「豚バラキムチチャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉とキムチをフライパンで炒めて、ごはんを加えてチャーハンにしました。オイスターソースでコクを出すのがポイントです♪温玉をトッピングして絡めて食べればさらに絶品ですよ。

材料（2人分）

豚バラ肉 … 100g

味付き塩こしょう … 少々

キムチ … 130g

ごはん … 400g

a. オイスターソース … 小さじ2杯

a. 鶏ガラスープの素 … 小さじ1杯

ごま油 … 大さじ2杯

トッピング

小口ねぎ … 適量

白いりごま … 適量

下ごしらえ

・豚バラ肉は3cm幅に切ります。

作り方

1. 豚バラ肉に味つき塩こしょうをかけて混ぜ合わせます。フライパンにごま油を引いて中火で熱し、豚バラ肉を加えて炒めます。
2. 色が変わってきたらキムチを加えて混ぜ合わせます。
3. ごはん、(a)の調味料を加えて強火で炒めます。
4. 器に盛って、温泉卵、小口ねぎ、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

・今回は温泉卵をトッピングしているのですが、溶き卵を加えて炒めてもおいしいですよ♪
・キムチの量はお好みで調整してくださいね♪