時短で本格的な定食の完成！

仕事、家事に充実したプライベート……日々忙しく過ごしているとご飯作りにもあまり時間をかけられません。けれど、健康のことを考えると、なるべく栄養バランスの取れた食事を心がけたいですよね。

そこで今回は、30分で作れる「時短定食レシピ」をご紹介します。30分で3〜4品の本格的な定食の完成！時間がない日、帰宅が遅くなった日でもパパッと作れちゃいます。ぜひチェックしてみてくださいね。

30分で作れる「時短定食レシピ」8連発

①チキン南蛮定食

ガッツリ食べたい日にぴったりな「チキン南蛮定食」です。チキン南蛮、みょうがの混ぜごはん、揚げなすサラダの計3品。チキン南蛮は小麦粉と卵をつける工程を省いて時短仕上げに。

②さっぱりねぎ塩チキン定食

さっぱり優しい味わいの「ねぎ塩チキン定食」です。ネギ塩チキン、かき玉コーンスープ、トマトと大葉のマリネ、ご飯の計4品。ヘルシーだから帰宅が遅くなった日の晩ご飯にもオススメです。

③豚こま唐揚げ定食

節約食材を使った家計に優しい「豚こま唐揚げ定食」。豚こま唐揚げ、さば缶冷汁、もやしとエリンギのナムルの計3品。全て包丁いらずで作れるので、都度洗う手間が省ける点も嬉しいポイントです。

④とろたく丼定食

まぐろのたたきにたくわんを混ぜて丼ぶりにした「とろたく丼定食」。とろたく丼、なすの煮浸し、豆腐のチョップドサラダの計3品。火を使わず手軽に作れる定食です。

⑤あじの漬け丼定食

火を一切使わずに作れる「あじの漬け丼定食」。あじの漬け丼、豆苗サラダ、すまし汁の計3品。和風だれに漬けたあじをご飯に盛り付けた贅沢な定食です。梅入りのすまし汁がさっぱりとしていて◎。

⑥バターチキンカレー定食

コクうま「バターチキンカレー定食」です。バターチキンカレー、オクラとなすのサブジ、きゅうりのライタの計3品。30分でも本格的なバターチキンカレーは作れるんです！サラダチキンを使うのがポイントです。

⑦とろとろ玉ねぎのハヤシライス定食

包丁いらずで作れる「とろとろ玉ねぎのハヤシライス定食」。ハヤシライス、トマトのマリネ、きゅうりのツナマヨ和えの計3品。玉ねぎはなるべく薄くカットすると、火が通りやすく時短になりますよ。

⑧とろとろ長芋グラタン定食

ホワイトソース不要の「長芋グラタン定食」です。長芋グラタン、ブロッコリーのおひたし、玉ねぎのしょうがスープの計3品。牛乳やバターを使わないのでとってもヘルシー、ダイエット中の方にもオススメの定食です。

我が家が定食屋さんに♡

いかがでしたか？30分でここまで本格的な定食が作れるなんて嬉しいですよね。ぜひ今回ご紹介したレシピをレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか♡