朝食やおやつに重宝するホットケーキミックス。混ぜて焼くだけの手軽さから、ストックしている方も多いはず。お菓子に欠かせないいくつもの要素が詰まったホットケーキミックスは、スイーツ作りの強い味方。「ホットケーキミックスレシピ」をクリップ数が多い順にランキング形式でご紹介します。

10位「揚げないアメリカンドッグ」

「アメリカンドッグなのに揚げないってどういうこと!? 」と思った方、揚げない秘策はホットケーキミックスと卵焼き器にあり。

ホットケーキと同様の生地を作ったら、卵焼き器に流し入れ、スライスチーズとウインナーをのせてくるくるくる……。ケチャップとマスタードをかければ、揚げないアメリカンドッグの完成です。

揚げないから手間もかからず、油も吸わないのでとてもヘルシー！これなら、大勢で焼きながら食べても楽しそうですね。

9位「ジューシーミニハンバーガー」

なんてかわいいミニサイズのハンバーガー！食べるのがもったいない気もしますが、これもホットケーキミックスで作れます。白ごまをふったたこ焼き型のホットプレートで焼いたバンズに、ミニサイズのパティをサンド。

パティ以外にも、ハムはベーコン、チキンナゲットなど、お好みの具材で楽しんでくださいね♪

8位「ブリュレミルクレープ」

クレープを何層にも重ねるミルクレープのトップをキャラメリゼして、ミルクレープに仕立てました。ホットケーキミックスを使えば寝かせ時間を大幅に時短できますよ。

マスカルポーネを使ったクリームは、濃厚なのに軽く、いくらでも食べられそう。季節のフルーツを重ねて、贅沢に仕上げましょう。

7位「とうもろこしチーズホットドッグ」

韓国で人気のチーズホットドッグをとうもろこしの衣でアレンジしました。とうもろこしは生のまま芯から外し、ホットケーキミックスの生地で覆ったウインナーに卵を接着剤にして貼り付けます。

揚げるときは触ると衣がはげるので、じっくりと待ちましょう。多めの油で揚げるときれいに揚がりますよ♪

6位「揚げないお豆腐ドーナツ」

コロンとかわいいひと口サイズのドーナツは、揚げていないのでとってもヘルシー。三温糖の自然な甘さで、子どももパクパク食べてくれますよ。

生地を丸めるときは、手に油を付けると生地が付かず扱いがぐっと楽になりますよ。シナモンの代わりにきなこや抹茶などを使って、いろいろな味を楽しんでくださいね。

5位「お豆腐アンダギー」

沖縄の名物スイーツ・サータアンダギー。沖縄ではサータアンダギーミックスが売られていますが、ホットケーキミックスで代用しました。

絹ごし豆腐を加えて全体をこねたら、あとは油で揚げるだけ。ポップコーンのようにごつごつと割れたら成功です。豆腐の水分で生地をこねるので、水切りの必要はありません。

きなこや抹茶、ココアをまぶせば味のバリエーションも広がりますよ。

4位「手作りバウムクーヘン」

憧れのしっとりスイーツ・バウムクーヘンも、ホットケーキミックスで簡単に。卵焼き器に生地を流して、アルミホイルで作った芯に巻き付けるように何層も重ねていきます。

きれいな年輪を作るコツは、生地の量を一定にすること。厚焼き玉子の要領でいかに丁寧に巻くかが、カットしたときの断面の美しさにつながりますよ。

3位「簡単クリームメロンパン」

みんな大好きメロンパンを、ホットケーキミックスで手作りしましょう。生地を薄く伸ばしたらロールパンにかぶせて、グラニュー糖をまぶします。メロンパンらしさを出す格子状の模様を付けるのもお忘れなく。

カリッと香ばしく焼けたメロンパンは、手作りとは思えない完璧な仕上がり。カットしてなかにクリームとフルーツをサンドすれば、世界にひとつのオリジナルメロンパンが味わえますよ。

2位「ホットケーキで作るスポンジ」

ショートケーキの土台や、各ケーキのパーツとして欠かせない、お菓子の基本・スポンジ。いくつもの材料をそろえなくても、ホットケーキミックスがあれば失敗なしで簡単に作れます。

あらかじめベーキングパウダーが入っているので、ふっくらときれいに膨らんだスポンジに感動するはずです。

1位「ホットケーキミックスチョコスコーン」

もっとも注目を集めたホットケーキミックスレシピは「ミックスチョコスコーン」でした！

袋に材料を入れてもむだけで簡単にできる生地は、チョコレート以外にもナッツやドライフルーツでアレンジ可能。トースターで焼けるので、本格的なオーブンがなくても作れる手軽さもウケました。

ホットケーキだけじゃもったいない！

ホットケーキミックスには、膨らむ力やバニラの香りなど、お菓子に必要な要素がたくさん詰まった、まさに “魔法の粉” 。

これからはホットケーキだけでなく、いろいろなスイーツに活用できそうですね！