03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

家事も仕事も…働く人を応援!2品が15分で完成◎晩ごはん「1週間献立」

家事に仕事に、働くあなたへお疲れ様!

晩ごはんは2品×15分の時短で作ろう

今週は勤労感謝の日があります。仕事はもちろん家事も立派な労働。いつも本当にお疲れ様です。日々が忙しいと、料理の献立を考えて、作る時間を確保するのが本当に大変ですよね。そこで今回は、2品を15分で作れる晩ごはん献立を特集。

月曜日から日曜日まで1週間分の献立を用意しています。ぜひ、今週の献立作りの参考にしてみてくださいね。

月曜日は体ほっこりあったか節約献立

豚こま肉とれんこんのバター醤油

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豚の小間切れ肉と旬のれんこんを、バター醤油で炒めると香ばしくておいしいです。れんこんのシャキシャキとした食感がアクセントになります。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。(調理時間:10分)

蓮根が無限に食べれちゃう♡【豚こま肉と蓮根のバターしょうゆ】 | レシピサイトNadia

もやしのとろ~り玉子スープ

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もやしと卵でボリュームたっぷりのスープ。片栗粉を入れてとろみを出すと、熱が逃げにくく、あたたかいままスープを飲み干せます。最近は冬かと思うほど寒い日も増えたので、熱々のスープを飲んで体を温めましょう。(調理時間:5分)

『もやしのとろーり玉子スープ』簡単めちゃうま♡とろーり温まる | レシピサイトNadia

火曜日は賢くレンチン◎ヘルシー献立

鶏むね肉とじゃがいものオイマヨソース

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食べごたえのある鶏むね肉とじゃがいもは、オイスターソースを絡めて、マヨネーズをかければ絶品!ガッツリとした味わいで白いご飯が進みそうです。じゃがいもはレンジでチンして火を通すと、炒めるとき時短になりますよ。(調理時間:10分)

【鶏むね肉とじゃがいものオイマヨソース】男性ウケ◎ご飯が進む | レシピサイトNadia

チンゲン菜と人参のナムル

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チンゲン菜と人参で彩りがきれいなナムル。ビタミンなどの栄養も豊富で、体調を崩しやすい季節の変わり目にもおすすめです。どちらもレンジでチンして完成。水気をしっかり切ると、味がぼやけません。(調理時間:5分)

【レンジで簡単♪チンゲン菜と人参のナムル】 | レシピサイトNadia

水曜日はこってり×さっぱり献立

豚肉de和風ハヤシライス

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すき焼きのたれを使った、かつお節の風味を活かした和風のハヤシライス。トマトの酸味がうまくマッチしています。牛肉ではなく豚肉を使うと節約にもなりますよ。ルーは不要、煮込み時間も短く時短で完成です。(調理時間:10分)

豚肉で作る【ハヤシライス】フライパンで煮込み5分・ルー不要! | レシピサイトNadia

長芋かいわれの梅しそ甘酢和え

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ガッツリ&こってりとした味のメインに対して、副菜はさっぱりとした味で箸休めにしましょう。シャキシャキの長芋とかいわれ大根に、梅しそふりかけをまぶした甘酢和えです。そのままでもおいしいですが、ごま油を加えるとよりおいしさ◎。

長芋貝割れの梅しそ甘酢和え | レシピサイトNadia

木曜日はレンチンでまるっと完成献立

厚揚げのにんにく肉味噌のせ

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肉味噌をのせてボリュームたっぷりのおつまみ厚揚げ。にんにくの香りが食欲をそそります。全てレンジでチンして完成。レンチン時間は目安です。お肉なのでしっかりと火を通しましょう。(調理時間:10分)

レンジでOK《厚揚げのにんにく肉味噌のせ》 | レシピサイトNadia

人参のナッツ和え

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レンジでチンした人参にナッツを和えるだけの簡単な副菜。すりごまも和えると、さらに香ばしさが増します。ナッツのカリカリとした食感も楽しんで。(調理時間:5分)

【レンジで簡単♪人参のナッツ和え】おしゃれな副菜 | レシピサイトNadia

金曜日はほっこり和風の具だくさん献立

こんにゃくと豚ごぼうしぐれ煮

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豚こま肉と、旬のごぼうを合わせたしぐれ煮。糸こんにゃくを入れるとヘルシーにボリュームアップできます。甘辛い味と生姜の風味で白米が進みそうです。(調理時間:10分)

【こんにゃくと豚ごぼうしぐれ煮】甘辛味でご飯が進む♡ | レシピサイトNadia

大根とわかめの柚子胡椒ツナサラダ

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大根とわかめ、ツナというヘルシー食材を使ったサラダ。大根の水気はわかめが吸ってくれるので、水で戻す必要がありません。柚子胡椒の爽やかな香りと風味が、いいアクセントになっています。(調理時間:5分)

【大根とわかめの柚子胡椒ツナサラダ】ピリッとやみつき!! | レシピサイトNadia

土曜日は和風のプチごちそう献立

いわし味噌煮缶と大根のラザニア風

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いわしと大根をミルフィーユ状に重ねて焼くと、和風のラザニアのようになりますよ。いわしは味噌煮の缶詰を使うと、時短で味つけも簡単です。味噌とチーズの相性もバツグン。大葉の香りがアクセントになっています。(調理時間:10分)

お手軽♩いわし味噌煮缶と大根のラザニア風 | レシピサイトNadia

白菜とカニカマコーンのごまマヨポン

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白菜とカニカマ、コーンで彩りがきれいなサラダ。火を使わず、材料を切って、混ぜるだけで簡単に作れます。すりごまとマヨネーズとコク深い味わいで、副菜ですが箸が進みますよ。(調理時間:5分)

【白菜とカニカマコーンのごまマヨポン】箸が止まらない!!激旨 | レシピサイトNadia

日曜日は魚介のとっておき献立

ぶりの和風マヨカルパッチョ

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今が旬の魚、ぶりを使った和風のカルパッチョ。薄く切ってお皿にきれいに並べると、食卓が映えます。ポン酢や出汁を活かし、和風の味に仕上げて。にんにくやマヨネーズでパンチもきかせています。(調理時間:10分)

ぶりの和風マヨカルパッチョ | レシピサイトNadia

アボカドとカニカマのマヨわさびサラダ

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アボカドとカニカマで食べごたえのある、おつまみのようなサラダ。マヨネーズのこっくりとした味わいに、わさびをピリッときかせて爽やかな風味に仕上げています。ぜひお酒と一緒に召し上がれ。(調理時間:3分)

【アボカドとカニカマのマヨわさびサラダ】おつまみにピッタリ! | レシピサイトNadia

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この記事のライター

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