季節の変わり目にバテてない？
15分で完成する晩ごはん「1週間献立」で乗り切ろう！
うだるような暑さが続きながらも、天気の急変や気温差もあるなど、夏から秋の季節の変わり目はバテやすい時期です。体調を整えるのが難しい季節だからこそ、きちんと食べて過ごしたいところ。でも作るのは面倒だし…。
それなら、2品が15分で完成する晩ごはんで、ぱぱっと作ってしっかりと栄養をチャージしましょう。そんな季節の変わり目に作って食べたい、晩ごはん「1週間献立」をご紹介します。
月曜日はさっぱり×こってり＝クセになる！
鶏むね肉とレタスのレモンマヨソテー
淡白な鶏むね肉は、シャキシャキとしたレタスとレモン風味で味付けすると、さっぱりと食べられます。マヨネーズでコクもプラス。鶏むね肉は下味をつけて片栗粉をまぶすことで、味がブレず、しっとりやわらかく仕上がります。（調理時間：10分）
【鶏むね肉とレタスのレモンマヨソテー】鶏むね柔らかこく旨♡ | レシピサイトNadia
オクラともずくの中華サラダ
マヨネーズでコクのあるメインには、あっさりとしたサラダを合わせて、味のバランスを取りましょう。オクラともずくを合わせたネバネバサラダです。ぽん酢とめんつゆで春雨サラダ風の味つけにしています。（調理時間：5分）
《おくらともずくの中華サラダ》もずく嫌いも飛びつくサラダ | レシピサイトNadia
火曜日は隠し味が決め手！
豚肉となすのめんつゆ炒め
油でおいしさがアップするなすには、脂身たっぷりの豚バラ肉が相性バツグン。めんつゆで味つけすれば、和風でほっこりとおいしい炒め物のできあがりです。にんにくチューブで少しパンチを効かせて食べごたえも◎。（調理時間：10分）
あっさりおいしい♡【豚肉となすのめんつゆ炒め】 | レシピサイトNadia
たことアボカドのわさびレモンマヨ
まろやかなアボカドにはコリコリとした食感が楽しいたこを合わせると食べごたえがアップ。こってりとしたマヨネーズには隠し味にわさびを入れて、ピリッとした辛さをアクセントに。切って混ぜるだけで簡単です。（調理時間：3分）
【たことアボカドのわさびレモンマヨ】やみつき副菜♪ | レシピサイトNadia
水曜日は外食レベルの麺料理をいただきます！
なすとピリ辛ひき肉の上海焼きそば
なすとひき肉をピリ辛に味つけした焼きそば。オイスターソースと豆板醤で上海風の味わいに仕上げています。なすは火を通す前に水につけておくと、アク抜きになり、油の吸いすぎも防げて一石二鳥です。（調理時間：10分）
茄子とピリ辛ひき肉の上海焼きそば | レシピサイトNadia
油淋鶏風ピーマン
中華風のメインに合わせて、副菜も油淋鶏風のピーマンはいかが？ピーマンだけで作りますが、味わい深く食べごたえがあります。タレをのせて食べればもう絶品。おつまみとしてビールと一緒に食べるのもオツです。（調理時間：5分）
ピーマンだけ～《バリ旨♡油淋鶏風ピーマン》 | レシピサイトNadia
木曜日は具材ひとつで絶品って最高！
鶏のゆず胡椒照り焼き
1週間の疲れがたまってくる木曜日は、メインもサブも具材ひとつだけの簡単料理にしませんか。白いご飯が進む鶏肉の照り焼きには、ゆず胡椒を合わせて品のよさもプラス。香りも豊かで大人な味わいになります。（調理時間：10分）
【鶏のゆず胡椒照り焼き】柚子胡椒香る大人の照り焼きチキン♬ | レシピサイトNadia
中華風トマトサラダ
大きめに切ったトマトにすりごまと調味料を和えれば、あっという間に中華サラダの完成。材料を切って和えるだけの簡単レシピです。お好みで刻み大葉を添えてもおいしいですよ。（調理時間：3分）
【中華風トマトサラダ】食材1つ！スピード副菜♡ | レシピサイトNadia
金曜日は居酒屋風ヘルシー献立
手羽中のヤンニョム炒め
屋台で食べるようなヤンニョムチキンは、近くのスーパーにある食材＆調味料で簡単に作れます。手羽中にケチャップやコチュジャン、にんにくを合わせるのがポイント。ポリ袋を使えば洗い物も減らせます。（調理時間：10分）
手羽中のヤンニョム炒め まな板いらず | レシピサイトNadia
トマトと小松菜とえのきのあっさりスープ
こってりとしたメインには、あっさりとしたスープを合わせましょう。トマトや小松菜、えのきなど野菜をたっぷり入れて栄養も補給。切って煮るだけでさくっと作れます。（調理時間：5分）
【トマトと小松菜とえのきのあっさりスープ】煮るだけ簡単！ | レシピサイトNadia
土曜日は大人ウケ＆子どもウケが両立！
ベーコンチーズ入りミニカツ
豚ロースの薄切り肉にベーコンとチーズを挟んで揚げ焼きにした、ミルフィーユ風カツ。子どもも好きな味で、大人にはおつまみとしても喜ばれます。一口サイズで食べやすく、お弁当のおかずとしてもおすすめです。（調理時間：10分）
【ベーコンチーズ入りミニカツ】薄切り肉でミルフィーユ風 | レシピサイトNadia
チンゲン菜とかにかまの中華和え
チンゲン菜とカニカマを合わせた、彩りもきれいな和え物。オイスターソースで中華風の味つけになっています。火を使わず、レンジでチンしてお手軽に完成。甘みのあるカニカマのおかげで子どもウケもよし。ビールにも合いますよ。（調理時間：5分）
【チンゲン菜とかにかまの中華和え】レンチン時間たったの3分♪ | レシピサイトNadia
日曜日は食べごたえバツグン！カラフル献立
鶏むね肉のイタリアン照り焼き
鶏むね肉をにんにくで香りづけして、トマトとバジルでイタリアンに仕上げた照り焼き。醤油やみりんなど和風の調味料を使うのも、美味しさの秘訣です。片栗粉をまぶして、しっとりやわらかに仕上げましょう。（調理時間：10分）
【鶏むね肉のイタリアン照り焼き】ヘルシー♪ご飯にもパンにも！ | レシピサイトNadia
薄切りきゅうりの無限旨だれサラダ
きゅうりとミニトマト、コーンで彩り豊かなサラダ。食卓がぱっと明るくなります。レシピにある手作りの旨だれを合わせるのはもちろん、お好みのドレッシングをかけてもOKです。（調理時間：3分）
