今日は寒いなって日におすすめ♡

急に寒くなったので、美味しい食事で体の芯から温まりたい！香ばしチーズが美味しい洋食やグツグツ煮える鍋、熱々のあんかけにホイル焼きなど、体も心もポカポカ幸せなれるレシピを厳選してご紹介します。

どのレシピもふ〜ふ〜しながら食べたい「熱々グルメ」ばかりです。気軽に作れて家族ウケも抜群なので、ぜひ毎日の献立にお役立て下さい♡

香ばしチーズが美味しい！洋食レシピ

①トマト缶不要「茄子のミートソースグラタン」

濃厚そうで意外とあっさり！トマト缶を使わずフレッシュトマトで作る「ミートソースグラタン」のレシピです。肉感や茄子の旨味がしっかり感じられるミートソースに、こんがり焼けた茄子&チーズに食欲をそそられます。

【茄子のミートソースグラタン】トマト缶不要♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②簡単「オニオングラタンスープ」

とろ〜りチーズの香ばしい香りが絶品。炒めず揚げ焼きにした玉ねぎをスープに加えた、コク深い味わいの「オニオングラタンスープ」です。スープにバケットとチーズを乗せ、トースターでチンしたら出来上がり。

熱々とろ〜り【簡単！オニオングラタンスープ】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③とろ〜り卵の「焼きカレードリア」

半熟卵と香ばしチーズが乗った、寒い日の献立に大人気の「焼きカレードリア」です。カフェで出てくる様な味と見た目で家族みんなが大絶賛。ホワイトソースがスパイシーなカレーに絡み、マイルドな味に変わります。

絶妙な美味しさ【とろ〜り卵の焼きカレードリア】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

グツグツ煮える♡スープ鍋レシピ

④包まない「ネギと肉団子のワンタンスープ鍋」

ふわふわ柔らかい肉団子とちゅるんと食感が美味しいワンタンスープを、具材を増やして鍋スープにしたレシピです。お野菜やお豆腐が加わって栄養も満点。旨みたっぷりの熱々スープで、体が芯まで温まります。

旨みたっぷり♪包まない！【ネギと肉団子のワンタンスープ鍋】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤アサリと豆腐の「チゲ鍋」

アサリの出汁がしっかり美味しい！寒い日に食べたくなるチゲを、家族みんなで囲める鍋メニューにアレンジしたレシピです。キムチとコチュジャンで味付けしたピリ辛スープに温泉卵を絡めると、辛味がまろやかになります。

アサリと豆腐のチゲ鍋 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑥簡単こく旨「豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋」

グツグツと音を立てたスープが体を芯から温めてくれる、味噌に鶏ガラを入れてコクをアップさせた「豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋」です。鍋スープの素が無くても安心のレシピ。お好みでラー油をたらしていただきます。

【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

体の芯から温まる！あんかけレシピ

⑦ガッツリ食べたい「肉あんかけチャーハン」

温まりたい時や、ガッツリ食べたい時におすすめの「肉あんかけチャーハン」のレシピです。たっぷりお肉とオイスターソースの旨味があふれる熱々の餡をかければ、いつものメニューも満足度が高くなりますよ！

ガッツリ食べたい【肉あんかけチャーハン】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧めんつゆで簡単「あんかけ卵うどん」

ヘトヘトで帰宅した日でも、めんつゆを使って簡単に作れる「あんかけうどん」。とろみを加える一手間で、体が温まる一皿が完成します。冷蔵庫にありがちな食材で作れるので、寒くなる時期に覚えておきたいレシピです。

めんつゆで簡単！あんかけ卵うどん レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑨レンジで簡単「崩し豆腐のネギとろみあん」

温かい副菜が一品欲しいと思ったら、レンチン調理ですぐ出来る「崩し豆腐のネギとろみあん」の作り方です。ぷるんとした食感のお豆腐に、ネギの香りとカニカマ風味が美味しいとろみあんを絡めて完成です。

レンジで簡単！とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

旨味がギュッ！熱々ホイル焼きレシピ

⑩サバ缶で簡単「さば味噌チーズのホイル焼」

食材を包んでトースターでチンするだけの「さば味噌チーズのホイル焼き」は、缶詰を使って手軽に作れるので忙しい日にもおすすめのレシピです。熱々で旨みたっぷりのお汁が染み出る所も、美味しいポイント！

【さば味噌チーズのホイル焼き】サバ缶で簡単♬︎すぐできる♬︎ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪ホイル包みハンバーグ

食卓にホットプレートを用意したら、具材を包んで放置するだけ！めちゃくちゃ簡単にできて、自宅でレストランの味が楽しめる「ホイル包みハンバーグ」のレシピです。お好みでキノコを入れれば、秋の献立の出来上がり。

ホイル包みハンバーグ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑫ワンパン15分「鮭のガーリックバターホイル焼き」

旬の食材を包み込み、食欲の秋を満喫。フライパンで簡単に作れる「鮭のホイル焼き」を、ご飯がすすむガーリックバター醤油で味付けします。水をさして蒸し焼きにするので、鮭がふっくら美味しく仕上がります。

ワンパン15分！鮭のガーリックバターホイル焼き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ