新しい年の始まりに、栄養たっぷりのあつあつスープを添えた「1週間の献立レシピ」をお届けいたします。メインおかずや主食とスープの2品セットで満足できるので、調理の手間も省けますよ。おいしい食事で栄養をしっかり摂りながら体をぽかぽかに温めて、新しい年を元気にスタートさせましょう。
簡単あつあつスープで元気なスタートダッシュを！
組み合わせ次第で献立の満足度アップ
あつあつのスープが楽しめる「献立セット」で、新年を元気にスタートさせませんか？おかずや主食と合わせれば、栄養がしっかり摂れて大満足の献立メニューになります。
今回は、寒い日にぴったりな「あつあつスープ献立レシピ」をご紹介します。食べ応え満点のおかずや主食と、おいしく楽しみましょう。ご飯のお供に便利な常備菜レシピも厳選しましたので、ぜひ役立ててくださいね。
月曜日は和食！鶏肉とじゃがいもの甘酢がらめ献立
メイン：鶏肉とじゃがいもの甘酢がらめ
ほんのり酢をきかせて甘辛く仕上げた、鶏もも肉とじゃがいもの炒め煮。じゃがいもはレンチンしてから炒めるのでスムーズに時短できますよ。甘辛いたれをしっかり煮絡める作り方なので、味がおいしく馴染みます。
【さっぱりコクうま〜♡】鶏肉とじゃがいもの甘酢がらめ | レシピサイトNadia
サブ：旨みたっぷり具だくさん豚汁
豚バラ肉と旬の冬野菜たっぷりの具だくさんな豚汁です。コクと旨みたっぷりで栄養豊かなのはもちろん、生姜入りなので体を温める効果も高められます。和食には風味豊かなお味噌汁を添えるとほっこりしますよ。
【旨みたっぷり具だくさん豚汁】生姜でほっこり温まる♬︎ | レシピサイトNadia
火曜日は人気定食！濃厚ソースの肉野菜炒め献立
メイン：ぶっ濃い濃厚ソースの肉野菜炒め
定食屋さんの人気メニューを再現した肉野菜炒め。にんにくをガツンときかせた濃厚ソースが絶品で、ご飯がもりもり進むこと間違いなしです。4種類の野菜がたっぷり入っているので、栄養もきちんと摂れます。
行列の定食屋さんの🍚ぶっ濃い濃厚ソースの肉野菜炒め定食🤩 | レシピサイトNadia
サブ：小松菜と卵の中華スープ
小松菜とえのきを卵でふんわりとじた、やさしい味わいの中華スープ。がっつり系のおかずに添えると喜ばれます。とろみ感もあるので、体をほっこり温めて癒すことができますよ。
【小松菜と卵の中華スープ】パパッと1品♪栄養◎具沢山スープ♡ | レシピサイトNadia
水曜日は良コスパ洋食♡甘辛鶏たま炒め献立
メイン：甘辛鶏たま炒め
鶏むね肉と玉ねぎを組み合わせた、コスパの良い鶏たま炒め。安い材料で洋食屋さん風の味が再現できる、お得感が嬉しい洋風おかずです。甘辛いケチャップソース味なので、大人も子供も大満足間違いなし！
鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】 | レシピサイトNadia
サブ：ほうれん草とふんわり卵のスープ
昭和感漂う懐かしい味わいの洋食屋さん風スープ。コンソメと鶏がらスープのダブル使いで旨みたっぷりに仕上げ、ほうれん草と卵のおいしさを生かします。クセのない味わいなので、野菜が苦手なお子様にもおすすめです。
洋食屋さんの味【ほうれん草とふんわり卵のスープ】 | レシピサイトNadia
木曜日は体力回復！ご飯が進むジューシー豚丼献立
メイン：ご飯が進みすぎるジューシー豚丼
疲れが出てくる木曜日は、悶絶級の絶品豚丼でしっかり体力を回復させましょう。焼き肉用の豚バラ肉ともやしに、生姜とにんにくをたっぷり入れてスタミナアップ。豚肉は生姜焼き用などでもおいしく作れます。
これは危険！ご飯が進みすぎるジューシー豚丼 | レシピサイトNadia
サブ：牛肉と豆腐と小松菜のスープ
スタミナ丼のお供は、牛肉の旨みが体にじんわり染み渡る栄養たっぷりスープがおすすめです。小松菜や豆腐も入って具沢山なので、食べ応えも満点ですよ。にんにくもたっぷり入れてスタミナをガツンと底上げします。
体にしみます！＊牛肉と豆腐と小松菜のスープ＊ | レシピサイトNadia
金曜日は手軽に！豚肉ときのこの和風スープパスタ献立
メイン：豚肉ときのこの和風スープパスタ
金曜日は、豚肉ときのこたっぷりの和風パスタでおなかの中を整えましょう。きのこ3種類の旨みが混じり合ったスープごと楽しめるので、舌もおなかも大満足。ワンポットで作れて後片付けもラクラクです。
【豚肉ときのこの和風スープパスタ】パスタ好きの夫が絶賛！ | レシピサイトNadia
サブ：大根と油揚げとわかめのお味噌汁
冬大根と体にやさしい食材を組み合わせた王道のお味噌汁です。具材がゴロゴロ入って食べ応えがあり、タンパク質や水溶性食物繊維も摂れてヘルシーです。ほっと安らぐ味わいで、和風パスタにも良く合います。
【大根と油揚げとわかめのお味噌汁】ホッとする味♡具材たっぷり | レシピサイトNadia
土曜日はスープが主役！鶏と白菜の旨塩春雨スープ鍋献立
メイン：鶏と白菜の旨塩春雨スープ鍋
鶏もも肉と旬の白菜をおいしく楽しめる旨塩スープの鍋料理。春雨のつるつる食感が楽しく、具材の旨みが溶け込んだスープまでおいしくいただけます。お好みでごま油を回しかけ、小ねぎを散らしてお召し上がりください。
サブ：ほうれん草と人参のツナコーンサラダ
スープ鍋で足りない栄養を補える、野菜たっぷりのツナサラダ。酢醤油と砂糖で調味するシンプルな味わいで、素材のおいしさを生かします。レンチンで簡単に作れるので、お鍋を煮ている間に用意できますよ。
【ほうれん草と人参のツナコーンサラダ】栄養満点◎彩り◎ | レシピサイトNadia
日曜日はみんなで！チーズタッカルビ献立
メイン：鶏肉とじゃが芋のチーズタッカルビ
鶏もも肉と季節の野菜をとろとろのチーズといただくタッカルビ。ホットプレートで豪快に作って、みんなで賑やかに楽しみましょう。あつあつの湯気がのぼる食卓を囲めるので、心も体もほっこり温まりますよ。
下味冷凍で簡単おいしい！『鶏肉とじゃが芋のチーズタッカルビ』 | レシピサイトNadia
サブ：キムチと豆腐のふわたまスープ
豆腐ときのこを具材にしたヘルシーなキムチ卵スープ。メインがボリューム満点なので、あっさりめの韓国風スープを添えてみましょう。旨辛くてご飯に良く合うので、雑炊風にしていただくのもおすすめです。
とろ〜り美味しい♪キムチと豆腐のふわたまスープ | レシピサイトNadia
ご飯のお供に！作り置き常備菜2選
①ごはん泥棒で無限！梅えのき
レンジ調理でささっと簡単に作れる梅風味のえのき常備菜。甘辛い味付けに梅の旨みと酸味がプラスされて、ご飯が進む味わいに仕上がります。納豆やキムチと和えてもおいしく、冷蔵で5日ほど保存可能です。
ごはん泥棒【無限！梅えのき】おつまみにも！ | レシピサイトNadia
②箸休めにぴったり！大根のパリパリ漬け
冬の大根はみずみずしくておいしいので、浅漬けにすると便利な常備菜になります。こちらのレシピなら、ポリ袋2つで簡単に仕込めますよ。さっぱりとしたポン酢味で、冷蔵で4～5日ほど保存可能です。
大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】 | レシピサイトNadia
あつあつ献立セットで気持ちよくスタート
新年が明けたら、体をしっかり温めながら栄養をきちんと摂れる「あつあつ献立セット」で元気いっぱいに始めましょう。今回ご紹介した献立レシピを参考にしながら、気持ちの良いスタートを切ってくださいね。
