フレッシュフルーツを使ったおしゃれなカクテルレシピをご紹介します。生の果物を取り入れることでとても飲みやすく、さっぱりとしたおいしさに。簡単に作れるので、おうちでのリラックスタイムからパーティーまで、幅広いシーンで活用できます。
ワインベースのフルーツカクテル5選
1. 白ワインとイチゴのカクテル
ミキサーで混ぜたいちごを、白ワインで割った甘酸っぱいカクテルレシピ。白ワインの代わりにソーダを使えばノンアルコールで作れるので、子供やお酒を飲めない方でも一緒に楽しむことができます。鮮やかなピンク色にキュンとしてしまいますね。
2. 白ワインのサマーカクテル
左側は白ワインをベースに、右側はラムをベースに作ったカクテルです。白ワインのカクテルは、スライス切りにしたオレンジとレモンを加えたさわやかな味わい。ふたつ一緒に並べると、オレンジと緑の色味の違いがおしゃれです。
3. ぶどうと赤ワインのカクテルサイダー
赤ワインで作ったゼリーを、ぶどうの粒と一緒に炭酸水に入れたデザートのようなカクテルです。赤ワインゼリーは水と赤ワインを1：1で割っているので、お酒が弱い方でも飲みやすい味に。口に含んだ時のプルルン食感がクセになります。
4. ミックスベリーのスパークリングワイン
フルーツのストックに便利な冷凍ミックスベリーを使ったカクテルです。スパークリングワインと冷凍ミックスベーリーをたった1分置くだけで、ロゼのようなピンク色のカクテルが作れるのだとか。透明のグラスに入れて、色を楽しみながら飲みたいですね。
5. 白ワインのサングリア
サングリアといえば赤ワインを使うのが定番ですが、白ワインで作ったものを「サングリア・ブランカ」と呼びます。コンビニやスーパーなどで購入できる安いワインも、フルーツを合わせれば絶品のおいしさに。中に入れるフルーツはお好みでアレンジしてみてくださいね。
スピリッツベースのフルーツカクテル4選
6. ジンで作るオレンジティーカクテル
クセがなく飲みやすいジンを、紅茶とオレンジで割ったカクテルです。オレンジジュースではなく、できればフレッシュオレンジを絞ったものを使ってみて。紅茶とジンのほのかな苦味がオレンジの酸味とよく合います。
7. ウォッカで作る生メロンカクテル
ジューシーなメロン果汁を堪能できる贅沢なカクテルレシピ。ミキサーで作ったメロンジュースを、氷とウォッカと一緒にシェイカーでシェイクすれば完成です。ウォッカの量を調整すれば、強目も弱めも自由にアレンジできます。
8. ラム酒のモヒート風
男女問わず人気のカクテル「モヒート」をアレンジしたカクテルです。本来はライム・ミント・砂糖・炭酸水で作りますが、ライムレモンとパクチーを合わせてアジアン風に。パクチー好きの方はぜひ試してみてくださいね。
9. ラム酒のカルピスレモンサワー
レモンサワーといえば焼酎割りが多いですが、こちらはベースにラムを使うのがポイントです。カラメルを焦がしたような香ばしい味がするラム酒が、カルピスと合わさることでまろやかなおいしさに。カルピスの量によって甘さが自由に調整できます。
日本酒・焼酎・梅酒ベースのフルーツカクテ4選
10. 焼酎のヘベスサワー
ちょっぴりおじさんのイメージがある「いも焼酎」も、カクテルにすればおしゃれ度満点！レシピでは宮崎県の特産品である「ヘベス」という果物を使っていますが、味の似ているスダチやカボスで代用できます。
11. 日本酒のフローズングリーンアップルカクテル
海外でも人気が高まっている日本酒を使ったカクテルです。日本酒・青りんご・ぶどうなどの材料をすべてミキサーに入れたら、かくはんさせるだけでできあがり。淡いグリーン色がさわやかな気分にさせてくれます。
12. 日本酒のイチゴカクテル
日本酒をベースに、冷凍いちごとイチゴジャムを合わせてキュートなカクテルです。普段日本酒が苦手な方でも、このカクテルならきっと飲めるはず！デザート感覚でごくごく飲めてしまうので、飲みすぎに注意♪
13. 梅酒のフルーツカクテル
定番人気のお酒「梅酒」を使ったフルーツカクテル。梅酒とはちみつを合わせたら、お好きなカットフルーツを入れて炭酸水を混ぜるだけで完成です。どんなフルーツでも合いますが、梅酒の酸味とバランスが良い柑橘系や酸味のあるものがおすすめ！
フルーツカクテルでおうちBARを楽しもう♪
さっと飲める酎ハイや缶ビールも良いですが、おしゃれな手作りカクテルならいつもの宅飲みをワンランクアップさせてくれるはず！ウォッカやジンなどのスピリッツ系は初心者にはハードルが高いですが、ワイン系で作るカクテルなら気軽に始められそうですね。
ベースに使うお酒を決めたら、季節に合わせたフルーツを取り入れながら、お気に入りの1杯を作ってみてはいかがでしょうか。
