03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

食費をぐ〜んとカット!コスパ最強・簡単おいしい「7日分の節約献立」

安くておいしい「7日分の節約献立」

なるべく食費は抑えたいけれど物足りないのはイヤ!そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「7日分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

①鶏むね肉の焼豚風+おかずスープ

メイン:しっとり鶏むねの焼豚風

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鶏むね肉を使った焼き豚風の絶品おかずです。弱火でじっくり火を加えることで、むね肉とは思えない柔らかジューシーな仕上がりに。ヘルシーなのでカロリーが気になる時にもおすすめですよ。

柔らかさ大満足!ヘルシー絶品♪【しっとり鶏むね焼豚】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

メイン:豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ

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豆腐とひき肉がメインの具沢山スープです。煮込み時間はたったの2〜3分。思い立った時にさっと作れるお手軽さが魅力的。しいたけはお好みのキノコでアレンジしても◎。

全部入れて煮るだけ3分『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②チキンカツ+にんじんのチーズガレット

メイン:サクッとチキンカツ

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外はさくっ中はふわふわ、一口食べたらクセになる、むね肉のチキンカツです。何もかけずにそのままでも美味しくいただけます。お弁当のおかずにもおすすめです。

このまま食べても美味しい【サクッとチキンカツ】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:にんじんのチーズガレット

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ジャガイモで作るのが一般的なガレットですが、人参で作ってもとっても美味しいんです♡片栗粉と粉チーズ入りで食感はもっちもち。鮮やかなオレンジ色が美しく、お弁当の彩おかずとしてもおすすめです。

もっちり新定番♬【にんじんのチーズガレット】お弁当にも♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③豚こまボールとピーマンの甘酢ケチャップ炒め+中華風和え

メイン:豚こまボールとピーマンの甘酢ケチャップ炒め

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一口サイズの豚こまボールとピーマンを、甘酢ケチャップで酢豚風の味付けに。硬くなりやすい豚こまも、丸めることでジューシーに仕上がります。冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にもぜひ。

【 豚こまボールとピーマンの甘酢ケチャップ炒め】お手軽!節約 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:もやしときゅうりの中華風和え

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シャキシャキ食感がクセになる、もやしときゅうりの中華和えです。10分ほどでパパッと作れるので、あと一品欲しい時にもお役立ちなレシピです。

シャキシャキ食感♪もやしときゅうりの中華風和え | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④煮込み豆腐ハンバーグ+さつまいもの塩バターキャラメル

メイン:豆腐ハンバーグdeトマト煮込み

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ヘルシーなのにボリューム満点!豆腐でカサ増ししたハンバーグをトマトソースでじっくりと煮込んだ絶品メニューです。ぜひ出来立ての熱々を召し上がれ。

簡単♡子供が大好きな♡豆腐ハンバーグdeトマト煮込み♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:さつまいもの塩バターキャラメル

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スイーツ感覚で食べられるさつまいもの塩バターキャラメル。大学芋の洋風バージョンのような味わいで、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。おやつにもおすすめな一品。

甘じょっぱい♪さつまいもの塩バターキャラメル | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤餃子風ガッツリ春巻き+豆乳スープ

メイン:餃子風ガッツリ春巻き

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がっつり食べたい日にぴったりな、餃子風の春巻きです。おかずとしてはもちろん、ビールにも最高によく合います。巻いた状態で冷凍保存も可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。

ご飯もお酒も進む!男子が喜ぶ♡『餃子風ガッツリ春巻き』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:ほっこりやさしい生姜豆乳スープ

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ほっこり優しい味わいの生姜豆乳スープです。ベーコン+豆乳+鶏がらスープで生姜の刺激を和らげているので、お子様でも食べやすいですよ。お好みでコーンなどをプラスしても◎。

ほっこりやさしい生姜豆乳スープ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥さばのホイル焼き+かぼちゃとベーコンのコンソメペッパー

メイン:さば味噌チーズのホイル焼き

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サバ缶で手軽に作れるホイル焼きです。作り方はいたって簡単で、サバ缶、きのこ、ネギ、チーズをホイルで包んで、あとはトースターで焼くだけ。具材はお好みでアレンジも楽しめます。

【さば味噌チーズのホイル焼き】サバ缶で簡単♬︎すぐできる♬︎ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:かぼちゃとベーコンのコンソメペッパー

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ほくほく甘いかぼちゃに、コンソメの塩気、ベーコンの旨味、ガーリックの香りがベストマッチ!お子様も食べやすい味付けで、お弁当にもぴったりな一品です。ビールやワインのおつまみにもぜひ。

おつまみにピッタリ♡かぼちゃとベーコンのコンソメペッパー | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦たらの野菜甘酢あんかけ+オクラの焼き浸し

メイン:たらのたっぷり野菜甘酢あんかけ

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こんがり焼いたたらに、野菜たっぷりの餡をのせていただく、栄養バランス抜群な一品。野菜餡はめんつゆで味付けするのでとってもお手軽。お魚が苦手な方でも食べやすいですよ。

めんつゆで作る!たらのたっぷり野菜甘酢あんかけ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

サブ:オクラの焼き浸し

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あと一品にも便利なオクラの焼き浸しです。オクラだけの簡単メニューですが、ご飯もお酒もすすむこと間違いなし♡オクラの消費にもお役立ちなレシピです。

止まらない‼︎簡単めちゃうま♡オクラの焼き浸し | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。