身体の芯からホッと温まる♡寒い夜に食べたい「具沢山おかずスープ」10選

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寒い夜はスープで温まろう♡

朝晩の冷え込みが厳しくなり、すっかり秋めいてきた今日この頃。こんな季節はホッと温まるスープが恋しくなりますよね。今回は、寒い夜に食べたい「具沢山おかずスープ特集」をお届けします。

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ご家庭にある食材や調味料でささっと作れる簡単レシピを厳選しました。夜ご飯の一品としてはもちろん、休日ランチやお夜食にも◎。ぜひチェックしてください。

今が旬の秋鮭を使った具沢山スープです。ベースはお味噌汁ですが、バターを加えてコクと風味UP！鮭とバターは相性が良く、普通のお味噌汁がご馳走スープに大変身。お好みでネギを散らして召し上がれ。

長ネギがたっぷり入った鶏団子スープです。コトコト煮込んだ長ネギはとろ〜り甘く、肉団子の旨味たっぷりのスープは極上の美味しさ。お好みで、春雨を加えても美味しいですよ。

昔懐かしい給食の味を再現したワンタン風スープです。ワンタンは包まず皮のまま使うのがポイント。具沢山で食べ応えがあり、ワンタンのもちもち食感がクセになる一品です。

ミキサーも裏ごしも不要！手間のかかるポタージュスープを手軽に作れるレシピです。ミキサーを使わない分、食材のつぶつぶ感が残りますが、これがアクセントになって◎。

豚こま・白菜・春雨が入った食べ応えのあるボリュームスープです。生姜の効果で体の芯からポカポカ温まる、これからの時季にぴったりな一品。包丁不要で作れるのも嬉しいポイントです。

醤油ラーメンの味を再現したおかずスープです。使用する食材は豚バラともやしだけ。お財布に優しく節約時にも嬉しい一品です。5分ほどで作れるお手軽さも魅力的。

ガツンと食べ応えのあるピリ辛ごま味噌スープです。こちらも豚バラともやしで作れるので、節約中に嬉しい一品です。旨味たっぷりで最後までごくごく飲み干したくなる美味しさです。

野菜をたっぷり摂取できるチャンポン風スープです。濃厚スープのおかげで淡白な食材でもしっかり食べ応えがあり、冷蔵庫の残り野菜の消費にも使えるレシピです。

むね肉と大根を使ったヘルシーな一品です。むね肉は下味をつけて最後に加えることでしっとり柔らかく仕上がり、パサつきも気になりません。仕上げの粗びき黒コショウは、たっぷりめがおすすめです。

これから旬を迎える白菜をたっぷり使ったスープです。作り方はいたって簡単で、具材を蒸し煮にしてあとはスープを注ぐだけ。旨味たっぷりで栄養バランスも抜群です。