今日の晩ごはん、何にしよう…
そんな悩みに応えます！
11月に入り、ますます秋が深まっていきますね。日々、変わらぬ悩みといえば、「今日の晩ごはんは何にしよう？」ではないでしょうか。そこで、2品を15分で作れる、時短の晩ごはん献立をピックアップ！
月曜日から日曜日まで1週間分あるので、毎日迷わず作れます。メインとサブは入れ替えて、お好みの献立にしてもよし。そんな、晩ごはん「1週間献立」の特集です。
月曜日はボリューム＆ヘルシー献立
鶏むね肉ときのこのおろしポン酢煮
ごろごろとした鶏むね肉でボリュームのあるおかずは、きのこや大根おろしと合わせてヘルシーに。鶏むね肉に片栗粉をまぶすと、パサつかずぷりっと仕上がります。ポン酢でさっぱりと召し上がれ。（調理時間：10分）
【鶏むね肉ときのこのおろしポン酢煮】とろ〜り♡10分おかず！ | レシピサイトNadia
厚揚げと豆苗のオイマヨ炒め
あっさりとした味わいの豆苗に厚揚げを合わせると、ボリュームと食べごたえがアップ。オイスターソースとマヨネーズでこってりとした味わいに仕上げています。どちらも安い食材なので節約にも◎。（調理時間：5分）
［厚揚げと豆苗のオイマヨ炒め］簡単作り置き！超節約な一品 | レシピサイトNadia
火曜日はピリッと辛い秋おかず献立
豚こまキャベツのピリ辛味噌炒め
うまみたっぷりの豚こま肉と、シャキシャキとしたキャベツは相性バツグン。にんにくや生姜のチューブでパンチを効かせて、豆板醤でピリッと辛く仕上げています。味の素を入れると、より味わい深くなりますよ。（調理時間：10分）
【豚こまキャベツのピリ辛味噌炒め】ご飯が進む節約おかず！ | レシピサイトNadia
柿と大根の韓国風サラダ
秋が旬の果物、柿を使ったサラダ。甘い味が箸休めにちょうどいいです。彩りもきれいで食卓を華やかにします。味つけはコチュジャンを入れて韓国風に。すぐ食べてもおいしいですが、冷蔵庫で1時間ほど休ませるとより味が染み込みます。（調理時間：5分）
【柿と大根の韓国風サラダ】やめられない美味しさ！ | レシピサイトNadia
水曜日はスタミナうどん献立
甘辛牛の月見焼きうどん
甘辛く味つけした牛肉で、すき焼きの〆のように仕上げた焼きうどん。白菜や長ネギ、にんじんなどの野菜も入れて、ヘルシーにしています。市販のすき焼きのたれを使うと味つけが簡単ですよ。（調理時間：10分）
小松菜とわかめのおろし和え
ガッツリとしたメインには、さっぱりと食べられるおろし和えのサブを合わせましょう。小松菜とわかめ、ちくわをポン酢と白だしで味つけしています。ほかの和食の主菜にも合う、万能副菜です。（調理時間：5分）
ポン酢と白だしで《小松菜とわかめのおろし和え》 | レシピサイトNadia
木曜日は具だくさんの中華風献立
もやしと豚こまでチンジャオロース風中華炒め
もやしと豚こま肉、ピーマンなどの節約食材で作る、チンジャオロース風の炒め物。炒めすぎず、強火でさっと仕上げることで、もやしとピーマンのシャキシャキ感が引き立ちます。ボリューム満点で白米がもりもり進みそうです。（調理時間：10分）
もやしと豚こまで《青椒肉絲風♡中華炒め》 | レシピサイトNadia
たこときゅうりのねぎだれ
コリコリとしたタコとシャキシャキとしたきゅうりの、食感が楽しいおつまみ。鶏ガラスープの素やにんにくチューブでうまみたっぷり、レモン汁でさっぱりと仕上げています。時間があれば冷蔵庫に置くと、より味が染み込みおいしいです。（調理時間：5分）
【ぱぱっと一品！たこときゅうりのねぎだれ】簡単/副菜/あてに | レシピサイトNadia
金曜日は魚介のうまみたっぷり献立
にんにく香る！エビとじゃがいものバター醤油
ぷりっぷりのエビとこんがり焼いたじゃがいもを、バター醤油に絡めた炒め物。さらにエリンギを加えてもおいしいです。にんにくの香りが食欲をそそります。（調理時間：10分）
【にんにく香る♡︎海老とじゃがいものバター醤油】お弁当にも | レシピサイトNadia
ピリッとポキ風しらす和え
マグロのぶつ切りとアボカドを合わせた、ポキ風の和え物。しらすを入れると味のアクセントにもなります。味つけはすき焼きのたれをメインに、粒マスタードやわさびでスパイシーな風味を加えているのもポイントです。（調理時間：5分）
【ピリッとポキ風しらす和え】簡単副菜ご飯やバゲットに👌🏻 | レシピサイトNadia
土曜日はお酒も進む！こってり献立
鶏肉と根菜のヤンニョム炒め
ピリッと辛くて濃いタレがクセになるヤンニョムチキンに、根菜を加えると秋の味わいになります。さつまいもやれんこんなどで食べごたえもアップ。材料は同じ大きさに切ると、火の通りが均一になりますよ。（調理時間：10分）
【鶏肉と根菜のヤンニョム炒め】旨辛たまらん！ご飯がすすむ！ | レシピサイトNadia
ブロッコリーとツナのめんつゆマヨ和え
ピリッと辛いメインには、めんつゆとマヨネーズでマイルドに仕上げた副菜で、味のバランスを取りましょう。具材はブロッコリーとツナでヘルシーに。冷凍のブロッコリーを使うと、より時短で作れます。（調理時間：5分）
【ブロッコリーとツナのめんつゆマヨ和え】ちょこっと小鉢に♡ | レシピサイトNadia
日曜日はとっておき和風献立
れんこんたっぷりハンバーグ
みじん切りにしたれんこんをたっぷりと入れたハンバーグは、食感が楽しくヘルシーです。甘辛い和風のタレがよく合い、白いご飯がもりもり進みます。油を引かずに焼いても、肉だねの油でしっかり焼き上がりますよ。（調理時間：10分）
【蓮根たっぷりハンバーグ】タレが絶妙な美味しさ！おかわり必須 | レシピサイトNadia
小松菜とミニトマトのごまおかかサラダ
小松菜とミニトマトで彩りもきれいなサラダ。白ごまとかつお節をかけて、和風に仕上げています。小松菜は茹でずにレンジでチンして、手軽に作れますよ。（調理時間：5分）
