副菜は5分以内で作る♡
日々のお家ごはんには、メインディッシュと汁物に合わせてちょっとした副菜があると嬉しいですよね。しかし、忙しいなかで何品も作るのはちょっぴりハードルが高いもの。
そんな副菜こそ、時短で出来るスピードメニューが大活躍！今回は、5分以内でパパッと作れる簡単副菜レシピをご紹介します。普段のお家ごはんだけでなく、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめのレシピばかりです。
5分で完成♡スピード副菜レシピ10
1.もやしとレタスのゴマぽんサラダ
どんなメインディッシュにも合うサラダレシピは、何パターンか覚えておくと便利です。使い方に悩むサニーレタスが消費できるこちらのレシピは、胡麻の風味がしっかりと効いています。香ばしさ満点でやみつきに！
無限！やみつき！『もやしとレタスのゴマぽんサラダ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
2.キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ
こちらも大量消費の難しい“キャベツ”を使ったやみつきサラダです。かつお節の旨味たっぷりのおかずサラダは、しっかりめの味付けでキャベツが苦手な方でも食べやすく◎。冷蔵約2～3日持つので、作り置きにも。
春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ【#作り置き#お弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
3.切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ
時短に加え、節約を意識したいときには、“切り干し大根”を使ったこちらのレシピがおすすめです。コリコリ食感の切り干し大根に、塩昆布とツナの旨味たっぷりで箸が止まらない美味しさ！おつまみにもぴったりです。(調理時間は置く時間を除きます。)
水戻し不要♪『切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
4.しらすとわかめのおつまみ 豆腐サラダ
お豆腐にしらす、わかめを合わせた栄養満点ヘルシーサラダ。包丁は使わずに、お箸で混ぜるだけで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。淡白な素材ですが、鶏がらベースの味付けでお箸の進む1品に。(調理時間は置く時間を除きます。)
水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
5.和風ツナトマサラダ
全体の彩りを良くしたいなら、華やかな“赤”の食材を使ったメニューがマスト！出汁を効かせた和風マリネ風の味付けで、さっぱりしながらもやみつきになる仕上がりに。トマトから出た水分も出汁が効いて絶品です。
なくなるまでお箸が止まらないほどやみつき♡和風ツナトマサラダ by あいのおうちごはん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
6.なすごまポン酢
秋になっても食べたい“なす”をたっぷり使った副菜レシピ。ごま油とポン酢を使ったシンプルな味付けで、さっぱりと仕上げています。なすは炒めることでコクが増すので、さっぱり味の中にも食べ応えがあり◎。
簡単無限♪なすごまポン酢 by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
7.やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け
アボカドを使ったレシピは、たった3分であっという間に作ることができます。ねっとり濃厚なアボカドには、あえてさっぱり味のポン酢だれを合わせていただきます。ほんのりにんにくを効かせれば、おつまみにも◎。
3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
8.ほうれん草と卵の炒めナムル
ほうれん草と卵の炒め物は、お家にある食材で作りたいときに万能な1品です。ほうれん草だけでは食べにくさを感じる小さなお子さまも、卵を合わせるだけでぐんっと食べやすくなります。お弁当のおかずにも大活躍！
あと一品♪『ほうれん草と卵の炒めナムル』【#作り置き#弁当】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
9.にんじんの塩昆布ナムル
にんじんと塩昆布を合わせた彩り豊かなやみつきナムル。食品用ポリ袋を使って作るので、洗い物不要で後片付けが楽なのも嬉しい！1本だけだとぺろっと食べきってしまうので、多めに作って作り置きするのが正解です。(調理時間は置く時間を除きます。)
やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
10.パリパリごぼうのきのこマリネ
秋を感じることのできる、きのこを使った絶品おかず。定番のマリネには、ごぼうチップスを加えて食べ応えを増して◎。マスタードやにんにくを効かせた1品で、ちょっぴり大人っぽい味付けに仕上げています。
パリパリごぼうのきのこマリネ by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索