ポテトチップスと並ぶおやつの定番・ポップコーン。塩味、チーズ味、キャラメル味など、馴染み深い味もいいですが……、巷では「お茶漬け」やふりかけを使ったアレンジが流行っているそう。今回は、新感覚のポップコーンアレンジレシピをご紹介します！
ポップコーンの味、マンネリ化してない？
ポップコーンといえば、塩味やチーズ味、映画館ではキャラメル味など、案外フレーバーが限られているな、という気がしませんか？
あれだけ素材がシンプルなら、ポテトチップスのようにどんな味でもおいしくなる素質を秘めているはず！ということで、身近な材料でできる、新感覚のポップコーンアレンジをご紹介します。
夏休みのおやつや、映画鑑賞のお供にどうぞ♪
「お茶漬け×ポップコーン」
一瞬「えっ……」と思うかもしれませんが、出汁の香りが意外にもベストマッチ！
材料
・ポップコーン……40g
・お茶漬けの素……1袋
・サラダ油……小さじ1/2
※ポップコーンは市販の塩味または、乾燥コーンから作った味がついていないものを使ってください。調味料の量は好みで加減してください。
作り方
ポップコーンを袋に入れ、サラダ油を回しかけます。
袋の口を閉じ、よく振ってポップコーンの表面を油でコーティングします。これで味の付きがよくなります。
ポップコーンとお茶漬けの素を袋に入れ、封を閉じます。
口が開かないようにしっかりと押さえ、袋をシャカシャカ振って味がなじんだら完成！
まったく違和感のないおいしさ！
袋を開けると、ほっと落ち着くお茶漬けの香りがほのかに漂います。目の前にあるポップコーンとのギャップを感じつつほおばると、思った以上にいけます！
お茶漬けの素に入っているあられとポップコーンの風味が似ているので、なんら違和感がなくおいしくいただけます。
海外に旅行する方も多い夏休み。海外で白米を調達するのは簡単ではありませんが、お茶漬けの素さえ持っていけば、お茶漬けポップコーンで疑似日本食を味わえますよ！
「ゆかり×ポップコーン」
ごはんのお供・ゆかりとポップコーンのこれまた意外な組み合わせ。しその香り漂う、夏にぴったりな味わいです。
材料
・ポップコーン……40g
・ゆかり……小さじ1杯程度
・サラダ油……小さじ1/2
※ポップコーンは市販の塩味または、乾燥コーンから作った味がついていないものを使ってください。調味料の量は好みで加減してください。
作り方
ポップコーンを袋に入れ、サラダ油を回しかけます。
袋の口を閉じ、よく振ってポップコーンの表面を油でコーティングします。これで味の付きがよくなります。
ポップコーンとゆかりを袋に入れ、封を閉じます。
口が開かないようにしっかりと押さえ、袋をシャカシャカ振って味がなじんだら完成！
しそのさっぱり感でオトナの味
乾燥したゆかりの特製上、香りはそこまで強くありません。見た目も表面に黒い粒つぶがついているな、という程度であまり変化はなし。
ですが、口に入れて水分と一緒になった瞬間、ゆかりの本領発揮です！さわやかな赤しその風味が口いっぱいに広がって、ポップコーンを食べているとは思えない味わいです。赤しそ独特のさわやかな香りと味は、まさに暑い夏にぴったり！酸っぱさがあるので、ちょっぴり大人テイストかも!?
ゆかりは塩分が多いので、お好みで加える量を調整してください。
こっくり濃厚味「コンポタ×ポップコーン」
旨みが凝縮した粉といえば、コーンスープの素！ということで、とうもろこし×とうもろこしの親子アレンジです。
材料
・ポップコーン……40g
・コーンスープの素……1袋
・サラダ油……小さじ1/2
※ポップコーンは市販の塩味または、乾燥コーンから作った味がついていないものを使ってください。調味料の量は好みで加減してください。
作り方
ポップコーンを袋に入れ、サラダ油を回しかけます。
袋の口を閉じ、よく振ってポップコーンの表面を油でコーティングします。これで味の付きがよくなります。
ポップコーンとコーンスープの素を袋に入れ、封を閉じます。
口が開かないようにしっかりと押さえ、袋をシャカシャカ振って味がなじんだら完成！
みんなが大好きな、甘じょっぱい味！
ポップコーンもコーンスープももとはとうもろこしなので、合わないわけはないと思っていたんですが、想像以上の味に驚きました。
ところどころ味が濃い、薄いところがあるのも、逆に味に強弱があって食べていて面白い！濃い味の部分を発見するとちょっぴりうれしくなります。
おいしく作るコツ
基本的に混ぜるだけで簡単にできますが、おいしく作るにはちょっとしたコツがあります。それは、とにかくよく振ること！
サラダ油を入れたらよく振り、少ない油を全体にいきわたらせるように、袋の方向を変えながらしっかりと振ります。
オイルスプレーがあると、よりまんべんなくコーティングできますよ。
夏休みのおやつにいかが？
ポップコーンのバリエーションを3種類ご紹介しました。市販のポップコーンを使ってもいいですが、せっかく時間がある夏休みは、ポップコーンから手作りしてみるとよりおいしく仕上がりますよ。
アルミ容器に入ったガスで作るタイプのほかに、電子レンジで手軽に作れるものも市販されています。ポンポンはじけるポップコーンの音は、大人になっても心が躍るものですよ♪
粉をまぶして味を付けているので、食べるときに調味料がこぼれやすいのが唯一の難点でしょうか。こぼさないように、気を付けておいしいポップコーンを味わってくださいね！
