SNSを中心にせいろブームがきていますが、その火付け役となったのは3COINSのせいろではないでしょうか。人気商品でなかなか買えないのですが、一度手に入れたらこっちのもの。やっと手に入れた筆者もどハマりしてしまいました。本記事で愛用レビューをお届けしますので、ぜひご参考ください♪2025年2月7日 更新

SNSで大バズリ！3COINSのせいろが楽しすぎる

3COINSの「せいろ」がいま大人気なのをご存じでしょうか？SNSを中心に話題となり、2024年夏頃から入手できないという声が続出。筆者も半年ほどずっと探していましたが、先日やっと購入できたんです。さっそく使い始めてみたところ、予想以上の使いやすさでどっぷりハマってしまいました。

そこで本記事では、3COINSのせいろの魅力を徹底解説！おすすめの使い方をたくさん紹介します。これからせいろ生活を始めたいと考えている人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

SNS・口コミの反応

ずっと欲しかったスリコのせいろ、やっと入手できた！
安かったからお試しで買ってみたらどっぷりハマってる
スリコのせいろ、ワンコインで買ったのに長持ちしてる

3COINS「せいろ／KITINTO」

3COINSのせいろは、スノコ状の底と編み込まれたフタが特徴的な「中華せいろ」と呼ばれるものです。見た目は一般的に使われているごく普通のせいろですが、これが税込550円で買えるというからびっくり……！あまりの安さに思わず2つ購入してしまいました。

1つでも十分使えるのですが、2つあれば重ね蒸しも楽しめるので、収納スペースに余裕があれば2つ購入することをおすすめします。

大きさは直径19cm×高さ8cmで、1～2人用にちょうどよいサイズ。素材には竹が使われています。直火・レンジ・オーブン・冷蔵庫・食器乾燥機はNGです。

なお、天然素材を使用しているためサイズ・色に個体差があるとのこと。購入した2つのせいろを見比べると、確かに質感や編み込み部分に差があります。また、それぞれのフタをチェンジするとぴったりはまりません。同じ形が2つとないのは、オリジナル感があって愛着が持てますよね。

セットで使用する「蒸し板（税込550円）」と「蒸しシート（税込330円）」も購入しました。いずれも必須とまではいきませんが、あれば便利なので一緒に購入することをおすすめします。

特に、鍋とせいろの間に挟んで使用する蒸し板はぜひとも欲しいところ。せいろを安定させ、焦げつくのを防ぐ役割を果たします。また、せいろにぴったり合うサイズの鍋を持っていなくても、数センチの差であれば蒸し板をのせることで対応が可能です。

3COINSせいろの基本的な使い方

せいろはあらかじめ水で濡らし、清潔な布で拭いてください。この下準備をすることで、せいろを焦げ付きにくくし、食材の匂いや汚れがつくのも軽減できます。

さらに、底に汚れがつくのを防ぐため、専用の蒸しシートを敷いてから食材をのせましょう。蒸しシートがない場合はクッキングシートでも可。汚れがつきにくい食材であれば、何も敷かなくても大丈夫です。

ちなみにこの蒸しシート、繰り返し洗って使えてかなり長持ちします。写真のシートはもう10回以上使っていますが、まだまだいけそうな予感。1パック10枚入りなので、しばらく買わなくてもよさそうです。

鍋にお湯を沸かします。長時間加熱する場合は、途中でお湯がなくなって空焚きになるのを防ぐためたっぷりのお湯を沸かしましょう。お湯が沸騰したら蒸し板をのせ、せいろを上に置いて蒸していきます。

2段重ねて使うときは、火が通りにくいものを下段にします。火が通りやすいものや蒸し汁がかかるのを避けたいものは、上段に置きましょう。上下で同じように火を通したいときは、途中で入れ替えをしながら調整してくださいね。

使い終わったあとのお手入れ方法は？

商品タグ記載のお手入れ方法によると、使用後に汚れがついていない場合は、お湯で濡らした布で拭くだけで大丈夫です。汚れが目立つ場合は、ぬるま湯でサッと洗いましょう。このとき、洗剤の使用はNGです。

せいろに水気が残っているとカビの原因になるため、使い終わったらしっかり乾燥させてくださいね。

使い方は無限大！3COINSせいろの楽しみ方

1. 素材の旨味が凝縮！ヘルシーでおいしい「蒸し野菜」

せいろを買ったらまず試してみたくなる蒸し野菜。チキンと卵、パンも一緒に蒸して、休日のブランチご飯を作ってみました。塩麹につけた鶏もも肉の下にはワックスペーパーを敷いて、汚れがつかないようにします。

上下を入れ替えながら中火で15～20分蒸して完成です。鶏肉をギュウギュウ詰めにしすぎて火の通りが遅かったので、もう少し隙間を空けるべきだったと反省。野菜はしっかり火が通りましたが、にんじんだけはやや硬めでした。

蒸した野菜は旨味がギュッと詰まっておいしい……！素材の甘味が増して、何もつけなくとも野菜だけ食べられそうです。チキンもやわらかく仕上がり、パンもふわふわで大満足のブランチになりました♪

2. 点心と焼きそばが同時にできあがる「中華ランチ」

せいろを2段使って、点心と焼きそばの同時調理にチャレンジです。上段には、冷凍のシュウマイと中華ちまきを半解凍した状態でのせました。蒸しシートを敷けば、しっかり蒸気が通ってシュウマイの皮が底にくっつかないので本当に便利です。

下段にはクッキングシートを敷いて焼きそばの麺2玉を入れ、具材をのせて塩だれをかけて蒸してみました。クッキングシートは蒸気が通りにくいので、端に隙間を作って蒸気を通すようにします。途中で一度かき混ぜながら15分蒸して、簡単塩焼きそばの完成です。

15分間ほぼほったらかしで、お手軽ランチができあがりました。大人2人で食べるのにちょうどいい分量です。 直径19cmのせいろは小さく見えますが、焼きそばの麺が2玉が入ります。

水を加えずに蒸して調理した塩焼きそばは、麺がふやけずにモチモチして絶品♪ しゅうまいと中華ちまきもいい感じに蒸し上がり、おいしくいただけました。

3. 10分蒸すだけ。時短調理が叶う「魚料理アレンジ」

せいろは魚料理も大得意。鮭の味噌漬けを使って、ちゃんちゃん焼き風にアレンジしてみました。下準備は、せいろにキャベツ・もやし・えのきなどの野菜を適当に入れて鮭をのせるだけ。味付けはしないで、このまませいろで10分蒸します。

もうひと品、アクアパッツァ風の蒸し料理も同時に調理してみました。せいろにクッキングシートを敷き、たら・あさり・トマトをのせてオリーブオイルを少し垂らします。味付けは軽く塩コショウしたのみです。

ちゃんちゃん焼き風のせいろと上下を入れ替えながら、10分間強火で蒸しました。

せいろで魚を調理するときは、強火で一気に蒸すのがコツ。弱火で蒸すと旨味が流れ出て臭みも出やすいため、短時間で蒸し上げるとよいそうです。

2品とも魚がふっくらとして本当においしい……！せいろは素材の旨味を引き出せるので、最小限の味付けで済むのが嬉しいですよね。蒸し汁が染みた野菜がまた絶品なので、野菜をたっぷり摂りたいときにお試しください。

4. オーブンがなくても作れる「手作りおやつ」

せいろで作りたいおやつといえば蒸しパン！米粉と薄力粉を使って2種類の蒸しパンを作ってみました。米粉はもっちり、薄力粉はふかふかで蒸したてのおいしさは格別です。

3COINSのせいろには、小さめのココットが3つ、プリン型なら4つ入ります。生地を型に流し入れて、強火で10分蒸してできあがり♪ オーブンを使わず手軽に作れるので、普段お菓子作りをしない人にもおすすめですよ。

手作りプリンもせいろならお手の物。カラメルソースとプリン液を入れたら、弱火で30分ほど蒸します。基本的にせいろは中火～強火で調理することが多いのですが、プリンは逆です。火を強くするとすが入ってしまうので、弱火でじっくり蒸しましょう。

5. ご飯やパンは「温め直し」でできたてのおいしさに

3COINSのせいろは、食材の温め直しにも活用できます。せいろでパンを蒸すと、水分を吸収して焼きたてのようなふわふわ食感に。硬くなったハード系のパンやベーグルは、蒸すとしっとりもちもちになり、トースターで焼くのとはまた違うおいしさに出会えます。

冷えたご飯の温めにも、ぜひせいろを試してみてください。蒸しシートやクッキングシートの上にご飯を広げて数分蒸すだけで、炊きたてのおいしさが復活しますよ♪

いつもはゆでて調理する極太のうどんを、せいろで蒸してみました。麺のコシが残っていて、もちもちの歯ごたえがたまりません。温かいままつけ汁につけていただきましたが、つゆに水分が入って薄くならないのは嬉しい利点です。冷凍うどんもおいしく作れるので、ぜひお試しくださいね。

見つけたら即買いマスト！オンラインストアもチェックしよう

せいろに興味があるけれど買っても使わなそう……と、なかなか手を出せずにいた人でも、3COINSのせいろならほぼワンコインでチャレンジできます。入荷してもすぐ売り切れてしまう店舗が多いので、見かけたら即買いがおすすめ。どうしても買えないときは、公式オンラインストアの利用も検討してみてくださいね。

商品名 … せいろ／KITINTO

価格 … 550円（税込）

サイズ … 約直径19×高さ8cm

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。