節約食材の代表格・もやし。一年を通して安定した価格で手に入るもやしは、お給料日前の救世主といえます。もちろん安さだけでなく、その使いやすさやおいしさももやしの魅力。節約目的じゃなくても使いたくなる、絶品もやしレシピをmacaroni動画のクリップ数が多い順にランキングにしました。

10位「もやしの佃煮」

さっと加熱するのが定番のもやしを、じっくりと煮込んだ「もやしの佃煮」。水を加えずにもやしの水分と調味料だけで煮込むので、旨みがぎゅっと凝縮して、ごはんのおかずにもぴったり。豆の香りと食感が楽しい大豆もやしを使うのがおすすめです。

2～3日日持ちするので、作り置きにも便利ですよ。

9位「たっぷりもやしのシャキシャキ棒餃子」

「餃子は好きだけど、包むのがちょっと……」という方に朗報！包まずにできる絶品餃子の作り方がこちらです。

あんのポイントになるのが、刻んだもやし。たっぷりと加えたもやしは、あんをやわらかでジューシーに仕上げてくれます。さらにかさ増し効果があるので、カロリーオフも期待できそうです。

フライパンを熱する前に餃子を並べることで、均一な焼き色を付けることができますよ。

8位「もやしときくらげのピリ辛ナムル」

もやしといえば、ほかの野菜では味わえないシャキシャキ食感が魅力ですよね。きくらげもプラスすれば、より食感も楽しく、食べ応えもアップ！ささみが入ることでボリュームも栄養バランスも完璧です。

辛い物が好きな方は、豆板醤を増やしてみてくださいね。作り置きして麺類にトッピングしてもおいしそう……♪

7位「もやし中華」

ネーミングセンスが素晴らしい、冷やし中華ならぬ「もやし中華」。レンジで加熱したもやしを麺のシャキシャキ食感がクセになって、サラダ感覚でもりもり食べられますよ。

全量もやしでもいいですし、中華麺と混ぜればかさ増しになってヘルシー感もアップ。具材やたれをお好みで変えてアレンジを楽しんでくださいね。

6位「鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ」

鶏肉ともやしの鉄板コンビで作るバンバンジー。マヨネーズと豆板醤を加えた、ちょっぴり辛い大人な味付けに仕上げています。

おいしく作るポイントは、もやしの水気をしっかりと絞ること。水分があると全体が水っぽくなり、味がぼやけてしまうので、ペーパーを使って水気を絞ってくださいね。

5位「ジャージャーもやし」

続いてご紹介するのは「ジャージャーもやし」。ご覧の通り、麺の代わりにもやしを使ったジャージャー麺です。

たけのこを加えた肉味噌は、レンジで加熱するので思った以上に簡単！もやしは予熱でも火が通るので、あくまでさっとゆでるのがおいしく仕上げるポイントですよ。

4位「もやしのサンラータン風スープ」

さっぱりとおいしいサンラータンにも、もやしは欠かせません。とろみを付けたスープは、これからの寒い時期にもほっこりと体を温めてくれますよ。

火の通りを均一にするために、野菜はなるべく同じ太さに切ってくださいね。仕上げのラー油でお好みの辛さに仕上げて召し上がれ♪

3位「豚肉ともやしの炒め物」

中華料理店の定番メニュー・ボリューム満点の炒めものも、お肉同様もやしが主役。炒めすぎるともやしの魅力が半減してしまうので、最後に加えてさっと炒めるのがポイントです。

なかなか決まらない味付けも、オイスターソースを使えば驚くほど簡単！最後にとろみを付けてごはんにのせれば、丼にもアレンジできますよ。

2位「もやしメンチ」

見た目は普通のメンチなのに、食べてみるとシャキシャキ食感がクセになる「もやしメンチ」。刻んだもやしを混ぜれば少量のひき肉でもボリュームが出るので、節約やカロリーオフにもつながりますよ。

大きさによって揚げ時間が異なるので、様子を見ながら調整してくださいね。

1位「もやしのキムチーズチヂミ」

1位に輝いたもやしレシピは「もやしキムチーズチヂミ」でした。もやしをひと袋丸々使ったチヂミは、シャキシャキ食感とキムチのピリ辛がお酒にぴったりなひと品。チーズを加えるので、キムチの辛さはそこまで気になりませんよ。

そのままでも充分おいしいですが、お好みで醤油や酢を混ぜたたれにつけると、よりおいしく召し上がれます♪

もやしに潜む無限の可能性…！

シンプルだからこそ、どんな料理とも相性がいいのがもやしのよさ。ただかさ増しするのではなく、どのレシピももやしの特徴を生かした魅力的なものばかりでしたね。

工夫しだいでお財布もお腹も満足できるもやしは、家計の味方です！