中途半端な量でご飯が余ってしまうときってありますよね？ここではそんなときに便利なご飯の活用レシピをご紹介します。ガスを使わないものや時短できるものなど、お手軽なレシピもいっぱい！ぜひ参考にしてみてくださいね。

残った白飯で作る「ドリア」レシピ4選

1. カルボナーラ風ドリア

こちらは余ったご飯で簡単に作れちゃうドリアのレシピです。マヨネーズや粉チーズを混ぜわせたクリーミーなソースに温泉卵をのせてとろ～りカルボナーラ風味が楽しめます。

2. レンジでお手軽♪ トマトドリア

トマトが丸ごとトッピングされたインパクト抜群のドリアレシピです。ごはんに玉ねぎ、調味料、トマト、チーズをのせて5分レンジにかけるだけ！あっという間にできちゃいます。

3. チキンライスドリア

ちょっとひと手間加えて、本格ドリアはいかがですか？こちらはケチャップ味のチキンライスとクリーミーなホワイトソースのコンビネーションがたまらないひと品です。

4. 韓国風ドリア

人気のチーズタッカルビ風ドリアのレシピです。お肉は牛肉ではなく、サラダチキンを使えば調理の手間が省けてお手軽♪ ピリ辛風味のドリアはお酒にもよく合いますよ。

残った白飯でつくる「リゾット・お粥」レシピ4選

5. 超簡単！ レンジがゆ

余ったご飯をマグカップに入れてレンジにかるだけで、簡単にお粥を使うことができます。鶏ひき肉を入れればうまみたっぷりのお粥に♪ お好みでパクチーやねぎをトッピングするのもおすすめです。

6. やさしい味わい◎たまご粥

ふんわり卵がおいしいお粥のレシピです。具材に大根やきのこを加えて、食感や彩りも豊かなひと品。シンプルな和風味でほっこりやさしい味わいのお粥です。

7. 豆乳トマトリゾット

こちらはトマトベースのイタリアン風リゾットです。じっくり炒めた玉ねぎとすりおろしたものを加えているので、甘みが増して贅沢な味わいに。まろやかな豆乳仕立てのやさしいリゾットです。

8. クッキングシートで♪ 包み焼きリゾット

こちらはリゾットのアレンジレシピ。クッキングシートに材料をすべて入れてフライパンで包み焼きにして作ります。こんがりチーズの香ばしい風味が味わえるひと品です。

デザートも♪ 残った白飯で作る変わり種レシピ4選

9. ご飯で♪ お好み焼き

余ったご飯を使ってお好み焼きを作るのはいかがですか？作り方はキャベツ、豚肉を炒めて、ご飯、卵を加えて両面を焼くだけなのでとっても簡単♪ コーンやウインナーなど、お好みの具材をいれて作るのもおすすめです。

10. 余ったご飯で桜餅

ご飯を使って、和菓子を作ることもできますよ。こちらの桜餅はご飯、片栗粉、水をレンジにかけ、すりつぶして作ります。いちごパウダーを加えてほんのりピンク色に♪ 上品な手作り和菓子の完成です。

11. 栗入り♪ きな粉餅

見た目もかわいい栗きな粉餅のレシピです。作り方はお砂糖などで味付けし、すりつぶしたご飯に甘栗を入れて、きなこ、あんこをトッピングして完成です。子どもと一緒に作るのも楽しそうですね♪

12. キャロットムース

こちらはなんと余ったご飯とにんじんで作るムースのレシピ。にんじん、玉ねぎ、ご飯を煮込み、生クリームなどを加えてミキサーにかけます。砂糖で甘みをつけたらあとはゼラチンを加えて固めるだけ。栄養たっぷりのスイーツが作れますよ。

余ったご飯をおいしく活用♪

ご飯を使えば、ドリアやリゾットもとっても簡単に作ることができます。時短できるので忙しい時にも大活躍♪ 簡単に済ませたいひとりランチにもぴったりです。