節約上手への第一歩！macaroni考案「かさ増し」レシピ８選

節約生活を始めるなら、まずは食費の見直しから！"かさ増し"レシピなら、おいしく楽しく節約を始められるかもしれませんよ♪ 今回は、macaroni考案の"かさ増し"レシピから厳選した、8つのレシピをご紹介したいと思います。

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節約"かさ増し"レシピ♪

節約、節約……と言っても、なかなかむずかしいものですが、食費は工夫次第で節約することができるんです！スーパーのタイムセールばかりを狙うというのも手ですが、"かさ増し"レシピでおいしく節約しませんか？

エビとはんぺんを捏ねてできたタネを、揚げずにトースターで焼いて仕上げたエビカツです。プリプリのエビにふわふわのはんぺんの食感がとてもおいしく、少量のエビで作るのでお財布にもやさしいですね。

余ってしまいがちなお餅、消費するのに苦労してませんか。なんとお餅をハンバーグのかさ増しに使った、斬新なレシピがあるんです。1cm角に切ったお餅をハンバーグのタネに混ぜ込んで、じっくり焼くと、とろ〜りボリュームのあるハンバーグのできあがり！

植物性タンパク質が豊富なお麩を豚コマ肉で巻き、チリソースとケチャップで甘じょっぱく煮込んだレシピです。豚肉で巻いたお麩は、ふわふわでボリューム満点なうえにヘルシー！かたまり肉と違って、火が通りやすいのもうれしいですね。

「安いエビは細くて、エビフライにすると小さい」という悩みを解決してくれるのが"はんぺん"！はんぺんで包んで揚げるエビフライは、まん丸でぽっちゃりした形がかわいいです。

エビとはんぺんで作ったタネに、まるごと1尾のエビをのせて、ライスペーパーで包んだら、大きな"太っちょエビ"に大変身。豪華そうなエビ餃子も、はんぺんでかさ増しするので、材料費が安く済みますね♪

ヘルシー食材の代表選手"おから"でかさ増しした、つくねハンバーグです。おからと鶏ミンチ肉で作るので、カロリーも費用も抑えられるのがうれしいポイント♪ パクチーでエスニック味をほんのり効かせ、中に入れたチーズがとろーんとおいしいレシピですよ！

ハンバーグの中に、なんとごはんをIN！パセリが香るバターライスをハンバーグのタネで包み、焼き上げた"ごはんバーグ"は、肉汁をバターライスが吸ってくれるので、とてもジューシー。

鶏ミンチ肉を使ったそぼろ丼を、こんにゃくでかさ増ししたレシピです。面倒なこんにゃくの下茹でも、電子レンジを使うのでとても簡単にできちゃいますよ。こんにゃくの食感で噛み応えがあり、ボリューミーなのにカロリーダウン♪

おからやはんぺんなど、安くて栄養満点の食材をプラスした"かさ増し"レシピはいかがでしたでしょうか。ただかさを増しただけでなく、おいしさも増すので、楽しく節約ができそうですね！