「広島焼き風サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツがたくさん余っている時におすすめな、簡単で美味しいサラダのレシピです。お好みソースやラーメンスナック、青のりで子どもから大人までみんな大好きな味つけに！半熟卵を絡めて召し上がれ♪
CONTENTS
材料（2〜3人分）
キャベツ … 2〜3枚
ベビースター … 小1袋
かつおぶし … ひとつかみ
青のり … 小さじ1/2杯
干しえび … 大さじ1杯
天かす … 大さじ2杯
マヨネーズ … 適量
お好み焼きソース … 適量
作り方
1. キャベツは千切りします。小さめの耐熱容器に卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れます。黄身に竹串で1〜2カ所穴をあけ、ラップをかけずに500Wのレンジで50秒加熱して水を切り、温泉卵を作ります。
2. 深めの器にキャベツ、ベビースター、天かす、干しえび、かつおぶし、紅生姜の順にのせ、真ん中に温泉卵を落とします。青のりを全体にふりかけたら、マヨネーズとお好み焼きソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
・レンジで温泉卵を作る場合は、加熱中の破裂防止に必ず黄身に穴を空けてから加熱してください。
・ラーメンスナックや天かすは食べる直前にトッピングすることで、サクサクとした食感が楽しめますよ♪
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