秋の夜長の晩酌に♡オススメ絶品おつまみ
9月も後半に差し掛かり、日が落ちるのも早くなってきましたね。そこで今回は、秋の夜長の晩酌におすすめな「おつまみ特集」をお届けします。
今回ご紹介するのは、調理時間5分の時短レシピばかり。帰宅後や思い立った時にささっと作れるおつまみを厳選しました。ぜひチェックしてください。
早い・旨い「5分おつまみ」
①ちくわのベーコン巻き
ちくわ、ベーコン、プロセスチーズを使ったおつまみです。作り方はいたって簡単で、プロセスチーズをちくわに入れ、ベーコンで包んであとはフライパンで焼くだけ。ワンハンドで食べられるお手軽さも◎。
ちくわのベーコン巻き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
②ペペロン枝豆

おつまみの定番「枝豆」をペペロンチーノ風に味付けしてアレンジ。ニンニクの香りが食欲を掻き立て、お酒がゴクゴクすすむ美味しさです。
ペペロン枝豆〜ガーリックペッパー〜【#おつまみ#やみつき】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
③ゆで卵のネギ油がけ
余ったゆで卵で作ることのできる簡単おつまみです。白ネギ+ごま油で作る特製ネギ油はピリッと辛く、ゆで卵と一緒に食べると絶品!おかずにもおすすめですよ。
④厚揚げのチーズ焼き
厚揚げを使った食べ応えのあるおつまみです。表面はカリッ、チーズはとろ〜り♡ 異なる食感が楽しく、お箸が止まらない美味しさです。
⑤焼きシイタケ
オーブンで焼くだけの簡単おつまみです。柚子コショウがピリッとアクセントになり、お酒とよく合います。出来立てに熱々を召し上がれ。
⑥スライスオニオンとチーズのサラダ
材料はったの4つ。薄くスライスした紫玉ねぎに、粉チーズ、かつお節を順にのせ、薄口しょうゆをかけるだけの超簡単メニューです。お好みでクリームチーズを入れても美味しいですよ。
スライスオニオンとチーズのサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑦長芋の明太マヨネーズ和え
すりこぎで叩き潰した長芋を明太マヨで和えた一品です。長芋のねっとりした食感がクセになり、リピ決定な美味しさ。お子様でも食べやすい味付けなので、夕食のおかずとしても。
長芋の明太マヨネーズ和え【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑧クリームチーズのおかか和え
クリームチーズ、ネギ、かつお節、醤油の4つだけ。角切りにしたクリームチーズを、ネギ+かつお節+醤油で和えて完成のお手軽おつまみです。クリームチーズの濃厚さにネギの辛みがアクセントになっています。
クリームチーズのおかか和え【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑨アボカドキムチーズ
アボカド、白菜キムチ、ピザ用チーズをフライパンでさっと炒めたボリューム感のあるおつまみです。おつまみにはもちろん、おかずにもぴったりな一品です。
⑩しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ

餃子の皮をピザ生地がわりにした、手の平サイズのピザです。トッピングはしらすとカマンベール。サクサク食感がたまらない美味しさです。
超簡単!絶品おつまみ!*しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索