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秋の夜長の晩酌に♡早い・旨い「超特急!5分おつまみ」10選

秋の夜長の晩酌に♡オススメ絶品おつまみ

9月も後半に差し掛かり、日が落ちるのも早くなってきましたね。そこで今回は、秋の夜長の晩酌におすすめな「おつまみ特集」をお届けします。

今回ご紹介するのは、調理時間5分の時短レシピばかり。帰宅後や思い立った時にささっと作れるおつまみを厳選しました。ぜひチェックしてください。

早い・旨い「5分おつまみ」

①ちくわのベーコン巻き

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ちくわ、ベーコン、プロセスチーズを使ったおつまみです。作り方はいたって簡単で、プロセスチーズをちくわに入れ、ベーコンで包んであとはフライパンで焼くだけ。ワンハンドで食べられるお手軽さも◎。

ちくわのベーコン巻き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

②ペペロン枝豆

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おつまみの定番「枝豆」をペペロンチーノ風に味付けしてアレンジ。ニンニクの香りが食欲を掻き立て、お酒がゴクゴクすすむ美味しさです。

ペペロン枝豆〜ガーリックペッパー〜【#おつまみ#やみつき】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

③ゆで卵のネギ油がけ

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余ったゆで卵で作ることのできる簡単おつまみです。白ネギ+ごま油で作る特製ネギ油はピリッと辛く、ゆで卵と一緒に食べると絶品!おかずにもおすすめですよ。

ゆで卵のネギ油がけ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

④厚揚げのチーズ焼き

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厚揚げを使った食べ応えのあるおつまみです。表面はカリッ、チーズはとろ〜り♡ 異なる食感が楽しく、お箸が止まらない美味しさです。

厚揚げのチーズ焼き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑤焼きシイタケ

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オーブンで焼くだけの簡単おつまみです。柚子コショウがピリッとアクセントになり、お酒とよく合います。出来立てに熱々を召し上がれ。

焼きシイタケ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑥スライスオニオンとチーズのサラダ

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材料はったの4つ。薄くスライスした紫玉ねぎに、粉チーズ、かつお節を順にのせ、薄口しょうゆをかけるだけの超簡単メニューです。お好みでクリームチーズを入れても美味しいですよ。

スライスオニオンとチーズのサラダ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑦長芋の明太マヨネーズ和え

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すりこぎで叩き潰した長芋を明太マヨで和えた一品です。長芋のねっとりした食感がクセになり、リピ決定な美味しさ。お子様でも食べやすい味付けなので、夕食のおかずとしても。

長芋の明太マヨネーズ和え【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑧クリームチーズのおかか和え

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クリームチーズ、ネギ、かつお節、醤油の4つだけ。角切りにしたクリームチーズを、ネギ+かつお節+醤油で和えて完成のお手軽おつまみです。クリームチーズの濃厚さにネギの辛みがアクセントになっています。

クリームチーズのおかか和え【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑨アボカドキムチーズ

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アボカド、白菜キムチ、ピザ用チーズをフライパンでさっと炒めたボリューム感のあるおつまみです。おつまみにはもちろん、おかずにもぴったりな一品です。

アボカドキムチーズ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑩しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ

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餃子の皮をピザ生地がわりにした、手の平サイズのピザです。トッピングはしらすとカマンベール。サクサク食感がたまらない美味しさです。

超簡単!絶品おつまみ!*しらすとカマンベールの餃子の皮ピザ* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。