母の日に感謝の気持ちを込めたお料理を♡
もうすぐ母の日ですね。プレゼントの用意はもうお済みですか。今年の母の日はプレゼントだけでなく、日頃の感謝を込めてお料理をプレゼントしてはいかがでしょうか。目にも鮮やかなお料理をピックアップしましたので、お母さんも喜ぶこと間違いなし！ぜひご家族で作ってみてください。
お母さんが喜ぶ主食レシピ
① 美味しくてかわいい♡寿司ケーキ
彩り鮮やかな寿司ケーキは美しすぎてお母さんもびっくり！酢飯の間にはスモークサーモン、トッピングにはイカやイクラなど、味も申し分なしです。口金で絞った明太チューブが味のアクセントになっていて、見た目もグレードアップさせてくれます。
②愛を込めて花束サンドイッチ
レタスやかいわれ大根の緑とハムと薄焼き卵の色がコントラストになっていて、まるで花束♡なサンドイッチ。とっても簡単なのでお子様と一緒に巻き巻きしても楽しいですね。かわいい包み紙を一緒に巻くと花束感が増しますよ。
③大きなバラがインパクト大なケーキ寿司
バラの形にデコレーションしたサーモンがインパクトのあるケーキ寿司レシピ。下の段の酢飯にはシソが入っていて、食べ飽きません。サーモンのバラの下にはマッシュポテトが隠されていて、しっかりバラを支えます。アイディアたっぷりのレシピです。
④お母さんに似てるかな母の日カレー
新玉ねぎで作った前髪がかわいい母の日カレー。春野菜を使っていて、より母の日を感じさせてくれます。彩り豊かなパプリカやスナップエンドウで作った髪飾りもとっても素敵で、食べるのがもったいないくらい。
お母さんが喜ぶおかずレシピ
⑤生ハムとトマトでドレスアップした母の日ハンバーグ
いつものハンバーグも母の日仕様に変身♡よくこねて作ったハンバーグの上にはお花のように飾ったトマトとモッツァレラチーズ。生ハムのバラは3枚重ねてクルクル巻くだけなのでとっても簡単にできちゃいますよ！
⑥おつまみにも♡サラミローズパイ
サラミのバラがとっても美しいサラミローズパイ。作り方はとっても簡単！半分に切ったサラミをパイシートにのせてクルクル巻くだけ。材料は冷凍パイシートとサラミの2つだけというのも嬉しいポイント。パパッとできるおいしいレシピです。
⑦栄養バランス◎ブーケサラダ
ブーケのようにたくさんのお花が集まったサラダレシピ。母の日の花束の代わりに食べられるブーケはいかがですか。色とりどりのお花はハム、かまぼこ、カニカマ、サラダフィッシュで出来ていて、タンパク質もしっかり取れるサラダです。
⑧美しいローズスモークサーモンマリネ
レストランで出てくるような美しい仕上がりのサーモンマリネのレシピ。しっかり本格的な味になっているのはワインビネガーで漬け込んでいるから。漬ける時間は1時間でもいいですが、一晩寝かせるとより味がなじみます。
お母さんが喜ぶスイーツレシピ
⑨母の日にぴったり！カーネーション風クッキー
ピンクと赤の彩りがまるでカーネーションのようなクッキーレシピ。好きなオイルで作って自分だけのオリジナルクッキーを作ることができます。また、牛乳を豆乳にチェンジしても違った味わいを楽しめます。食紅は色を見ながら少しずつ加えてくださいね。
⑩ちょこんと乗ったイチゴが可愛い♡ブーケクレープ
お母さんもにっこりしてしまう、クレープで作った可愛いブーケ。クレープ生地は焼かずに電子レンジでできてしまうので、小さなお子様もお手伝いできちゃいます。クレープの両端を折りたたむようにすると花束らしくなりますよ。
母の日に♪子どもでも簡単に作れちゃう♡レンジでブーケクレープ
⑪リースで華やか♡アップルローズケーキ
りんごの赤がまるで本物のバラのようなアップルローズケーキ。ミントの緑がアクセントになっています。生地はシナモンの風味が効いていて、りんごとの相性抜群。リースのような形はシフォンケーキ型を使って作っています。
⑫フリルが可愛いカーネーションパンナコッタ
専用の口金で絞ったフリルが可愛いカーネーションパンナコッタ。練乳で甘みをつけたパンナコッタは濃厚で優しい甘味。手に入りにくい桜あんの代わりに、白餡に食用紅で色を付けても手軽にできます。