家計を助ける！節約おかず大特集
お給料日前や節約時には、スーパーで安価に購入できる“節約食材”が大活躍！そこで今回は、節約食材の定番、鶏むね肉、豚こま肉、豆腐をメインに使った節約おかずをご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
鶏むね肉の節約おかず
①鶏むね肉の塩レモン唐揚げ
塩レモンの味付けが最高に美味しい鶏むね肉の塩レモン唐揚げ。むね肉とは思えない満足感で、一口食べらた止まらなくなるかも？もちろん、もも肉で作ってもOK！
下味冷凍♪カリッとじゅわっと♡『鶏むね肉の塩レモン唐揚げ』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②半熟卵と鶏むね肉の甘酢照りマヨチキン
大人も子供も大好きな照り焼きマヨチキンに、茹で卵をプラスしてボリュームアップ。お酢を加えているので、見た目よりもさっぱりで食べやすい♡冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりな一品です。
節約・ボリュームおかず！半熟卵と鶏むね肉の甘酢照りマヨチキン | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③鶏むね肉ときのこの甘辛味噌炒め
調理時間はたったの10分！手早く済ませたい日にも嬉しいスピードおかずです。甘辛いこってり味がご飯と相性抜群で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしです。お好みで七味唐辛子をかけても◎。
ワンパン10分！鶏むね肉ときのこの甘辛味噌炒め | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮
柔らかいむね肉とコク深いトマトクリームソースが相性抜群！レストラン級のリッチな味わいを楽しめる最強コスパおかずです。ガッツリなのにヘルシーなのも嬉しいポイントです。
コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豚こま肉の節約おかず
⑤ソースが絶妙♡︎懐かしのポークチャップ
ささっと作れて満足感も高い濃厚ポークケチャップ。お肉にこってりソースが絡んで、節約おかずとは思えない食べ応えです。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
ソースが絶妙♡︎懐かしのポークチャップ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥豚こまと蓮根の味噌炒め
豚こまと旬のレンコンを使った、ご飯がすすむ炒めものです。豚こまは、軽く握ってから焼くことで食べ応えアップ。レンコンのシャキシャキ食感がアクセントになった、満足感の高い節約おかずです。
【食材2つ】豚こまと蓮根の味噌炒め | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦ザクザクうまい♡豚の唐揚げ
漬け込み不要でパパッと作れる豚こま肉の唐揚げです。鶏肉よりも火が通りやすいので、あっという間に作れてとってもお手軽。できたてのザクザク食感をぜひご堪能ください。
【ザクザクうまい♡豚の唐揚げ】漬け込みなしで速攻かんたん！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧フライパンで簡単！揚げない春巻き
フライパン一つで作れるお手軽春巻きです。揚げ焼きですが、十分パリッとした食感を楽しめます。お好みでもやしなど他の野菜をプラスしても◎。
フライパンで簡単！揚げない春巻き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豆腐の節約おかず
⑨ボリュームたっぷり豆腐南蛮
鶏肉の代わりに豆腐を使用した、チキン南蛮風のボリュームおかずです。万能ねぎ入りのタルタルソースが豆腐とよく合い、さっぱりだけど食べ応え抜群。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。
チキンじゃなくても大満足！ ボリュームたっぷり豆腐南蛮 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩自慢の豆腐ハンバーグ
ヘルシーなのにボリューム満点！豆腐でカサ増しした絶品ハンバーグです。豆腐入りとは思えない食べ応えで、一口食べたら止まらない美味しさ。特製ハンバーグソースをかけて召し上がれ。
ふんわりボリューム満点♡水切り不要♪自慢の豆腐ハンバーグ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪豆腐の唐揚げ
外はカリカリ、中はふわふわ、一口食べたらやみつきになる豆腐の唐揚げです。下味にニンニクと生姜を加えることで、唐揚げ風の味わいに。おつまみにもおすすめです。
ついつい摘まんじゃう♪豆腐の唐揚げ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫豆腐とむきエビのふわふわ落とし揚げ
調理時間はたったの10分！2ステップで手軽に作れる、豆腐とむきエビの落とし揚げです。たこ焼き風の味付けと見た目で、豆腐嫌いのお子様も喜んで食べてくれるかも？冷蔵で2〜3日、冷凍で約30日保存可能。
豆腐とむきエビのふわふわ落とし揚げ【#作り置き#冷凍保存】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
