1分間で作り方のコツがわかると人気の「macaroni動画」。2018年の夏は暑かったこともあり、ひんやりスイーツが人気でした。夏に限らずいつでも作れる「macaroni動画」のスイーツレシピを、ランキング形式で振り返ってみましょう♪
8月にもっとも見られたスイーツ動画は？
暑かった夏も終わり、日に日に深まっていく秋……。今年の夏は例年に比べて暑かったこともあり、手作りスイーツでおうちカフェをする機会も多かったのではないでしょうか。
ということで今回は、8月に人気をあつめたmacaroni動画のスイーツレシピをランキングでご紹介します。まだ少し暑さが残る秋にも楽しめますよ。
今回は「難易度」を★の数で表してみました。星の数が増えるほど難易度が高くなっています。さっそく振り返ってみましょう！
10. アウトドアの主役 ！噴水フルーツポンチ
ピクニックやキャンプなど、アウトドアイベントが多い秋にぴったりな「噴水フルーツポンチ」。グラスに注いだ炭酸に、ラムネを入れると……しゅわしゅわっと噴水のように炭酸がふき出してきます！
大きめのボウルにお好みのフルーツやゼリーを入れれば、カラフルなかわいさに盛り上がること間違いなしですね♪
ポイントは「炭酸が抜けないように注ぐこと」「口の狭いグラスを使うこと」。これさえ守れば、勢いよく炭酸がふき出ます！キャンプでも作れる手軽さが魅力的です。
9. ひと匙でプロ級！生チョコレートクリーム
買ってきたアイスクリームも「生チョコレートクリーム」をひと匙かけるだけで、お店で出てくるスイーツのような仕上がりに♪
生クリームとバター、チョコレートだけでできるので、思い立ったときにすぐ作れます。チョコレートはビターやミルクなど、お好みの苦さで試してみてくださいね♪
フレンチトーストやパンケーキにもたらり……。冷蔵保存できるので、作り置きしておくと便利ですよ。
8. 甘みにきゅん♪ もみもみフローズンヨーグルト
ヨーグルトにピーチジュースをプラスして作る「フローズンヨーグルト」。ジュースを入れることで、ほどよく濃厚なフローズンヨーグルトができます。
グラスに季節のフルーツを盛り付けて、フローズンヨーグルトを注げば……まるでステンドグラスのように涼しげなデザートに♪
冷凍してから袋ごと揉んで作るので、お子さんと一緒に楽しみながら作れそうですね。
7. ゆるっと菌活。甘酒レモンシャーベット
“菌活ブーム”もあって、自宅で甘酒を手作りする方も増えてきました。おいしいうえ、健康にもいい甘酒は、飲むだけではもったいない！
甘酒はシャーベットに変身させましょう♪ ヨーグルトと甘酒、レモンを使って簡単に作れますよ。すべての材料を袋でもみ混ぜて、冷凍しましょう。
なめらかで自然な甘さに、レモンのほどよい酸味……。甘いものが苦手な人でも、さっぱりといただけますよ。
6. おつまみにも！ごぼうのスティッククッキー
せっかく手作りするなら、お店で買えないような「ごぼうのスティッククッキー」はいかがでしょう。ごぼうの自然な甘さが素朴でおいしいですよ。
たっぷり入ったごぼうのおかげで、食物繊維もバッチリ！ほろ苦いごぼう独特の風味は、やみつきになるおいしさです。
焼き上がりに塩やスパイスをひと振りすれば、おつまみに早変わり！おやつとおつまみが同時にできる、一石二鳥レシピです♪
5. こんがりきつね色♪ おうちでしっとりカステラ
専門店のように仕上がる「しっとりカステラ」。「これがおうちで作れるなんて！」と驚いてしまうはずです。
ポイントは「三温糖」「みりん」「蜂蜜」。どれもやさしい甘さの甘味料ですが、味だけでなく、カステラ特有のこんがりときれいな焼き色を付けるのには、欠かせません。泡立てもハンドミキサーがあれば、あっという間！
焼きあがったらラップでしっかり包んで、しばらく休ませてください。このひと手間でしっとりとした食感になりますよ。また、強力粉を使うことで、もっちりと食べ応えがある焼き上がりに♪
4. 簡単2ステップ！はちみつ豆腐アイス
【難易度】★☆☆
なんと「牛乳」「蜂蜜」「豆腐」だけで作れる簡単アイス。ミキサーで材料をなめらかにしたら、あとは冷凍庫におまかせ♪
朝作っておけば、3時のおやつに間に合う手軽さがうれしいですね。蜂蜜のナチュラルな甘さが、スッと体に染みていきます……。
ミキサーがないときは、泡だて器で豆腐を崩すだけでもOKです。
3. パリパリとろ〜り！基本のクレーム・ブリュレ
クレームブリュレの表面をパリッと割るの、憧れですよね♪ そんなクレームブリュレをおうちで簡単に再現できるレシピです。
ポイントは、生地ができたらかならずザルで濾すこと。さらに湯せん焼きすることでなめらかな口当たりに仕上がります。
バーナーがなければ、トースターの上火強めでサッと焼きましょう。焼きあがってから冷やすと、パリッとしたカラメルになります！
2. しっとりふわふわ！基本のシフォンケーキ
「うまく膨らまない」「しぼんでしまう……」といった悩みが多いシフォンケーキ。コツさえつかめば、きめの細かいきれいなシフォンが焼けるようになります。ポイントは「つやのあるメレンゲを作ること」「焼きあがったらしっかりと冷ますこと」。
ひまわり油を使うことで、やわらかくしっとりとした本物のシフォンのような口溶けに……。
おやつにフワフワのシフォン、気分が上がりますね♪
1. さくさくとろん…♪ ブルーベリースコーン
1位に輝いたのは、ドライブルーベリーがたっぷり入った「ブルーベリースコーン」。スコーンは生クリームやクリームチーズとの相性が抜群！「それなら中に包んでしまおう！」という斬新かつサプライズ感満載のレシピです。
フードプロセッサーを使うときは、バターを冷凍しておきましょう。モーターの熱に溶けずにサクッとした生地に仕上がりますよ。
手作りレシピで夏の余韻を楽しんで♪
8月のmacaroniスイーツレシピ動画を振り返ってみました。
アイスクリームやシャーベットなどの冷たいものに加えて、スコーンやシフォンケーキなど基本のお菓子がランクインしていたのが印象的でした。夏休みの時期も重なって、お子さんと一緒にお菓子作りをされる方も多かったのかもしれませんね。
夏だけでなく、秋にも楽しめるレシピがたくさん。ぜひ、秋の夜長はレシピ動画を見ながら、お菓子作りにチャレンジしてみてはいかがでしょう。
