“もう一品”欲しいときに役立つおかず
自炊をしていると、「もう一品ほしい」と思うことがあるはず。こちらではそんなときに役立つ、「神おかずレシピ」をご紹介します。家族の胃袋をGETする、旨みたっぷりのメニューを厳選しました。
お弁当のおかず＆おつまみに使い回してもOK。どれもお手軽に調理でき、味も絶品なので必見です。献立メニューに“もう一品”をプラスして、自炊を格上げしましょう。
作り置きもできる！万能レシピ
1.彩りカニカマ卵焼き
ピンクカラーが印象的な、絶品＆彩りバッチリな卵焼き。冷凍庫で1ヶ月保存ができるので、たくさん作ってストックしておくと便利。ほんのり甘く、マイルドな味わいが魅力です。（調理時間：10分）
【冷凍おかず】冷凍OK！彩りカニカマ卵焼き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.ちくわチーズ焼き
中からとろとろチーズが溢れ出す、絶品メニュー。あっという間に5分で完成するので、“あと一品”もラクラク作ることができますよ。お弁当のおかずや作り置きとしても大活躍します。（調理時間：5分）
【冷凍作り置き】とろ～り♡たまらん！簡単！ちくわチーズ焼き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.かぼちゃの甘辛バター
野菜が苦手な子供も食べやすい、旨みたっぷりのかぼちゃレシピ。バター醤油の濃厚な味わいは、一度食べるとやみつきになってしまう旨さ♡材料ひとつで作れるお手軽さも高ポイントです。（調理時間：10分）
かぼちゃが甘い♡甘辛味にバターが合う【かぼちゃの甘辛バター】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
野菜たっぷりが嬉しい♡栄養満点サラダ
4.大葉としらすたっぷりトマトサラダ
調理時間は驚きの1分。隙間時間にぱぱっと作れる、お手軽サラダレシピです。フレッシュなトマトと、しらす＆大葉の組み合わせは最高。お好みでオクラや納豆などをプラスして、豪華に仕上げてもGOOD。（調理時間：1分）
1分で完成！大葉としらすたっぷりトマトサラダ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.我が家のポテトサラダ
子供の胃袋を鷲掴みにする、絶品ポテトサラダ。シンプルな味付けなので、食材の美味しさをダイレクトに楽しむことができます。さっぱりとした後味で、暑い夏にもぴったり。栄養満点の一品です。（調理時間：10分）
ほっくり♪我が家のポテトサラダ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ
ビタミンチャージしたいときにぴったりな、食べ応え満点のサラダ。5種の具材の旨味がぎゅっと凝縮されていて、お皿を抱えて食べたくなってしまうほど♡献立メニューにプラスすれば、彩り＆栄養も格段にUPします。（調理時間：5分）
栄養満点！混ぜるだけ♪【きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
おつまみにもおすすめ◎ビールに合うおかず
7.やみつきハッシュドポテト
カリカリ食感が楽しい、激うまハッシュドポテト。小さめサイズで食べやすく、子供からも大好評の一品！ビールとの相性もバッチリで、家飲みメニューにもぴったり。リピート確定間違いなし。（調理時間：10分※冷やす時間は除く）
カリッカリッ！やみつきハッシュドポテト【秒でなくなる♪】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.トマトと卵の中華炒め
ふわふわ＆とろとろのW食感が楽しい、やみつき中華炒め。フライパン一つでぱぱっと完成するため、忙しい日も安心して調理することができますよ。バターの濃厚な香りもアクセントに。（調理時間：5分）
バターでコク旨♪ふわとろ【トマトと卵の中華炒め】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.きのこの油揚げ焼き
油揚げ×きのこのコクうまコンビ。サワーやビールとの相性も抜群の、やみつきおかずです。味噌＆中濃ソースをプラスすることで、コクが増して美味しさUP。簡単＆時短の二拍子が揃った、一押しの一品です。（調理時間：15分）
トースターで簡単！きのこの油揚げ焼き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ピリッと辛い！やみつき旨辛おかず
10.アボカドとサーモンのピリ辛和え
ピリッとした辛さがアクセントとなった、やみつき和物レシピ。アボカド＆チーズのクリーミーな味わいが引き立ち、一口食べるだけで誰もがゾッコンに。家飲みやおもてなしメニューにも最適です。（調理時間：5分）
アボカドとサーモンのピリ辛和え【おつまみにもぴったり！】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.きゅうりの海苔コチュジャン和え
メイン食材はきゅうり＆海苔のみ。ちゃちゃっと3分で作れる、スピードコチュジャン和え。コチュジャンの辛さと、きゅうりのポリポリ食感がクセになります。家族からも大好評の大人気メニューです。（調理時間：3分）
パパッと3分！旨辛おつまみ【きゅうりの海苔コチュジャン和え】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.やみつき丸ごと麻薬ピーマン
ピーマンを丸ごと楽しめる、激うまレシピ。ピーマンはピリ辛の薬味だれに漬け込むことで、味が染み込み美味しさ倍増。しっかりとした味付けで、ご飯＆ビールのお供にも最適です。（調理時間：5分※漬け込み時間を除く）
【やみつき丸ごと麻薬ピーマン】作業5分！ピリ辛麻薬の薬味だれ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
