がっつり大満足！節約おかず特集
食費を抑えながらも満足感のある食べ応えを叶えてくれる「節約おかず特集」をお届けします。家庭で手軽に作れる、アイデア溢れるレシピが盛りだくさんです。ぜひチェックしてください。
鶏肉の節約レシピ
①鶏むね大葉レモンチキン
大葉やレモンでさっぱりした味付けに仕上げた、これからの季節にぴったりな一品です。片栗粉をまぶして低温でじっくり火を通すことで、しっとり柔らかな食感に。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
【鶏むね大葉レモンチキン】10分おかず♡鶏むねしっとり♡ | レシピサイトNadia
②サクッとあと引くスティックチキン
スナック感覚で食べられるむね肉のスティックチキンです。サクッと食感がよく、一口食べたらハマるおいしさ！お好みでスイートチリソースやケチャップなどをつけて召し上がれ。
サクッとあと引くスティックチキン【むね肉が柔らか！】 | レシピサイトNadia
③鶏ささみで作る！さっぱりヘルシー南蛮漬け
お野菜たっぷりで栄養満点！暑い季節に嬉しい、さっぱりおいしい南蛮漬けです。ささみは揚げ焼きにしてヘルシーに。むね肉で作ってもおいしいですよ。
鶏ささみで作る☆さっぱりヘルシー南蛮漬け | レシピサイトNadia
④定食屋風ひじき入り鶏つくね
豆腐とひじきが入った、ヘルシーかつ栄養満点な鶏つくねです。定食屋さん風の甘辛い味付けがご飯と相性抜群。ぜひ白ごはんと合わせて召し上がれ。
【定食屋風♪ひじき入り鶏つくね】戻さない＆豆腐の水切り不要 | レシピサイトNadia
豚肉の節約レシピ
⑤カリカリ豚こま香味だれ
香ばしくてカリカリの食感がたまらない、豚こま肉で作る節約おかずです。豚こま肉をじっくりと揚げ焼きし、香味だれをたっぷりと絡めることで、深い味わいと食欲をそそる一品に仕上がります。
【カリカリ豚こま香味だれ】パクパクいけちゃう！おつまみおかず | レシピサイトNadia
⑥豚バラと厚揚げの味噌てりやき
豚バラと厚揚げで作るスタミナ満点な一品です。照り焼き風の味付けがご飯と相性抜群。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても絶品ですよ。
止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡ | レシピサイトNadia
⑦子どもウケ抜群！ふわたま甘辛ポーク
甘辛い味付けでご飯がすすむ、豚こま肉の炒め物です。マヨネーズを加えることで、たまごがふわふわで、まろやかな味わいに仕上がります。お肉は豚こま以外でもOK！お好みの部位でアレンジも楽しめます。
子どもウケ抜群！ふわたま甘辛ポーク | レシピサイトNadia
⑧豚こまとレンコンの絶品唐揚げ
ザクザク食感がやみつきになる豚こまとレンコンの唐揚げです。鶏の唐揚げよりも手軽に作れてコスパも最強！お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ。
【豚こまとレンコンの絶品唐揚げ】やみつく美味しさ★簡単調味料 | レシピサイトNadia
魚介の節約レシピ
⑨鮭のたっぷりごま照り焼き
ゴマの香ばしさが広がる鮭の照り焼きです。照り照りに焼き上げた鮭が絶品で、魚が苦手な方でも食べやすいですよ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもオススメです。
香ばしい♪鮭のたっぷりごま照り焼き | レシピサイトNadia
⑩たらのレモン醤油照り焼き
柔らかくふっくらとしたタラに、レモン風味の甘辛タレを絡めた簡単おかず。甘辛いタレにふわっと香るバターが絶妙なアクセントとなった、食欲をそそる一品です。
【たらのレモン醤油照り焼き】バターのコクほんのりレモン風味♡ | レシピサイトNadia
⑪鯖缶とチーズの焼くだけスティック春巻き
鯖缶とチーズを使用した節約春巻きです。青じその風味がアクセントになり、鯖缶の匂いも気になりません。梅肉やカレー粉を入れてもおいしいので、お好みでアレンジを楽しんでくださいね。
【揚げない春巻き】鯖缶とチーズの焼くだけスティック春巻き | レシピサイトNadia
⑫エビチリ豆腐
エビチリに、こんがり焼いた豆腐を加えてボリュームアップ！少量のエビでも満足感が生まれて食べ応えバッチリです。冷蔵で2〜3日保存可能です。
