コスパ最強！マンネリ解消！安くて美味しい「“もやし”レシピ」10選

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最強のコスパ食材“もやし”

言わずと知れた最強の節約食材“もやし”。でもその半面、淡白で物足りない、ワンパターンで飽きちゃった…なんてネガティブイメージも。そこで今回は、そんなお悩みを解消する「もやしレシピ特集」をお届けします。

がっつり食べ応えのある主役級レシピやさっと作れる副菜レシピまで、10のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

もやしとふんわり卵をマヨネーズとニンニクで炒めた一品です。風味豊かで旨味たっぷり。節約料理とは思えない主役級の美味しさでリピ決定間違いなし！

もやし＋ツナ＋納豆をさっと炒めた一品です。ごま油の香りが食欲を掻き立て、ご飯とも相性抜群。おつまみにもおすすめですよ。

もやしとひき肉がメインの麻婆もやしです。ピリ辛の麻婆味がご飯とよく合い、食べ過ぎ注意な美味しさ。もやしは食感を残すため、さっと火を通す程度で◎。

包丁いらずで作れるお手軽メインおかずです。淡白なもやしも、豚バラの旨味が染み込むので十分食べ応えがあります。最後にポン酢をかけて召し上がれ。

豆もやしを使った食べ応え抜群のメインおかずです。作り方はいたって簡単で、もやしや人参を豚バラで巻いて、あとはフライパンで甘辛く味付けするだけ。お酢の酸味でさっぱりと頂けます。

もやしとツナを使ったかき揚げです。塩昆布を加えることで旨味たっぷりに。サクッと揚げたもやしが新食感でやみつき必至な美味しさです。お好みで塩をつけて召し上がれ。

もやしがたっぷり入った春巻きです。揚げずにトースターで加熱するのでとってもヘルシー。ダイエット中やお夜食にもおすすめな一品です。

食材はもやしとネギのみ。少ない材料で手軽に作れる副菜にぴったりな一品です。ニンニクとごま油の風味が食欲をそそります。5分ほどで作れるので「あと一品」が足りない時にもぜひ。

ピリ辛味がクセになる、もやしのラー油炒めです。もやしは強火でさっと炒めて食感を残すのがポイント。おつまみにもぴったりな一品です。

茹でたもやしを明太マヨで和えるだけのシンプルな一品です。淡白なもやしと濃厚な明太マヨがベストバランス。さっぱりだけどコク深い味わいで、副菜にぴったりです。