各国から観光客が訪れる日本屈指の観光地・京都。SNSを中心に話題を集めている雲ノ茶カフェでは、苺と桜をテーマにした新作スイーツが登場。人気インフルエンサーとのコラボスイーツをはじめ、京都の季節の彩りをスイーツで楽しめます。

人気インフルエンサーとコラボ！「春咲パフェ」と「雲桜ムースセット」

雲ノ茶カフェ初となるコラボレーションメニューは、年間1000食を超えるスイーツを関西・東京を中心に全国を食べ歩き、関西を中心に活躍するスイーツインフルエンサー「スイーツ王子 いでくん」がプロデュース。

「雲ノ桜ムース」は雲のフォルムの「雲ノムース」をピンクカラーに仕上げた春らしいムース。いちごミルクのようなまろやかな味わいで、ほんのりと漂う桜の香りが素敵です。

お花見をしているような、桜を使った可愛いスイーツ

桜の香りを利かせたしっとりとした桜色の生地に、ふんわりとしたホイップクリームを巻き込んだ「SAKURA ロールケーキ」。表面にピンク色の桜の花びらといちごをあしらい、見た目にもかわいらしいピンクカラーのロールケーキです。

「雲桜レアチーズケーキ」は、大人気の雲のチーズケーキが春らしいピンクカラーに。 口の中でとろけるようなテクスチャーと、上品な甘さ、ふんわり感じる桜の香りが特徴です。添えられたピンクのザラメがキュート。

アフタヌーンティーで春を満喫！

雲ノ茶四条河原町店で提供する春のアフタヌーンティーは、「色と色が紡ぐアフタヌーンティー」をコンセプトにルビーとジェイドの2色で展開しています。

ジェイドのセットは、緑と白の組み合わせで春麗らかな体験が楽しめます。抹茶やアールグレイティーを使用したさまざまなスイーツがラインアップ。

少なめのセットなら、桜の季節限定の2段のシトリンセットがおすすめ。桜のスイーツを含む、雲の桜バターサンド、桜のカロリーヌ、桜のゼリーとプリンなどが楽しめます。

■雲ノ茶 KUMONOCHA 清水三年坂店（くものちゃきよみずさんねんざかてん）
住所：京都市東山区産寧坂松原上る入清水3丁目317番地
電話：075-551-5570
営業時間：10～18時（土・日曜、祝日は～19時）

Text：安田良子（ウエストプラン）