03.21Sat/土

LOCARI(ロカリ)

何枚あっても足りない!「嵐にしやがれ」で話題[食パンの究極にウマい食べ方]もうただのトーストに戻れない..2選

こんにちは、くふうLive!編集部です。

朝食の食パン、たまにはちょっとアレンジして食べてみませんか?
テレビで話題の「絶品食パンアレンジ」を2つまとめて紹介します!

「嵐にしやがれ」で話題"チーズフォンデュ風"アレンジ

まずは、テレビ番組「嵐にしやがれ」で披露された、いつもの食パンを"チーズフォンデュ風"にアレンジするレシピから紹介します。

くふうLive!ライターのmomoさんが、実際に作ってみました!

材料(食パン2枚ぶん)

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・食パン(6枚切り)・・・2枚

今回食パンは、山崎製パンの「ダブルソフト」を使いました。

材料の中でひときわ目立つコーンポタージュの素。コーンの味がしないのか、気になるところ。

食パンアレンジ①チーズソースを作る

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耐熱性のボウルに牛乳・コーンポタージュの素・とろけるチーズを入れ、ふんわりラップをかけましょう。

電子レンジで(600Wなら1分、500Wなら1分12秒)加熱し、混ぜておきましょう!チーズソースの完成です。

食パンアレンジ②食パンに切り込みを入れて、ソースを入れる

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食パンにバッテンの形に切り込みを入れ、千切れないように開きます。

包丁の先で少しずつ切り開いていくと失敗しにくいですよ♪

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切り込みを入れた部分に、①のチーズソースを入れていきます。

小さめのスプーンを使って、4箇所ごとに入れていくとスムーズでした♡

食パンアレンジ③トースターで4分間焼く

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チーズソースが入ったら、いよいよトースターで焼いていきます!

トースターを210℃で予熱しておき、4分間焼いて完成です♪

チーズがとろ〜り♡あっというまに食べちゃう

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お好みでパセリを散らしてみました。カフェで出てきそうなトーストですよね。

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切り込み部分をちぎってみると、チーズソースがとろ〜り!まさにチーズフォンデュのよう。

気になっていたコーンポタージュの素ですが、そこまでコーンの味は主張せず、チーズがより濃厚になったイメージ。

たっぷりと溢れるチーズが美味しすぎて、1枚ぺろりと食べ終えてしまいました(笑)。

「相葉マナブ」で話題!"コンポタ揚げパン"

続いては、テレビ番組「相葉マナブ」で視聴者から投稿された絶品揚げ物レシピ「コンポタ揚げパン」を実際に作っていきます。

調理師でくふうLive!ライターのだいきさんが挑戦してくれました!

材料(2~3人前)

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・食パン…1枚
・コーンポタージュの素…1食分

【A】

・天ぷら粉…30g

コンポタ揚げパンの作り方①食パンにスープをしみ込ませる

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コーンポタージュの素を器に入れて、お湯(80ml)をかけて溶いたら、

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バットに入れた食パンに半量かけます。食パンをひっくり返して、もう半量のスープもかけましょう。

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しっかりとしみ込むまで、置いておきます。

コンポタ揚げパンの作り方②天ぷらの衣を作り、パンにつける

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【A】を混ぜ、天ぷらの衣を作ります。

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天ぷらの衣を食パンの両面にまんべんなくつけます。

コンポタ揚げパンの作り方③油で揚げたら完成

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180℃に温めておいた油にパンを入れたら、片面を1分揚げ、

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ひっくり返し、30秒揚げます。

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フライパンから取り出して油を切ったら、完成です。

中はグラタン級にとろっとろ、外はサクサク!

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コーンポタージュのいい香りがして、なんとも美味しそうです。

持ち上げた感じは、意外と柔らかそう。それでは、食べてみたいと思います。

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外は衣でサクサク!そして……中がとろっとろ!

食パンとは思えないくらい、中が柔らかいです。まるでグラタンを食べているような食感。これは想定外でしたが、1度に2つの違った食感を楽しめていいですね。

思ったよりもコーンポタージュが主張せず、優しい味わい。「もうちょっと濃い目でも良いのかな?」と感じました。顆粒のコンソメを小さじ1くらい足してもありかもしれませんね。

薄味が好きな方には、ぴったりくらいの味の濃さでした。

上にのっている黄色いつぶつぶ(クルトン)が良い味出していました。油で揚げたことで、カリッカリの食感で、良いアクセントになって、美味しかったです。

神アレンジでいつもの食パンがご馳走に!

テレビで話題の食パンアレンジを紹介しました。

いつものトーストに飽きてしまった……という時はぜひ、試してみて下さいね!

この記事のライター