家計をお助け！ひき肉で楽しむ絶品おかず
コスパの良い「ひき肉」はお財布ピンチの救世主！手軽に使える利便性も嬉しいですよね。今回は、ひき肉のコクと旨みを生かした「神コスパおかず」をご紹介します。簡単においしく作れるので、ぜひお試しください。
旨みたっぷり！豚ひき肉のおかず
①皮なしもやししゅうまい
豚ひき肉に春キャベツともやしを混ぜ込んだお手軽レンチンしゅうまい。甘い春キャベツとシャキシャキもやしに豚肉の旨みが染み込んでとってもジューシー。皮なしで糖質控えめなのも嬉しいポイントです。
【皮なしもやししゅうまい】レンジで完成！簡単しゅうまい♪ | レシピサイトNadia
②豚の甘辛生姜つくね
柔らかくて旨みたっぷりの生姜つくね。玉ねぎとマヨネーズを入れるのがふんわり仕上げるコツです。卵黄をつけるとコクがアップしてビールのお供にもぴったり。冷蔵で2～3日・冷凍で3週間ほど保存可能です。
※作り置きする場合は卵黄を添えないでください。
ご飯が止まらない！ふわふわ柔らか【豚の甘辛生姜つくね】 | レシピサイトNadia
③甘辛豚つくねマヨ
一度食べたら何度でもリピートしたくなる超絶品甘辛つくね。豚ひき肉とえのきを混ぜた肉だねを蒸し焼きにし、甘辛く味付けしてマヨネーズをトッピング。可愛く映える旨みたっぷりおかずが出来上がります。
彼ウケおかず！ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』 | レシピサイトNadia
④肉団子の甘酢あん
こんがり揚げ焼きした豚団子に甘酢あんをとろりと絡めた一品。長ねぎと卵とパン粉をつなぎにしてふんわり柔らかに。冷めてもおいしいので作り置きにもおすすめ。冷蔵で2～3日・冷凍で3週間ほど保存可能です。
【肉団子の甘酢あん】たっぷりのあんが絡む絶品中華 | レシピサイトNadia
おいしくてヘルシー♡鶏ひき肉のおかず
⑤甘辛鶏えのきつくね
1人当たりたったの150円で作れる甘辛くて旨みたっぷりの鶏つくね。えのきを混ぜ込むことでふんわり食感になりかさ増しもできちゃいます。冷蔵で2～3日・冷凍で3週間ほど保存可能。
【甘辛鶏えのきつくね】1人分150円！えのきでかさまし♪ | レシピサイトNadia
⑥ふんわりひじきつくね
鶏ひき肉に豆腐とひじきと人参を混ぜ込んだ生姜風味の鶏つくね。体にやさしい具材の組み合わせでとってもヘルシー。ご飯がもりもり進む甘辛い味付けです。冷蔵で2～3日・冷凍で3週間ほど保存可能。
【ふんわりひじきつくね】成形要らずでふんわりおいしい♡ | レシピサイトNadia
⑦チーズチキンナゲット
鶏ひき肉とベビーチーズと身近な調味料で、子供ウケ抜群のチキンナゲットが作れます。肉だねはポリ袋調理でラクラク。使う油も大さじ1杯なので経済的です。冷蔵で2～3日ほど保存可能。
チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】 | レシピサイトNadia
⑧チキンボール
ひとつ食べると手が止まらなくなる簡単チキンボール。鶏ひき肉と身近な調味料のみでぱぱっと作れます。肉だねを丸めたら半分つかるくらいの油でこんがり揚げれば出来上がり。お弁当にも喜ばれる一品です。
【チキンボール】娘が「もっと欲しい！！！」と怒ったレシピ | レシピサイトNadia
がっつりイケる！合いびき肉のおかず
⑨新じゃが芋とひき肉のチーズ焼き
皮つき新じゃがに合いびき肉をたっぷり絡めたチーズ焼き。ケチャップ＆ソースでこってり味付けし、チーズをかけてとろけるまで蒸し焼きに。家計にやさしい大満足おかずが完成します。冷蔵で2～3日ほど保存可能。
【ワンパン15分♪新じゃが芋とひき肉のチーズ焼き】 | レシピサイトNadia
⑩トマトソースのスコップハンバーグ
簡単すぎるレンジ調理で、煮込んだような味わいのトマトソースハンバーグが作れます。スコップスタイルなので丸める手間がなく、耐熱容器に詰めたらレンジに入れてほったらかし。後片付けまでラクラクです。
丸めない！レンジで激うま【トマトソースのスコップハンバーグ】 | レシピサイトNadia
⑪巻かないロールキャベツ
キャベツに肉だねを1つずつ巻いて並べて…という手間が一切不要の簡単ロールキャベツ。合いびき肉と調味料を混ぜてキャベツを切ったらワンパン調理で完成します。コスパが良くて手軽なのにジューシーで絶品ですよ。
ワンパン10分！巻かないロールキャベツ | レシピサイトNadia
⑫ヤンニョム風肉団子
旨辛くてご飯に良く合う韓国風の肉団子。にんにくのきいたコチュジャンだれで仕上げるので、甘くてコクのあるピリ辛さです。千切りキャベツなど、お好みの生野菜と一緒に盛ると見映えも素敵です。