夏休みのお昼、何作ろう…。と献立に悩むみなさんにお届けしたい「ランチレシピ」を特集！しかも、全部10分以内で作れるレシピをまとめたので、ぜひ夏休みの参考にしてください。
夏休みに作れる！「ランチレシピ」特集
ぜ～んぶ10分でお手軽に作れます♡
夏休みはうれしいですが、家族がいるということは、考えなければならないのがランチ…。いつも献立を考えるのが大変なのに、さらにランチが増えるとなると悩む人も多いでしょう。
そこで今回は、夏休みを乗り切る「ランチレシピ」を特集！たった10分でお手軽に作れる、簡単なお昼ご飯のレシピをご紹介します。
夏にはやっぱり！つるっとそうめんレシピ2選
1. 汁まで飲み干す！トマトとツナのうまスープそうめん
夏といえばやはりそうめん！夏野菜のトマトとノンオイルのツナを具材にすれば、さっぱりとした味わいに。めんつゆでうまみ、酢で酸味、ごま油でコクを加えたスープが絶品で飲み干してしまうほどおいしいです♡（調理時間：5分）
【汁まで飲み干す！トマトとツナの旨スープそうめん】簡単絶品！ | レシピサイトNadia
2. 混ぜるだけで簡単◎ねばねばビビン麺
ネバネバの納豆のおかげで、するするっと食べやすいそうめんのアレンジレシピ。コチュジャンやごま油を使うことで、ビビンバ風の味つけに仕上がります。きゅうりやキムチ、ゆで卵、ツナも加えれば栄養満点です。（調理時間：10分）
【混ぜるだけ♡︎ねばねばビビン麺】子供爆食/ランチに♪ | レシピサイトNadia
冷凍を使って楽ちん◎冷やしうどんレシピ2選
1. レンジでチンして火を使わない！肉味噌冷やしうどん
冷凍うどんは電子レンジでチンするだけなので、時短が叶います。ボリューム満点な肉味噌もレンジで作れば、火を使わないので、暑い日にうれしいレシピです。ひんやり冷たくて、もりもり食べたくなる味ですよ。（調理時間：10分）
【レンジだけ！肉味噌冷やしうどん】火を使わない！簡単レシピ | レシピサイトNadia
2. 食欲そそる♡牛すき冷やしうどん
すき焼きの〆にうどんがあるので、すき焼きとうどんの相性はバツグン。冷水で締めたうどんに、ジューシーな牛すきを合わせて、生卵をのせればもはやすき焼きです。時短で作れて、食べごたえもありますよ。（調理時間：10分）
【夏にピッタリ♡牛すき冷やしうどん】食欲そそる！食べ応えも◎ | レシピサイトNadia
バリエーション豊富！中華麺レシピ3選
1. 同時調理で効率的◎うま辛肉みそ冷やしラーメン
ラーメンも夏は冷やしが食べやすいです。食べごたえのある肉味噌をのせた、汁のない油そばのようなレシピです。中華麺を茹でている間に、レンジで肉味噌を作る同時調理で、効率的＆時短で完成します。（調理時間：10分）
【旨辛肉みそ冷やしラーメン】肉味噌も卵もレンジでラク！早い！ | レシピサイトNadia
2. 韓国風で甘辛！中華麺でビビン麺
そうめんのレシピとしてご紹介したビビン麺は、中華麺で作ってもボリューム満点でおいしいです。コチュジャンやごま油を使うと、甘辛の韓国風になって絶品。麺を茹でれば、あとは調味料と混ぜて、材料をのせるだけで簡単に作れます。（調理時間：10分）
中華めんでビビン麺♩韓国風！甘辛！冷たい麺！麺を和えるだけ | レシピサイトNadia
3. あっつあつでもつつきたくなる♡プデチゲ
プデチゲは、辛みのあるキムチチゲに、ソーセージやスパムなどの加工肉とインスタントラーメンを入れる韓国の鍋料理です。キムチとウインナー、インスタントの中華麺で再現できます！暑い夏でもつつきたくなる熱々のレシピです。（調理時間：10分）
韓国定番鍋♡『簡単プデチゲ』子供も大喜び♡１０分で完成♪ | レシピサイトNadia
夏野菜×お肉のコンビがたまらん！丼レシピ3選
1. 具材2つのご飯泥棒♡なす豚丼
夏が旬のなすは脂と相性がよく、とろとろになるまで焼いて、豚こま肉を合わせた丼は絶品です。醤油やみりんなどの甘辛く濃厚な味つけで、ご飯と一緒にもりもり食べたくなります。簡単なのにガッツリ食べられて満足感も◎。（調理時間：10分）
【なす豚丼】材料２つでこの夏最高のご飯泥棒！ | レシピサイトNadia
2. 子どももやみつき♡コーン＆豚そぼろガリバタめし
夏が旬のコーンと豚ひき肉をガーリックバター醤油で炒めれば、香ばしくて、香りから食欲をそそる丼のできあがり。豚ひき肉のジューシーさと、コーンの甘さ、にんにくのコクがベストマッチです。コーンは缶詰を使うと時短で作れますよ。（調理時間：10分）
【コーン＆豚そぼろガリバタめし】やみつき注意！子どもも喜ぶ♪ | レシピサイトNadia
3. さっと炒めて完成！豚こまとピーマンのとろたま丼
ジューシーな豚こま肉に、ピーマンのほろ苦さとシャキシャキとしたアクセント、とろ～り卵の組み合わせが絶品の丼。醤油やオイスターソースのこってりとした味つけが食欲をそそります。さっと炒めるだけで時短で作れますよ。（調理時間：10分）
ご飯が進む♡『豚こまとピーマンのとろたま丼』 | レシピサイトNadia
ガッツリ食べたい！お肉×ご飯レシピ2選
1. ワンパンで簡単！タコライス
専門店やおしゃれなお店で出されそうなタコライスは、ワンパン＝フライパンひとつで作れます。トッピングでのせている温泉玉子までワンパンです。難しい調味料やスパイスは不要で、家庭や近くのスーパーで買える調味料だけで簡単に作れます。（調理時間：10分）
とろ〜りチーズの♡【ワンパン！タコライス】 | レシピサイトNadia
2. ワンパンでぱぱっと炒めて完成！速攻ビビンバ
ビビンバは具材をそれぞれ別で作ると時間がかかりますが、全部まとめてワンパンで炒めると時短で完成します。味つけも焼肉のたれで簡単。辛いのが好きな人はコチュジャンあり、辛いのが苦手な人はなしで◎。（調理時間：10分）
【ぱぱっと完成♡速攻ビビンバ】子供ももりもり完食！ | レシピサイトNadia
ぱぱっと作れる◎混ぜご飯レシピ2選
1. やっぱり簡単！ウインナーで和風チャーハン
時短で作れるランチレシピといえば、チャーハンを思い浮かべる人も多いでしょう。ウインナーを使えば時短で、子どもにも喜ばれます。鶏ガラスープの素ではなく、和風だしの素を使えば、一味違った和風に仕上がりますよ。（調理時間：10分）
【簡単】ウィンナーで和風チャーハン【節約】 | レシピサイトNadia
2. 炊飯器におまかせ！ガーリックエビピラフ
材料を入れて、あとは炊飯器のスイッチを押すだけで、簡単に炊き上がるエビピラフ。にんにくがいい香りで、炊き上がってくれるバターが風味豊かに仕上げてくれます。炊飯時間はかかりますが、作業時間は10分！ランチの時間から逆算して作り始めてくださいね。（調理時間：10分※炊飯時間は除く）
【炊飯器で簡単♪ガーリック海老ピラフ】夏休みランチに♡︎ | レシピサイトNadia
ふんわり玉子がおいしい♡ご飯レシピ2選
1. レンジ活用で簡単◎ふわとろオムライス
おうちで簡単に作れるオムライスは、レストランのランチのような特別感がありますよね。ただ、ケチャップライスと卵でフライパンを2回使うから、洗うのが面倒…。それならケチャップライスはレンジで作れば効率的です。お手軽でちゃんとおいしいです♡（調理時間：10分※炊飯時間は除く）
10分で完成！【絶品ふわとろオムライス】レンジ活用で簡単♩ | レシピサイトNadia
2. 驚きの5分！とろふわ天津飯
火の通りが速い天津飯なら、10分どころか5分で作れますよ。カニ（カニカマでもおいしい！）入りの卵に、甘酢のきいたあんかけをかければ、もう絶品！ただの白米がもりもり進む味になります。（調理時間：5分）
