［macaroniレシピ部］トースターでほっとけ！坊さんの気絶風

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のなすを使ったレシピ「トースターでほっとけ！坊さんの気絶風」をご紹介します。

CONTENTS

Recipe Creater

青山金魚さん／macaroniレシピ部【メインのおかず】担当

●なすの旬：7月〜9月

・米なす　　　　　　・・・1個（300g）
・トマト　　　　　　・・・1個（140g）
☆しょうがすりおろし・・・小さじ1/2杯
☆にんにくすりおろし・・・小さじ1/2杯
☆焼肉のたれ　　　　・・・大さじ2杯
☆オリーブオイル　　・・・大さじ2杯
＜トッピング＞
・タイム　　　　　　・・・適量

・なすは水で洗って半分に切り、皮の部分をカップにするので厚みの残すように中身をくり抜きます。
・トマトは水で洗ってヘタを取り、ひと口大にカットします。

① ボウルになすのくり抜いた中身とトマト入れ、☆を加えて混ぜ合わせます。

加熱時間はご家庭の調理器具で調節して下さい。焼肉のたれは、しょうゆベースの甘口か中辛がおすすめです。焼肉のたれににんにくが入っている場合は材料のにんにくおりおろしは入れなくても十分おいしく仕上がりますよ。