こんにちは、くふうLive!編集部です。
朝食の食パン、たまにはちょっとアレンジして食べてみませんか?
テレビで話題の「絶品食パンアレンジ」を2つまとめて紹介します!
「嵐にしやがれ」で話題"チーズフォンデュ風"アレンジ
まずは、テレビ番組「嵐にしやがれ」で披露された、いつもの食パンを"チーズフォンデュ風"にアレンジするレシピから紹介します。
くふうLive!ライターのmomoさんが、実際に作ってみました!
材料(食パン2枚ぶん)

・食パン(6枚切り)・・・2枚
今回食パンは、山崎製パンの「ダブルソフト」を使いました。
材料の中でひときわ目立つコーンポタージュの素。コーンの味がしないのか、気になるところ。
食パンアレンジ①チーズソースを作る

耐熱性のボウルに牛乳・コーンポタージュの素・とろけるチーズを入れ、ふんわりラップをかけましょう。
電子レンジで(600Wなら1分、500Wなら1分12秒)加熱し、混ぜておきましょう!チーズソースの完成です。
食パンアレンジ②食パンに切り込みを入れて、ソースを入れる

食パンにバッテンの形に切り込みを入れ、千切れないように開きます。
包丁の先で少しずつ切り開いていくと失敗しにくいですよ♪

切り込みを入れた部分に、①のチーズソースを入れていきます。
小さめのスプーンを使って、4箇所ごとに入れていくとスムーズでした♡
食パンアレンジ③トースターで4分間焼く

チーズソースが入ったら、いよいよトースターで焼いていきます!
トースターを210℃で予熱しておき、4分間焼いて完成です♪
チーズがとろ〜り♡あっというまに食べちゃう

お好みでパセリを散らしてみました。カフェで出てきそうなトーストですよね。

切り込み部分をちぎってみると、チーズソースがとろ〜り!まさにチーズフォンデュのよう。
気になっていたコーンポタージュの素ですが、そこまでコーンの味は主張せず、チーズがより濃厚になったイメージ。
たっぷりと溢れるチーズが美味しすぎて、1枚ぺろりと食べ終えてしまいました(笑)。
「相葉マナブ」で話題!"コンポタ揚げパン"
続いては、テレビ番組「相葉マナブ」で視聴者から投稿された絶品揚げ物レシピ「コンポタ揚げパン」を実際に作っていきます。
調理師でくふうLive!ライターのだいきさんが挑戦してくれました!
材料(2~3人前)

・食パン…1枚
・コーンポタージュの素…1食分
【A】
・天ぷら粉…30g
コンポタ揚げパンの作り方①食パンにスープをしみ込ませる

コーンポタージュの素を器に入れて、お湯(80ml)をかけて溶いたら、

バットに入れた食パンに半量かけます。食パンをひっくり返して、もう半量のスープもかけましょう。

しっかりとしみ込むまで、置いておきます。
コンポタ揚げパンの作り方②天ぷらの衣を作り、パンにつける

【A】を混ぜ、天ぷらの衣を作ります。

天ぷらの衣を食パンの両面にまんべんなくつけます。
コンポタ揚げパンの作り方③油で揚げたら完成

180℃に温めておいた油にパンを入れたら、片面を1分揚げ、

ひっくり返し、30秒揚げます。

フライパンから取り出して油を切ったら、完成です。
中はグラタン級にとろっとろ、外はサクサク!

コーンポタージュのいい香りがして、なんとも美味しそうです。
持ち上げた感じは、意外と柔らかそう。それでは、食べてみたいと思います。

外は衣でサクサク!そして……中がとろっとろ!
食パンとは思えないくらい、中が柔らかいです。まるでグラタンを食べているような食感。これは想定外でしたが、1度に2つの違った食感を楽しめていいですね。
思ったよりもコーンポタージュが主張せず、優しい味わい。「もうちょっと濃い目でも良いのかな?」と感じました。顆粒のコンソメを小さじ1くらい足してもありかもしれませんね。
薄味が好きな方には、ぴったりくらいの味の濃さでした。
上にのっている黄色いつぶつぶ(クルトン)が良い味出していました。油で揚げたことで、カリッカリの食感で、良いアクセントになって、美味しかったです。
神アレンジでいつもの食パンがご馳走に!
テレビで話題の食パンアレンジを紹介しました。
いつものトーストに飽きてしまった……という時はぜひ、試してみて下さいね!