新複合施設「豊洲セイルパーク（TOYOSU SAIL PARK）」が7月24日（木）に開業します。レッツエンジョイ東京編集部は、オープンに先駆けて施設を訪問。注目の店舗をレポートします。

全21店舗が入居！豊洲の新たなランドマークが誕生

新複合施設「豊洲セイルパーク（TOYOSU SAIL PARK）」が7月24日（木）に開業します。
「豊洲セイルパーク」は、商業エリアやオフィス、インキュベーション施設などを備える新複合施設。東京メトロ有楽町線「豊洲」駅徒歩約3分、ゆりかもめ「豊洲」駅徒歩約5分の場所に位置しており、アクセスのしやすさもポイントです。

▲豊洲セイルーパークビル
提供：IHI・三菱地所

「セイルパーク」のいう施設名は、これからの豊洲を推進する“帆（SAIL）”としての役割を担うことと、人々が集い交流する“公園（PARK）”をかけているそう。
その名の通り、“職住遊学”が交わる新たな発信拠点になることを目指すといいます。

バラエティー豊かな店舗が勢ぞろい

▲撮影：レッツエンジョイ東京編集部

注目なのは、さまざまな業態の店舗が入居する「商業エリア」。飲食や物販、サービス、クリニックといったライフスタイルに寄り添う21店舗が集結します。
ここからは、いち早く施設を訪れた編集部が気になるお店をレポートしていきます！

＜1階＞フルーツタルト専門店やベーカリーなど

フロア1階には、創業100年を超える果物専門店から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」が登場。

豊洲セイルパーク店は、“おいしいフルーツをもっと都内の皆様にも気軽に味わっていただきたい”という想いのもと誕生したといいます。

▲「桃とメロン」※豊洲セイルパーク店限定（撮影：レッツエンジョイ東京編集部）

店内のショーケースには、看板商品のフルーツタルトがズラリ！まるで宝石のように美しいケーキが並んでおり、どれにしようか目移りしてしまいます・・・！
その中でもオススメは、オープンを記念した豊洲セイルパーク店限定の「桃とメロン」（1ピース900円）。サクサクとしたタルト生地の上に、みずみずしく甘い桃と、とろけるような食感と芳醇な香りのメロンを贅沢にトッピングしています！

同店は、都内のフルーツピークスのお店としては唯一のカフェ併設型店舗である点もポイント。カフェエリアは、ナチュラルウッドを基調とした開放感のある空間で、大きなガラス窓からやわらかな光が射し込みます。
ゆったりとくつろげるソファ席や木製チェアを設けており、お気に入りのドリンクやケーキと一緒に心地よい時間を過ごせそうです♪

▲「BAKERY RESTAURANT C」（撮影：レッツエンジョイ東京編集部）

同フロアに入居する「BAKERY RESTAURANT C」は、“どんなシーンでも、誰に対しても楽しく明るい世界”をコンセプトに掲げるベーカリーレストランです。

店内には、一つ一つ丁寧に焼き上げた、バラエティー豊かなパンがズラッと並びます。名物のキューブ型のパンやクロワッサン、ドーナツ、お惣菜パンなどどれもとっても美味しそう！

また豊洲セイルパーク店は、お子様メニューも充実。
12歳以下限定で「お子様パン食べ放題」付きのキッズメニューを用意しており、かわいらしいパンを好きなだけ楽しめるのだとか！ファミリーにはうれしいサービスですよね◎

その他、ローマスタイルのピッツァを味わえる「Pizzeria DA BOCCA」や、“気軽に食べる優しい味わいのラーメン”をテーマに作った一杯を提供する「田中そば店」なども入居します。

＜2階＞グローバル鮨レストランや牛たん酒場など

▲「Aburi TORA」（撮影：レッツエンジョイ東京編集部）

フロア2階の中でも注目は、カナダ発のグローバル鮨レストラン「Aburi TORA」。

「Aburi TORA」は、“高級店クオリティの鮨をリーズナブルに楽しめる”をコンセプトに掲げる鮨レストラン。現在、世界で12店舗展開しており、豊洲セイルパーク店は、二子玉川店、自由が丘店に続く国内3店目の店舗となります。

店内では、世界初の氷結熟成技術“コールドテック（Cold Tech）”を活用した「氷結熟成鮨」を提供。-0.1℃で熟成させることで、素材の美味しさを最大限まで引き出し、うま味を凝縮させているという一品です。

編集部は、季節のオススメのお寿司を試食。看板メニューの「氷結熟成」をはじめ、さわやかな風味の「塩と檸檬鮨」、直火の力でうま味を凝縮させた「炙り鮨」など、どれも趣向を凝らしておりその美味しさに感動しました！
特に、ネタにソースをのせて炙る「Aburi鮨」（画像の1番右）は、香ばしくうま味あふれるネタと赤酢のシャリが絶妙にマッチしており絶品でした・・・！

同じフロアに登場する、焼肉トラジが手掛ける牛たん酒場「牛たん酒場 たん之助」にも注目を。厳選したやわらかくジューシーな牛たんをメインに、旬の食材を使った逸品料理や多彩な酒場メニューを提供しています。

オススメは、人気NO.1メニューの名物「牛たんステーキ」です。
職人が一枚一枚手切りした牛たんは、しっかり弾力がありながらも歯切れの良さが特徴。噛めば噛むほど肉のうま味が口いっぱいに広がりますよ！
ランチもディナーも提供しているので、訪れた際はぜひ注文してみてくださいね♪

また、こだわりの地魚やボリューム満点の海鮮料理が楽しめる「やまでん丸」、中国五大麺料理の一つである“刀削麺”を看板メニューに掲げる「刀削麺酒坊」、チョップドサラダ専門店「チョップド サラダ デイ」などもそろいます。

生活に寄り添う店舗も

▲撮影：レッツエンジョイ東京編集部

飲食店のほかにも、食品スーパーマーケット「ワイズマート」をはじめ、青山で人気の美容室「REEED（リード）」や、ピラティススタジオ「CLUB PILATES TOYOSU」など、生活に寄り添う店舗もオープンします。

＜大屋根広場＞イベントの開催も！中心部の開放的な空間

▲大屋根広場
提供：IHI・三菱地所

施設の中心部に広がる大屋根広場は、誰もが立ち寄れる開放的な空間に。さまざまなイベントの開催が予定されており、8月8日（金）・9日（土）には、縁日や各地のクラフトビールが楽しめる「ビアフェス＆縁日」が開催されます。
また館内には、ペット用のトイレボックスや足洗い用シャワーが完備されているので、ペットを連れての散歩も安心して楽しめますよ。ペットと一緒に入店できる店舗も複数あるので、ぜひチェックしてみて♪

まとめ

「豊洲セイルパーク」は、豊洲の新たなランドマークとなる注目のスポット。個性豊かな飲食店や生活に寄り添う店舗など、さまざまなシーンで利用できるお店が勢ぞろいします。仕事終わりや週末のおでかけ先にぜひ立ち寄ってみてくださいね！

本記事内の情報に関して
※本記事内の情報は2025年07月22日時点のものです。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※本記事中の金額表示は、税抜表記のないものはすべて税込です。