使い勝手がよく、料理の見栄えもアップする人気のスキレット。今回はおすすめのレシピを35選ご紹介します。スキレットひとつでできるパスタやアヒージョは、おうちだけでなくキャンプなどにもぴったり！簡単なレシピが多いので、ぜひ試してみてくださいね。

彩りばっちり◎ スキレットの野菜レシピ5選

1. スキレットでなすみそ田楽

なすに田楽みそを塗り、とろけるチーズといっしょにスキレットで焼いたレシピです。みそとチーズの旨みで、しっとり香ばしいおいしさに！ジューシーななすを味わえる、アウトドアにもおすすめのひと品です。

2. スキレットでマッシュポテトのオーブン焼き

じゃがいも・ベーコン・とろけるチーズを使って作ります。ベーコンはスキレットで先にカリカリになるまで焼いておいて、じゃがいもはゆでてマッシュ。じゃがいもにベーコンの脂が染み込んだ、お酒のつまみにも最適なひと品です。

3. スキレットでお手軽絶品ラクレット

焼き色をつけた野菜に、溶かしたラクレットチーズをかけていただくレシピです。ハイジの気分が味わえそうですね♪ 冷めるとチーズが固まってしまうので、ぜひ熱いうちにハフハフといただきましょう！

4. スキレットでじゃがいものガレット

スキレットで作るじゃがいものガレットです。じゃがいもの表面はカリカリ、中身はしっとりほくほくでおいしく仕上がります。じゃがいもは水分が残っているとうまくまとまらないので、焼くときもヘラで押し付けて固めましょう。

お好みでピザ用のミックスチーズやブラックペッパーをトッピングすると、アクセントになりますよ。

5. スキレットで油淋鶏風の厚揚げおかず

食べ応えのある厚揚げを、油淋鶏（ユーリンチー）風に仕上げたひと品です。メインは厚揚げですが、アスパラやエリンギ、ミニトマトをふんだんに盛り付けることで、彩り鮮やかな楽しい仕上がりになりますね。

ボリューム重視！スキレットのお肉レシピ5選

6. タンドリーチキンのぎゅうぎゅう焼き

タンドリー風味のタレに浸けた鶏肉とたっぷりの野菜を、スキレットで蒸し焼きにしたレシピです。ポリ袋に調味料と鶏肉を入れて揉み込んでおけば、スパイシーでジューシーなひと品に。ジップ付きの袋なら持ち運びしやすくアウトドアにもぴったりですよ。

7. スキレットでスパイシー鶏ハム

鶏むね肉をスキレットでジューシーに焼き上げたレシピです。チリパウダーを使っているのでスパイシーな風味に！塩麹を一緒に揉み込むことで、鶏むね肉でもしっとりとやわらかく仕上がりますよ。

8. スキレットで作る煮込みハンバーグ

スキレットで作る煮込みハンバーグのレシピです。外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりになりますよ。赤ワインやケチャップを使ったソースで煮込めば、ごはんのおかずにぴったりなひと品に。

9. スキレットでスペアリブの塩レモン焼き

スペアリブと塩レモン、ローズマリーを一緒に焼いたレシピです。スペアリブはコクがありますが、レモンとハーブの香りでさっぱりといただけますよ。マッシュポテトを添えればおしゃれなひと品に仕上がります。

10. スキレットで作る鉄鍋餃子

キャベツをたっぷりと使って作る絶品の鉄鍋餃子です。きれいに丸く焼き上げれば、見た目から食欲をそそられますよね。スキレットで、もちもちパリパリジューシーに仕上げましょう。いつもと違うおいしさに出会えるはず！

旨みあふれる♪ スキレットの魚介レシピ4選

11. さんま缶でスキレットチゲ

さんまの蒲焼き缶を使うことで調味料が少なく済むチゲのレシピです。具材をスキレットに入れるだけの簡単調理なので、手間をかけたくないキャンプ料理にもぴったりですよ。さんまの旨みとキムチのピリッと感が口の中で広がるひと品です。

12. スキレットで明太カマンベールアヒージョ

カマンベールチーズのとろける食感と、明太子のほどよい塩気が食欲をそそるアヒージョです。レンコンを一緒に入れればシャキッと食感も楽しめますよ！おもてなしや、おつまみにぴったりのおしゃれなひと品♪

13. スキレットでエビとマッシュルームのアヒージョ

エビとマッシュルームを使って作る定番のアヒージョです。スキレットにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を熱して、香りが出てきたら具材を入れましょう。にんにくは焦がさないように弱火で調理するのがポイント。ワインと一緒に味わいたくなりますよ。

14. スキレットで作る鮭とカラフル野菜のちゃんちゃん焼き

蒸し焼き料理ならスキレットにおまかせあれ！好きな野菜をたっぷりと入れたちゃんちゃん焼き風レシピです。蒸し焼きにしたあと、スキレットのふたには旨みたっぷりの水分がたまっているので、フタを外すときに水分をスキレットに戻しながら開けるのがポイントですよ。

普段のおかずにも。スキレットの卵レシピ4選

15. スキレットでオープンオムレツ

ベーコンやほうれん草、ミニトマトを使ったオープンオムレツのレシピです。彩り鮮やかで、ベーコンの旨みが広がるおすすめのひと品。粉チーズが入っているので風味も感じられますよ。お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ！

16. スキレットで作る豆腐と卵のふわふわあんかけ

スキレットを使った卵焼きのレシピです。豆腐が入っているのでふわふわの歯ざわりを楽しめますよ。ちくわの食感がアクセントに。みりんや醤油で作ったあんをかければ、ご飯のおかずにもぴったりなひと品に仕上がります。みつばや紅しょうがをのせて召し上がれ。

17. 茶碗蒸し風の蒸し焼き卵

こちらはなんと、スキレットを器代わりにして作る茶碗蒸し風のひと品！卵焼きやオムレツのような見た目ですが、醤油やめんつゆで味付けされた卵はしっかりと茶碗蒸しの味わいが感じられます。

18. 卵とポテトサラダのふわふわキッシュ

スキレットを使ったキッシュのレシピです。ポテトサラダと卵を使用することで面倒な工程が省かれ、作りやすいですよ。マヨネーズが多めに入ったポテトサラダを使うとふわっとした仕上がりに！おもてなしにもぴったりです。

みんなで食べよ！スキレットのご飯ものレシピ5選

19. スキレットで炊き込みガーリックビーフピラフ

ガーリックとバターの風味が広がる、旨みたっぷりピラフです。スキレットひとつあれば、生のお米から作ることができますよ！大人から子どもまで幅広い年代の方に喜ばれるおすすめのレシピです。

20. バターコーン焼肉ライス

中央には味付けご飯、そしてまわりには焼肉のたれに漬け込んだ牛肉が！見た目からにおいから、さまざまなアプローチであなたを誘惑してきますよ。食べるときには、すべてを混ぜてから口いっぱいに頰張りましょう！

21. スキレットでやみつき焼き鳥ビビンバ

缶詰の焼き鳥をコチュジャンで和え、キムチ、ほうれん草ナムルとともにごはんにのせたビビンバ風のひと品です。ごはんをカリカリに焼けばおいしさ倍増！仕上げにゴマをたっぷり振って召し上がれ。

22. スキレットで簡単焼きカレードリア

スキレットを使って、カフェ風な焼きカレードリアも作れますよ！前日の夕飯で残ったカレーをご飯の上にかけ、チーズと卵をのせて焼くだけの簡単レシピです。 ポイントは中心にくぼみを作って卵をのせる点。とろ〜り卵とこんがりカレーの相性が抜群ですよ。

23. スキレットで海の幸のパエリア

スキレットで作るパエリアのレシピです。エビやイカなどの旨みがお米にぎゅっと詰まったひと品。こちらのレシピではサフランを使っていますが、カレー粉やターメリックで代用できます。鮮やかな彩りで、おもてなしにもぴったりですよ。

ランチにいかが？ スキレットのパスタ＆パンレシピ6選

24. スキレットで和風ペペロンチーノ

スキレットで作る和風のペペロンチーノです。具材は少なめですが、豚バラ肉の旨みがパスタにしっかりと絡んで絶品ですよ。スキレットひとつでできるので、アウトドアシーンにもおすすめ。

25. スキレットひとつでナポリタン

スキレットを使ったナポリタンのレシピです。ウインナーやピーマンが入ったほんのり甘みのあるナポリタンは、大人も子どもも楽しめるひと品ですよね。別ゆでが不要なので、手軽に作れますよ！

26. サラダチキンとスイートチリソースのペンネ

こちらは、ショートパスタの代表格とも言えるペンネを使ったひと品。鶏ガラスープで煮込んでから、スイートチリソースをベースとした調味料で味付けしています。具材にはサラダチキンやパクチーを使用し、エスニック感満載！

27. カマンベールちぎりパン

スキレットがあれば、パンだって焼けます。おすすめは丸めた生地を並べて焼き上げるちぎりパン。こちらのレシピでは中央にカマンベールチーズを丸ごと置いて、ディップとして楽しめるようになっています。

28. カレーチーズのポケットサンド

カレー粉で味付けしたウインナーを具材に使った、ポケットサンドのレシピです。バターをたっぷりと使ってスキレットでこんがりと焼けば、ジューシーなウインナーとまろやかチーズが見事にマッチしたひと品に。お子様が喜んでくれること間違いなしです！

29. 具材たっぷりシカゴピザ

「シカゴピザ」とは、分厚い生地を器のようにし具材を詰めて焼き上げるピザのこと。名前の通りシカゴグルメのひとつです。こちらのレシピは、スキレットの形を利用してシカゴピザを作っています。生地から作るので、食べたときのおいしさはひとしおですよ。

至福の甘味♪ スキレットのスイーツレシピ6選

30. スキレットで作るふわふわパンケーキ

スキレットで作るふわふわパンケーキのレシピです。スキレットを使用することで、厚みのあるパンケーキに仕上げることができますよ。お好みで、牛乳の半量をヨーグルトに変えるとさらにもっちりとした食感になります！

31. スキレットでアップルクランブル

シナモンの香りがフワッと広がるアップルクランブルです。りんごは熱を通すことで甘みが増し、くるみとクランブルのザクザク食感がくせになるひと品。お好みでバニラアイスなどを添えて召し上がれ。

32. オーブンいらずのスキレットチーズケーキ

オーブンを使わず、コンロで焼き上げるチーズケーキのレシピです。材料を混ぜる際、ボウルではなくジップ付きの袋を使うことで洗い物が減らせますよ！アウトドアシーンで作るときにはとても便利ですね。よりおいしそうな見た目にするため、最後はバーナーで焼き色を付けるとGood！

33. コスパ最強！パン耳で作るフレンチトースト

パン耳をクルクルと巻いたら、スキレットに敷き詰めて焼くだけのフレンチトーストです。アイスとフルーツトッピングすれば、よりおしゃれなスイーツに仕上がります。サンドイッチを作るときに残ったパン耳を、おいしくアレンジしてみませんか？

34. 材料4つで作るふわふわカステラ

大人気の絵本「ぐりとぐら」を読んだことがある方なら、こちらを見てピンときたのではないでしょうか。フライパン（スキレット）いっぱいに焼き上げるふわっふわのカステラ、子どものころからの夢をぜひ叶えましょう！

35. スキレットで作るチョコチャンクピザ

焼きマシュマロおやつ「チョコチャンクピザ」を、スキレットで作ってみましょう！とろける口どけのマシュマロと、食感が楽しいチョコチップ。スキレットひとつで、まるでカフェにいるかのようなおしゃれスイーツが作れるなんて……これは試す価値大アリですね。

スキレットでおしゃれな料理を手軽に作ろう

そのまま火にかけられて、オーブンでもOK！スキレットはさまざまな料理に活用できる万能な調理器具です。料理をそのまま食卓に出せば、レストラン風でおしゃれになりますよ！まだ使ったことがない方も、一度使えばその手軽さにハマってしまうはず。

この機会に、あなたもスキレットデビューしてみませんか？