トマトとモッツァレラチーズの代表メニューは、やっぱりイタリアンですよね。パスタやピザなどの定番メニューから、サラダなどのアレンジメニューにも挑戦してみましょう。扱いやすい食材なので、毎日の献立にも役立ちますよ。色鮮やかで食欲もそそります。

トマトとモッツァレラで作る、おしゃれなレシピ12選♪

トマトとモッツァレラは、イタリアンの定番食材。オリーブオイルやバジルなどを活用し、自宅でも本格的なイタリアンを楽しんでみましょう。

トマトとモッツァレラのサラダレシピ3選

1. パーティーに作りたくなる「簡単カプレーゼ」

簡単にできるカプレーゼは、ひと皿あるだけで雰囲気が出る人気のレシピ。おしゃれでありながら、切って盛り付けるだけという手軽さもよいですね。

2. おしゃれなチーズサラダ「タコと生ハムのカプレーゼ」

トマトをそのまま器として活用した、とってもおしゃれなサラダです。生ハムとタコの塩気が、モッツァレラチーズのクリーミーさと相性◎

3. 盛り付け上手に見える「生ハムとモッツァレラのトマトサラダ」

盛り付けるだけでできるのに、とても豪華に見えるトマトサラダです。モッツァレラの上には生ハムを置き、真ん中にはスライスした玉ねぎを。相性がよい食材ばかり使用しているので、おいしくてパクパクいただけちゃいます。

トマトとモッツァレラのパスタレシピ3選

4. シンプルがおいしい「トマトとモッツァレラの定番パスタ」

トマト缶を使って作るトマトパスタは、想像以上に簡単に作れるおすすめレシピです。モッツァレラチーズがとろりと溶け、おうちで本格的なパスタをいただくことができますよ。

5. トマトソースが苦手な人もOK「ペペロンチーノ風モッツァレラパスタ」

コンソメを使用しペペロンチーノ風に仕上げたパスタです。トマトは少量なので、トマトソース系のパスタが苦手な人でもいただけますよ。

6. 簡単に作れる「オリーブオイルで仕上げる冷製パスタ」

角切りにしたトマトとモッツァレラチーズがかわいらしい盛り付けです。冷製パスタなので、さっぱりといただけます。

トマトとモッツァレラのピザレシピ3選

7. フライパンで作れる「トマトとモッツァレラのマルゲリータ」

なんとお家にあるフライパンで作ることができるマルゲリータピザです。発酵なしでもふっくら仕上がるのは、ヨーグルトのおかげ。初心者でも簡単においしいピザを作ることができますよ。

8. とってもおいしい♪ 「アボカドとトマトのバジルピザ」

ミニトマトをたっぷり使用。モッツァレラもひと口大にちぎりましょう。さらにアボカド、ベーコンも食べやすい大きさにカットしてトッピングしてください。

9. 気軽に作れるお手軽ピザ「マルゲリータ風ピザパン」

ピザの生地を作る時間がない！そんな人には、ピザのようにいただけるピザパンがおすすめです。パンの上に材料を置き、トースターで焼くだけの簡単調理なので、忙しい朝にもよいですね。

まだまだあります！トマトとモッツァレラのレシピ3選

10. 鶏むね肉であっさりと「マルゲリータチキン」

鶏肉を使用したがっつりメニューです。トマトとモッツァレラの風味がお肉に絶妙に絡みます。お酒のあてにも最適ですね。

11. とろーりチーズが贅沢「トマトとモッツァレラの焼きリゾット」

ご飯はトマト缶と混ぜ込み、その上にモッツァレラチーズを置いてオーブンで焼くだけで作れる焼きリゾットです。本格的に見えるのに、とても簡単な調理方法なのが嬉しいですね。

12. とろけるモッツァレラがたまらない「ミラノ風カツレツ」

ささみの中にモッツァレラチーズを入れ、サクッと揚げたカツレツです。ささみを使用しているので、とても軽くいただけます。

トマトとモッツァレラは相性バツグン！気軽にイタリアンを楽しむ

トマトとモッツァレラは相性がよく、さらにオリーブオイルや生ハムなどイタリアンでよく使われる食材との相性もバツグンです。パスタやピザなどの定番メニューだけでなく、アレンジレシピにもぜひ挑戦してみましょう。