100均で買える蒸し器がいま大人気です。ダイソー・セリア・キャンドゥでは、ステンレス製やレンジ調理タイプなどさまざまな種類の蒸し器を販売中。本格的な蒸し器やせいろがなくても、100均でおいしい温野菜が作れると話題になっています。本記事では、実際に使ってみたレビューをお届けします2025年2月24日 更新
100均で買えるおすすめの蒸し器は?

温野菜づくりや点心を蒸すのに便利な蒸し器。ダイソー・セリア・キャンドゥの100均でもさまざまな種類が販売されており、しかも野菜がおいしく蒸し上がると話題なんです。
そこで本記事では、100円ショップ3社でもっとも人気の蒸し器を購入して使い心地や温野菜の仕上がりを検証してみました。記事の後半では、各店で買える蒸し器のラインナップも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ダイソーのおすすめ蒸し器「ステンレス折りたたみ蒸し器」

ダイソーでイチオシの蒸し器は、「ステンレス折りたたみ蒸し器」です。折りたたみ式なので、販売時のサイズは直径14.5cmとコンパクト。価格は税込みで330円です。

真ん中を指で広げると、花が咲いたように広がります。開く角度は自由に調整できるため、鍋やフライパンのサイズにぴったり合わせることが可能。小さめの鍋や底が深い鍋にも入るので、アウトドアクッキングで蒸し網代わりに使うのもおすすめです。

底面には約2.7cmの脚が3本付いています。今回検証した3社の蒸し器のうち、もっとも脚が長いのは本商品でした。鍋の底に水をたくさん入れられそうですが、収納時に邪魔にならないかやや気になります。
蒸し器の使い方

それではさっそく使ってみましょう。パッケージ裏面の使用方法によると、蒸し器の底につかない程度の水を入れるとのこと。脚が3cm弱あるので、けっこう水が入ります。
直径26cmのフライパンに蒸し器を広げてみましたが、ちょうどよいサイズ感です。カットした野菜をのせてから、フタをして蒸していきます。もちろん、あらかじめお湯を沸騰させてから野菜を入れてもOKです。

中火~強火で15分ほど加熱します。野菜によって火の通り方に差があるので、火の通りやすい野菜は途中で追加するとよいでしょう。水がなくなって空焚きになっていないか、途中で様子を見てくださいね。
仕上がりは?

蒸し上がった野菜は色鮮やかで見るからにおいしそう!に竹串を刺してみたところ、スッと通りました。じゃがいもやにんじんなど、火の通りにくい野菜も中までしっかり火が通っています。
水っぽさはまったくなく、ホクホクとした食感でベチャッとした感じはありません。やわらかいのに歯ごたえも残っていて、噛むと野菜の甘さが口の中に広がります。野菜本来の旨味が凝縮されていて、何もつけなくともおいしくいただけました。

中央のリングを持ち上げて蒸し器ごと移動できます。安定感はそこまでないものの、移動中にひっくり返ることはなく、野菜を落とさずに移動できました。使用直後は蒸し器が熱くて触れないので、このリングがあるだけでとても便利です。
ここがすごい!おすすめポイント
サイズ調整ができ、手持ちの鍋に合わせられる
中央のリングを持ち上げてラクに移動できる
使用後はコンパクトに折りたたんで収納が可能
商品名 … ステンレス折りたたみ蒸し器
サイズ … 直径約23.5×高さ約7cm
素材 … ステンレス鋼
税込価格 … 330円
セリアのおすすめ蒸し器「蒸し&落し蓋プレート」

セリアでおすすめの「蒸し&蒸しプレート」は、蒸し器だけでなくおとし蓋としても使える2wayタイプ。直径約17.5cmの円形で、素材にはステンレスが使われています。

ステンレスにたくさんの穴を開けただけの、ごくシンプルな造りがポイント。つなぎ目のない1枚板で作られているため、ラクに洗えそうです。中央にはリングが付いています。

底面の脚は、およそ1.2cmほど。ほかの100円ショップの蒸し器に比べると短めですが、スマートに収納できるのはメリットです。肉まんや茶碗蒸しなど高さがあるものを蒸すときも、脚が低い方が便利に使えますよね。
蒸し器の使い方

ダイソーの蒸し器と同じく、直径26cmのフライパンにセットしてみました。水を入れたフライパンに蒸し器を置き、野菜を並べます。脚が短いぶん、水がたくさん入らないので、途中で空焚きにならないかやや不安です。

フタをして、中火~強火で15分ほど蒸します。途中でフタを開けて水の残量を確認し、足りないようなら追加しましょう。
仕上がりは?

蒸した野菜はどれもやわらかく、竹串がしっかり通りました。野菜の彩りも美しく、食欲をそそります。フライパンに残った水はほとんどなかったので、水を追加しないで一気に蒸せる時間は15分前後のようです。

火が通りにくいにんじんも、中までやわらかく蒸し上がっています。どの野菜もふっくらとおいしく、旨味が濃厚です。強めの火加減でしっかり加熱しているのに、ブロッコリーは変色することなくきれいな緑色をキープしています。
ちなみに、中央のリングを持って蒸し器ごと移動しようとしましたが、バランスがとれず野菜がボロボロ落ちてきて無理でした。
ここがすごい!おすすめポイント
蒸し器とおとし蓋の1台2役で使える
シンプルな造りだから省スペースで収納できる
高さのある素材を蒸しやすい
商品名 … 蒸し&落し蓋プレート
サイズ … 直径約17.5×高さ約1.5cm
素材 … ステンレス鋼
税込価格 … 110円
キャンドゥのおすすめ蒸し器「2way蒸し蓋」

キャンドゥの蒸し器でおすすめなのは「2way蒸し蓋」です。おとし蓋としても使える2wayタイプでセリア製とよく似ていますが、メーカーやデザインは異なります。蒸し器×おとし蓋で「蒸し蓋」というネーミングがユニークです。

パッケージには直径約17cmとありますが、実際は16.8cmほどでセリアの蒸し器より一回り小さいサイズ感です。中央から外側に向けて3本の溝が入っており、フチのギリギリまで穴が開いています。中央にリングが付属している点はセリアと同じですね。

底面の脚の長さは約2.5cmです。デザインはセリア製と似ていますが、脚は1cm以上高く作られています。脚が高いほうが水をたくさん入れられるため、長時間蒸したいときにおすすめです。
蒸し器の使い方

ほかの蒸し器と同様、直径26cmのフライパンにセットしてみました。セリア製に比べると水がたくさん入ります。蒸し器の直径は17cm弱ですが、パッケージには直径18cm以上の鍋やフライパンを使うよう記載されているのでご注意ください。

中火~強火で15分、一気に蒸し上げます。水を多めに入れられるので、20分程度であればほったらかしで作れそうです。
仕上がりは?

15分蒸したあとも、水はけっこう残っていました。ほかの蒸し器もそうでしたが、野菜の色が本当にきれいです。竹串を差しても抵抗がほとんどなく、芯までやわらかく蒸し上がっています。
なお、セリアの蒸し器と同様、野菜をのせたまま中央のリングを持って移動することはできませんでした。
ここがすごい!おすすめポイント
わずか110円で2役をこなせてコスパがよい
水がたっぷり入るからほったらかしで調理できる
商品名 … 2way蒸し蓋
サイズ … 直径約16.8×高さ約2.7cm
素材 … ステンレススチール
税込価格 … 110円
電子レンジタイプも。100均で買える蒸し器の種類一覧
ダイソーで買える蒸し器の種類

ステンレス折りたたみ蒸し器 … 110円
電子レンジ調理器 温野菜 GR … 110円
レンジで美味しく温野菜蒸し器 … 330円
ダイソーでは、「ステンレス折りたたみ蒸し器」のほかにもレンジ調理タイプが数種類販売されています。公式オンラインショップだけでも、レンジ調理タイプは7~8点ほど確認。「蒸し器」ではなく「電子レンジ調理器」といった名称で販売されている商品も複数あります。
レンジ調理タイプはサイズやデザインが豊富なので、使いやすそうなものを選んでみてくださいね。
セリアで買える蒸し器の種類

蒸し&落し蓋プレート … 110円
レンジ蒸器 … 110円
電子レンジ調理器 温野菜 GR … 110円
セリアでも、レンジ調理タイプの蒸し器が3種類販売されていました。ダイソーと同じ「電子レンジ調理器 温野菜」のほか、どんぶり型の「レンジ蒸器」など、バラエティ豊かなラインナップです。
赤や黄色などかわいいデザインの蒸し器がある点は、いかにもセリアらしいと感じました。店頭で確認した商品はすべて税込110円でしたので、手軽に購入できそうですね。
キャンドゥで買える蒸し器の種類

2way蒸し蓋 … 110円
ニューレンジ蒸し器 … 110円
電子レンジ調理器 温野菜 GR … 110円
ダイソーやセリアほど数は多くありませんが、キャンドゥでもレンジ調理タイプを数点取り扱っています。また、ダイソーとセリアで販売されていた「電子レンジ調理器 温野菜」も確認できました。
半熟卵やうどん専用の蒸し器など、珍しいタイプも販売されているので、見かけたらチェックしてみてくださいね。
100均蒸し器は優秀!3社それぞれの長所で選んでみて
本記事では、ダイソー・セリア・キャンドゥのステンレス製蒸し器を試してみました。野菜の蒸し上がり状態は甲乙つけがたく、いずれも色鮮やかでおいしい温野菜が作れます。どの商品もおすすめなので、あとは特徴やメリットを見比べながら選んでみてくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。