ビールに合う！居酒屋風の夏晩酌おつまみ
夏の夜、ほっと寛ぎたくなる瞬間。そのひとときを「居酒屋風おつまみ」で楽しみませんか？ビールが進む絶品おつまみ・涼やかな箸休め系など、居酒屋気分が上がる楽しいレシピをご紹介します。夏晩酌にぜひどうぞ。
旨みあふれる♡メイン級おつまみ
①甘辛醤油の鶏ももねぎま炒め
鶏もも肉のジューシーな旨みをねぎま風の味付けで楽しめる一品。串に刺す手間がなく、ぱぱっと10分程度で居酒屋風おつまみが作れます。お好みで一味を振ってお召し上がりください。
食材２つ！絶品居酒屋風おかず♡『甘辛醤油の鶏ももねぎま炒め』 | レシピサイトNadia
②じゃがいもの明太マヨチーズ焼き
レンチン＆トースター調理で作れる、旨みたっぷりの居酒屋風おつまみ。ホクホクじゃがいもに、明太マヨとチーズがとろり。大人も子供もやみつきになる一品です。ボリュームも満点。
《じゃがいもの明太マヨチーズ焼き》家族が喜ぶ居酒屋メニュー♪ | レシピサイトNadia
③ササミのさっくり唐揚げ
鶏ささみで、サクッとおいしい居酒屋風唐揚げが作れます。さっくり衣の厚みが絶妙で、味付けは塩胡椒のみ。軽い食感なのでひとつ食べると手が止まりません。ソースやマヨネーズをかけてどうぞ。
【おうち居酒屋】冷めてもおいしい‼︎ササミのさっくり唐揚げ | レシピサイトNadia
④厚揚げの照り焼きマヨネーズ
ダイエット中の方に超おすすめの簡単おつまみ。厚揚げを甘辛く煮焼きしてマヨネーズとねぎをかけるだけ！高タンパクでヘルシーなのに絶品ですよ。罪悪感なく居酒屋気分でビールが楽しめます。
今日のお通し：厚揚げの照り焼きマヨネーズ | レシピサイトNadia
旬の味を楽しむ！夏野菜おつまみ
⑤ズッキーニの唐揚げ
ズッキーニの旨みがじゅわっとあふれる唐揚げ風おつまみ。スティック状に切って下味を揉み込み、片栗粉をまぶして揚げ焼きすれば完成です。にんにくと生姜のきいた味付けがビールにぴったり。
【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈 | レシピサイトNadia
⑥オクラの唐揚げ
ハマる人が続出している「オクラの唐揚げ」は、居酒屋気分が盛り上がる大人気ベジおつまみ。一度食べたら、もうやみつき！旬の今だからこそ、ビールと一緒に楽しみましょう。
300万再生突破！食べ過ぎ注意！「オクラの唐揚げ」 | レシピサイトNadia
⑦とろとろジューシーなすの肉味噌がけ
茄子は残暑から秋にかけて旨みが増していく夏野菜。濃厚な肉味噌をかけた、居酒屋風の一品を楽しみませんか？とろとろジューシーでおいしく、ビールがぐいぐい進みます。
居酒屋風☆『とろとろジューシーなすの肉味噌がけ』 | レシピサイトNadia
⑧ナスと豚バラの味噌焼き
茄子とピーマンに豚ばら肉を加え、甘辛い味噌で炒め合わせた一品。旨みたっぷりで、ビールにはもちろん、ご飯にも良く合います。ガッツリおいしく食べられるので男性ウケも抜群ですよ。
【これでご飯3杯いけます!!】ナスと豚バラの味噌焼き | レシピサイトNadia
⑨ジューシー豚バラミニトマト
ミニトマトをくるりと巻いて串焼きにした居酒屋風おつまみ。ミニトマトは焼くと甘くジューシーになり、豚肉との相性もバッチリ。焼肉のたれをかけて旨みたっぷりに仕上げます。
おうち居酒屋＊ジューシー豚バラミニトマト | レシピサイトNadia
ひんやりおいしい！箸休め系おつまみ
⑩スタミナ塩きゅうり
にんにくと生姜でパンチをきかせた、スタミナがつく旨塩きゅうり。塩もみしてからポリ袋で漬け込んでおけば、帰宅して1分で居酒屋気分に。キンキンに冷えたビールと相性抜群です。
玄関あけたら1分でビール♪居酒屋風♪『スタミナ♡塩きゅうり』 | レシピサイトNadia
⑪きゅうりとオクラのさっぱりおかか和え
千切り生姜と酢醤油で、きゅうりとオクラを爽やかに和えたヘルシーおつまみ。鰹節入りなので風味が良く、つめたく冷やすと味が馴染んでおいしくなります。冷蔵で3日ほど保存可能。
箸休めにも♪きゅうりとオクラのさっぱりおかか和え | レシピサイトNadia
⑫激うまダレの大根サラダ
にんにくと和の調味料を合わせたドレッシングでいただく居酒屋風の大根サラダ。すりごま入りのコク旨な味付けで酸味は控えめ。ポリポリ食感が楽しく、箸休めにぴったりの一品です。