ハーブが香る！「食べるピーチティー」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。フルーツ缶を使ったレシピ「食べるピーチティー」をご紹介します。

CONTENTS

Recipe Creater

リュウタさん　／　macaroniレシピ部【簡単おやつ】担当

・桃の缶詰　・・・1缶
・紅茶の茶葉・・・12g
・砂糖　　　・・・20g
・お湯　　　・・・600cc
・ハーブ　　・・・適量（ミント、タイム、ローズマリー等）
・香辛料　　・・・適量（ジンジャー、ピンクペッパー、シナモン等）

ハーブは包丁で傷を付けて香りを立たせます。（お茶パックに入れておくと取り出す際に楽ですよ。）

①ティーポットに茶葉を入れてお湯を注ぎ、5分蒸らして少し濃いめの紅茶を作ります。

紅茶に桃の香りを移すために煮ていますが、その時に果肉が崩れてお茶がにごるのでかき混ぜすぎないようにしましょう。濃いめの紅茶なので氷を入れてちょうど良い濃さになります。また砂糖の分量は缶詰によって甘さが違うので好みの甘さに調整してくださいね。