余った“焼肉のたれ”をフル活用

焼肉に欠かせない焼肉のたれですが、使い切れなくて冷蔵庫で眠ったまま…なんてご家庭も多いのでは？でも実は、焼き肉以外にも料理の味付けに使える万能調味料なんです。

そこで今回は、余った焼肉のたれを使って10分で作れる「時短おかずを」ご紹介します。焼肉のたれを使えば味付け簡単！忙しい日やあともう一品欲しい時にも重宝します。ぜひチェックしてください。

焼肉のタレで「10分スタミナおかず」

①スタミナ麻婆なす

焼肉のたれを使った麻婆なす風の一品です。ひき肉の代わりにバラ肉を使ってボリュームアップ。ガツンと食べ応えがあります。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。

②手羽中のお手軽焼き

基本の材料は手羽中と焼肉のたれのみ。手羽中の旨味と焼肉のタレが絶妙にマッチ。おかずにもお酒にもぴったりでリピ決定な美味しさです。手羽先で作っても美味しいですよ。

③野菜炒め

お肉と野菜を同時に摂取できる栄養バランスの取れた一品です。作り方はシンプルで、お肉とカットした野菜を炒めて焼肉のたれで味付けするだけ。冷蔵庫の残り野菜の消費にも重宝するレシピです。

④焼肉のタレでマーボ豆腐風

調味料は焼き肉のたれのみ。いたってシンプルなマーボ豆腐風おかずです。玉ねぎを加えてボリュームアップ。これ一品でも食べ応えがあるのでお夜食にもおすすめです。

⑤韓国風♡いきなりハンバーグ

玉ねぎ不要、ひき肉だけで作ったお手軽ハンバーグです。肉だねにしっかり味が付いているのでソースいらずで絶品。お弁当のおかずにもぴったりです。冷蔵庫で2〜3日ほど保存可能です。

⑥豚肉とキャベツの焼肉のたれ炒め

包丁いらずで作れる豚肉とキャベツの焼肉のたれ炒め。豚肉は炒める前に片栗粉をまぶすのがポイント。この一手間でお肉が柔らかく仕上がり、たれがしっかり絡まります。

⑦夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ

夏野菜＋ひき肉＋春雨を使ったポークチャプチェです。がっつり食べ応えがあり大人から子供まで大満足間違いなし。お好みで粗挽き黒コショウを散らして召し上がれ。

⑧ご飯がすすむ大葉入り豚こまつくね

ひき肉の代わりにこま肉を使ったつくね風おかずです。手間のかかるイメージのあるつくねも、焼肉のたれを使えば味付けの失敗なしで手軽に作れます。

⑨野菜ときのこの炒め物

もやし＋ニラ＋ひき肉＋キノコ類をさっと炒めた一品です。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。辛いものがお好きな方はラー油を垂らして召し上がれ。

⑩ズッキーニのウィンナー巻き

旬のズッキーニとウインナーを使った一品です。作り方は簡単で、薄くスライスしたズッキーニでウインナーを巻きつけてフライパンで炒めるだけ。味付けは焼肉のたれだけでシンプルに。

焼肉のたれで楽うまおかず

焼肉のたれを使った時短おかずをご紹介しました。シンプルに焼肉のたれのみで味付けしたり、他の調味料と組み合わせたり、アイデア次第でレシピは無限大♡ぜひお試しください。