寒い夜は煮込み料理で温まろう♡
寒さが厳しくなるこれからの季節は、あつあつの「煮込み料理」が恋しくなりますよね。そこで今回は、寒い夜に食べたい「煮込み料理特集」をお届けします。ぜひチェックしてくださいね。
ごはんがすすむ！和の煮込み
①こっくり味噌の牛すじ煮込み
こっくり味噌がおいしい牛すじ煮込みです。お野菜たっぷりで栄養バランスも◎。これ一品でごはんがもりもりすすむこと間違いなしです。
圧力鍋が無くてもＯＫ！こっくり味噌の牛すじ煮込み | レシピサイトNadia
②鶏むね肉の和風おろし煮
しっとり焼いたむね肉を、めんつゆベースの和風だしで煮込んだほっこりおかずです。和風だしと相性の良い大根おろしもプラスして食べ応えアップ。10分ほどで完成のお手軽さも嬉しいポイントです。
【鶏むね肉の和風おろし煮】しっとり柔らか♡ほっこりおかず♪ | レシピサイトNadia
③鶏手羽と大根のじんわり醤油煮込み
優しい味わいに仕上げた、鶏手羽と大根の煮物です。お肉はホロっと柔らかく、旨味が染み込んだ大根が絶品。ブラックペッパーや唐辛子などで、風味にアクセントをつけても美味しいですよ。
鶏手羽と大根のじんわり醤油煮込み | レシピサイトNadia
④豚肉と舞茸のすき煮
10分でパパッと作れる豚肉と舞茸のすき煮です。家計に優しい豚こまを使い、厚揚げも加えてボリュームアップ。舞茸の旨味がしみしみで、ご飯がもりもりすすみます。
ワンパン10分！【豚肉と舞茸のすき煮】厚揚げ入りでヘルシー♩ | レシピサイトNadia
簡単本格！洋風煮込み
⑤こんがりチキンのガーリックトマト煮
トマトの旨味とガーリックの香りが食欲をかきたてる、食べ応え満点な煮こみ料理です。簡単に作れるのに見栄えも良く、お誕生日などのメニューとしてもぴったりな一品です。
【こんがりチキンのガーリックトマト煮】簡単なのに絶品すぎる！ | レシピサイトNadia
⑥チキンとポテトときのこの濃厚クリーム煮
身体の芯からポカポカ温める、具だくさんなクリーム煮です。ジューシーなもも肉、ほくほくのじゃがいも、キャベツの甘みの組み合わせが最高によく合います。お好みで粗挽き黒胡椒やガーリックパウダーをかけて召し上がれ。
最高に幸せ味♡【チキンとポテトときのこの濃厚クリーム煮】 | レシピサイトNadia
⑦ほろほろ手羽元のバターカレー煮込み
食材と調味料をフライパンに加えて弱火でことこと煮るだけで完成！ほったらかしで作れる手羽元のバターカレー煮込みです。お肉はホロッと柔らかく、玉ねぎはとろける甘さ♡ぜひお試しください。
【ほろほろ手羽元のバターカレー煮込み】全部入れて煮るだけ！ | レシピサイトNadia
⑧タラと舞茸のポルトガル風
タラと舞茸の旨味がギュッと詰まった、ポルトガル風の煮込み料理です。野菜と一緒に煮込むことで、大満足なお魚メニューに仕上がります。
食べ応え満点！中華＆韓国風煮込み
⑨白菜と鶏団子の中華煮込み
鶏団子がゴロゴロと入った、具だくさんで食べ応えのある中華煮込みです。とろ〜り熱々のあんはごちそう感があり、寒い時期にぴったりな一品です。
⑩生鮭とほうれん草の中華コーンクリーム煮
旬の鮭、ほうれん草、コーンが美味しい中華風のクリーム煮です。魚が苦手な方やお子様も食べやすいので、魚のレパートリーにいかがでしょうか♡おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめな一品です。
ヘルシー簡単美味しい♡生鮭とほうれん草の中華コーンクリーム煮 | レシピサイトNadia
⑪豚バラと豆腐のキムチ煮込み
具だくさんで栄養満点なお鍋風の煮込み料理です。キムチの辛旨な味わいを活かすため、使用する調味料はシンプルに。お好みでキムチを増やしたり、コチュジャンをプラスするなど、アレンジも楽しめます。
【ピリ辛☆豚バラと豆腐のキムチ煮込み】煮込み5分で即席♪ | レシピサイトNadia
⑫サバ缶と大根のキムチ煮
鯖缶と大根で作る旨味濃厚なキムチ煮です。旨味を吸い込んだ大根がとにかく絶品！一口食べたらやみつきになる美味しさです。
