「バターコーン焼肉ライス」のレシピと作り方を動画でご紹介。ガーリックライスと牛バラ肉をスキレットで蒸し焼きにしました。トッピングにたっぷりとのせたコーンとバターの香りもよく、さらに食欲をそそるひと品に！アウトドアごはんにもぴったりですよ♪

材料（2〜3人分）

ごはん … 300g

しょうゆ … 小さじ1杯

合わせみそ … 小さじ1杯

牛バラ肉 … 200g

焼肉のたれ … 大さじ2杯

にんにく(すりおろし) … 小さじ1杯

コーン缶 … 30g

バター … 10g

万能ねぎ … 適量

粗挽き黒こしょう … 小さじ1/2杯

下ごしらえ

スキレットにサラダ油(分量外) を塗ります。

作り方

1. ボウルにごはん、しょうゆ、合わせみそを入れて混ぜ合わせ、カップに入れてヘラで押します。
2. ボウルに牛バラ肉、焼肉のたれ、にんにくを入れてよく混ぜます。
3. スキレットの中央に①をのせ、そのまわりに②を広げ、熱した網の上にのせてフタをして中火で3分加熱します。

コツ・ポイント

火加減によって加熱時間が異なるので調整してくださいね。全体をよく混ぜて食べるとおいしいですよ。