マンネリ解消にお役立ち！「野菜おかず特集」
普段なにげなく作っている野菜料理。ついワンパターンになったり、いまいち味が決まらなかったり…こんな風にお困りの方も多いのでは？
そこで今回は、日々のごはん作りにお役立ちな野菜レシピを大特集！今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。
ホクホク絶品！じゃがいものレシピ
①黄金フライドポテト
冷めてもザクザク食感が持続する絶品フライドポテト。ポイントは冷たい油に入れて揚げること。こうすることで驚きのザクザク食感に仕上がります。スイートチリソース入りの特製ソースも絶品♡
史上最高に旨い！冷めてもザクザク！黄金フライドポテト | レシピサイトNadia
②しそ塩こんぶじゃがバター
大葉×塩こんぶ×バターで、さっぱりだけど旨みとコクのある味付けに。じゃがいものカリッ＆ほくほくな食感もクセになります。お好みで大葉をちらして召し上がれ。
【しそ塩こんぶじゃがバター】カリッと香ばしい♡おつまみにも◎ | レシピサイトNadia
③大人も子供も虜に♡ハニーマスタードポテトサラ
ゆで卵とソーセージがゴロゴロと入った、ボリューム満点なポテトサラダです。大人も子供も大好きな味付けで、幅広い世代でお楽しみいただける一品です。
大人も子供も虜に♡ハニーマスタードポテトサラ | レシピサイトNadia
栄養満点♡にんじんのレシピ
④手が止まらん！フライドにんじん
サクサク食感がやみつきになるフライドにんじんです。ほんのり甘いにんじんがおいしくてスナック感覚で楽しめます。できたての熱々を召し上がれ。
⑤にんじんのチーズガレット
にんじんで作る栄養満点なガレットです。片栗粉とシュレッドチーズ入りで食感はもっちもち。鮮やかなオレンジ色が美しく、お弁当の彩おかずとしてもおすすめです。
もっちり新定番♬【にんじんのチーズガレット】お弁当にも♪ | レシピサイトNadia
⑥ツナ入り人参しりしり
沖縄の家庭料理「にんじんしりしり」。にんじんの甘味と卵の優しい味わいのバランスが良く、ツナを加えて旨味もアップ。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
【定番副菜♪ツナ入り人参しりしり】満足度◎ | レシピサイトNadia
シャキッとおいしい！キャベツのレシピ
⑦やみつききゃべつ
疲れた胃腸に優しいやみつきキャベツ。ポン酢とゴマ油で、さっぱりだけど風味豊かな味わいに。お好みで黒胡椒をちらして召し上がれ。
ポリ袋で♪やみつききゃべつ【食べすぎ飲み過ぎで疲れた胃に♪】 | レシピサイトNadia
⑧にんにくツナキャベツ
ニンニクの香りが食欲をそそる、キャベツとツナのやみつきサラダです。白だし、にんにく、ごま油で味付けはとっても簡単！おつまみにもぜひ。
《独り占めしたい♪にんにくツナキャベツ》5分で完成♪ | レシピサイトNadia
⑨基本のコールスローサラダ
レパートリーにあると便利な基本のコールスローの作り方です。さっぱりまろやかな味わいで、お肉やお魚料理の付け合わせにもぴったりな一品です。
シンプルで美味しい！基本のコールスローサラダ | レシピサイトNadia
さっぱりおいしい！トマトのレシピ
⑩トマトと玉ねぎの和風マリネサラダ
スライスしたフレッシュトマトに、玉ねぎのマリネをトッピングした、さっぱり食べやすいマリネサラダです。出汁、醤油、鰹節を合わせて和風の味付けに。お好みでカイワレ菜もプラスして召し上がれ。
さっぱり美味しい【トマトと玉ねぎの和風マリネサラダ】 | レシピサイトNadia
⑪トマトとツナのさっぱり青じそ和え
調理時間はたったの5分、あと一品足りない時にも重宝する、トマトとツナの青じそ和えです。お酢の酸味と青じその香りが爽やかで、箸休めにもぴったりでよ。
トマトとツナのさっぱり青じそ和え | レシピサイトNadia
⑫トマトの薬味がけ
スライスしたトマトに、薬味をたっぷりかけていただく、暑い季節にぴったりな一品です。ごま油香る特製だれも絶品で、トマトが何個でも食べられちゃうかも？
【トマトの薬味がけ】甘みと酸味が絶妙！簡単ヘルシー副菜♪ | レシピサイトNadia
ほっこり甘い♡かぼちゃのレシピ
⑬かぼちゃ好きのかぼちゃサラダ
ほくほくおいしい絶品かぼちゃサラダ。材料は、かぼちゃ、クリームチーズ、マヨネーズでシンプルに。かぼちゃの甘みにクリームチーズの塩気がアクセントになり、ついついお箸が伸びてしまうかも？
虜になる事間違いなし!!【かぼちゃ好きのかぼちゃサラダ】 | レシピサイトNadia
⑭かぼちゃの甘辛バター
ホクホク甘いかぼちゃと甘辛バター味がベストマッチ！一口食べたら止まらないおいしさの絶品おかずです。冷めてもおいしいので、お弁当や作り置きにもぜひ。
【かぼちゃの甘辛バター】甘辛味にバターが合う♡ | レシピサイトNadia
⑮かぼちゃのはちみつ照り焼き
お子様のおやつやお弁当のおかずにもぴったりな、かぼちゃの照り焼きです。ハチミツの素朴な甘みをまとったホクホクのかぼちゃが絶品で、香ばしい風味が食欲をそそります。
