03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

カチコチもすぐ食べごろ♡ “冬でもアイスが鬼ウマ”なのはコレのしわざです

カップアイスを食べる時、冷凍庫から出してすぐはカチコチでうまく食べられませんよね。そんなときにぜひ使ってほしいのが、熱伝導の良いアイスクリームスプーンです! 人気のLemnosなどいろいろ発売されていますが、もっとも優れた商品はどれなのでしょうか? そんな疑問を解決すべく、ネット通販で人気の11製品をテストする女性誌『LDK』が料理のプロとテスト。ランキング形式でまとめました!

木ベラじゃすぐに食べられない!だけど10分待つと食べごろは無理

「冷凍庫から出して10分待つと食べごろ」なんてアイスのCM、見たことありませんか? でも、本当は今すぐ食べたいのに、10分も待ちきれませんよね……。

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そこでおすすめなのが熱伝導の良いアイスクリームスプーン!

そこでおすすめしたいのが、熱伝導の良いアイスクリームスプーンです。これを使えば、アイスにすくいやすくなり、固いカチコチアイスでもすぐ食べられるんです!

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熱伝導の良いアイスクリームスプーンは指の熱がスプーンに伝わってスッと溶けるので、バニラやチョコなど濃厚でクリーミーなアイスとの相性が抜群です。

溶けやすさのみに注目ではダメアイスクリームスプーン選びのコツ

ここまで熱伝導の良いアイスクリームスプーンがおすすめとお伝えしてきました。しかし、「溶けやすさ」のみに注目して、アイスクリームスプーンを選ぶだけだと、ちょっと不安が残りますよね?

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そこで、本当においしく食べられるアイスクリームスプーンの選びのコツを3つまとめてみました。

アイスクリームスプーン選びのコツ①素材

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アイスクリームスプーンの素材に何が使われているかは、熱伝導を考えた上では欠かせないポイント。

アイスクリームスプーン選びのコツ②握りやすさ

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アイスクリームは夏だけのものではありません。暖房の効いた部屋にいる機会が多い冬でも食べたくなりますよね。

アイスクリームスプーン選びのコツ③大きさと形状

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お皿に高く盛ったアイスクリームや大きめのカップアイスなら、持ち手の長さがあるものが食べやすいです。

でも、使ってみないとわからない熱伝導の質などを料理のプロと検証

アイスクリームスプーンの選びのコツをご説明してきましたが、実際の使い心地や熱伝導の良さはネット通販で見ただけではわかりませんよね。通販サイトの商品レビューや口コミも参考になりますが、「どれが本当なの?」と疑問を持ってしまうことも…。

“最高の1本はどれ?”問題を解決すべく料理のプロと商品試験のプロがテスト

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そこで今回は、テストする女性誌『LDK』が、プロの料理研究家2名と検証機関『 LAB.360』協力の元、実際にアイスクリームスプーンを徹底検証しました。

テストしたのは人気Lemnosを含むアイスクリームスプーン12製品!

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今回は「Lemnos」などネットで人気の商品を含む12製品を購入し、下記の4項目でテスト。

厳正なるテストは以下の4項目で実施しました!

テスト項目①:熱伝導(5点満点)

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熱伝導テストでは、持ち手2cmの高さを35℃の水につけ、サーモカメラでアイスクリームスプーンの温度変化の様子を撮影しました。検証の結果、商品によって驚くほどに熱伝導の違いが出ましたよ!

テスト項目②:口当たり(5点満点)

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実際に口に入れたときの食感を、プロの料理研究家である平尾氏と桃世氏に評価していただきました。

テスト項目③:すくいやすさ(5点満点)

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アイスクリームスプーンがスッとアイスに入るのかをチェック。ステンレスとアルミの違いはもちろんですが、同じアルミでもすくいやすさに違いが見られましたよ。

テスト項目④:握りやすさ(5点満点)

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選ぶポイントであげた握りやすさも、プロが実際に手に持ってみることで良し悪しがハッキリしました。

スプーンの先まで熱が伝わりツルンとすくえる“貝印”

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貝印
手の熱で溶かす
アイスクリームスプーン
ローズピンク FA5156
実勢価格:538円

▼テスト結果
熱伝導   :★★★★★
口当たり  :★★★☆☆
すくいやすさ:★★★★☆
握りやすさ :★★★★★
総合評価  :A

▼熱伝導テストの結果は?

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右から3番目が貝印です。スプーンの先まで色が変わって熱が行き渡っているのがわかります。

▼口当たりテストの結果は?

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スプーンの素材はマットでサラサラしているのですが、アイスがとろりと溶けているので口当たりはなめらかです。

▼すくいやすさテストの結果は?

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アイスに差したら即とろり!カチコチでもスッとスプーンが入っていき食べやすかったです。

▼握りやすさテストの結果は?

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手に収まって持ちやすい! 小さいカップでもすくいやすく、家族みんなで使えるサイズです。

人気の高級アイスクリームスプーン“Lemnos”は口どけ超なめらか

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Lemnos(レムノス)
15.0% アイスクリームスプーン
No.01 vanilla JT11G-11
実勢価格:2880円

▼テスト結果
熱伝導   :★★★★★
口当たり  :★★★★☆
すくいやすさ:★★★★★
握りやすさ :★★★☆☆
総合評価  :A

▼熱伝導テストの結果は?

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左から2番目が「Lemnos」です。スプーンの材質が光沢があり厚みもあっため、残念ながら熱をうまく観測できませんでした。

▼口当たりテストの結果は?

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とってもなめからで、バニラがよりクリーミーで濃厚に感じました。つるっとしたスプーンの素材も口当たりのよさに繋がっています。

▼すくいやすさテストの結果は?

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スプーンの厚みがあるのに、熱が伝わりやすいのでスッと入りました。

▼握りやすさテストの結果は?

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持ち手も厚みがあるため違和感を感じる点もありましたが、アイスに入りやすければ気にならないという意見もあり、握りやすさは平均的な評価となりました。

大きめのアルミ素材ならコレ!長くて持ちやすい“Todai”

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Todai
アイスがおいしくなる!
アルミ アイスクリームスプーン
ブルー 01400214
実勢価格:1472円
素材:アルミニウム

▼テスト結果
熱伝導   :★★★★★
口当たり  :★★★★☆
すくいやすさ:★★★★★
握りやすさ :★★★☆☆
総合評価  :A

▼熱伝導テストの結果は?

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一番右が「Todai」。持ち手が細くて長いのですが、きちんと熱がスプーンに伝わっていました。

▼口当たりテストの結果は?

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大きいけれど口の中に入れても違和感がないサイズ。熱伝導の良さもあり口当たりはなめらかでした!

▼すくいやすさテストの結果は?

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スプーンの先が斜めにカットされているので、アイスに入りやすい! またアイスに触れる面積も大きいのでスムーズです。

▼握りやすさテストの結果は?

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カップアイスには少し大きめですが、アイスにスッと入って持ち手が細いので握りやすいのもグッドです。

ほどよい厚みですくいやすい熱伝導もバッチリな“内海産業”

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内海産業
じわっととろける
アイスクリームスプーン
実勢価格:346円

▼テスト結果
熱伝導   :★★★★★
口当たり  :★★★☆☆
すくいやすさ:★★★★☆
握りやすさ :★★★☆☆
総合評価  :B

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一番左側が「内海産業」の熱伝導テストの結果です。

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他製品よりもしっかり先端まで温度が伝わっていました。

先まで伝わりにくいのが惜しい“ダイソー”のアルミスプーン

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ダイソー
アルミアイスクリームスプーン
購入価格:108円
※購入当時の価格です

▼テスト結果
熱伝導   :★★★★☆
口当たり  :★★☆☆☆
すくいやすさ:★★★☆☆
握りやすさ :★★★☆☆
総合評価  :B

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左側が「ダイソー」の熱伝導テストの結果です。

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口に入る部分はサーモカメラで撮ると、かなり青く低音のままでした。

熱伝導はバツグンだけど厚みがネック“北陸アルミニウム”

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北陸アルミニウム
アルミ製 スピード・アイスクリームスプーン
メタリックレッド 15.6cm A-1874
実勢価格:670円

▼テスト結果
熱伝導   :★★★★★
口当たり  :★★☆☆☆
すくいやすさ:★★★☆☆
握りやすさ :★★☆☆☆
総合評価  :B

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熱伝導はとても良く、なでるだけで溶けていきます! ただ、スプーンに厚みがあり口に入れた時にアイスのとろみを邪魔してしまった点がマイナスになりました。

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柄の幅が広いため熱もしっかり伝わっています。

ステンレスではNO.1!個性的なフォルムの“柳宗理”

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柳宗理
日本製 アイスクリームスプーン
全長15cm #1250
実勢価格:495円

▼テスト結果
熱伝導   :★★★☆☆
口当たり  :★★★☆☆
すくいやすさ:★★★☆☆
握りやすさ :★★★☆☆
総合評価  :B

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アイスが固い時は持ち手が掴みづらいのですが、太いのでしっかり指の腹を当てることができます。小さなカップアイスには少し柄が長すぎるかもしれません。

上品な細長ステンレスパフェに最適な“燕三条”

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ナガオ
燕三条 アイススプーン
TOWA(永久) 木箱入
実勢価格:968円

▼テスト結果
熱伝導   :★★★☆☆
口当たり  :★★★☆☆
すくいやすさ:★★☆☆☆
握りやすさ :★★★☆☆
総合評価  :C

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固いアイスには下の方を持って力を入れなければならず、柄が細いのですくいにくく残念! パフェなどの縦長の容器にはちょうどいいデザートスプーンといえます。

使いやすいサイズだけど熱伝導はナシの“セリア”

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セリア(エコー金属株式会社)
アイスクリームスプーン
購入価格:108円
※購入当時の価格です

▼テスト結果
熱伝導   :★★★☆☆
口当たり  :★★☆☆☆
すくいやすさ:★★☆☆☆
握りやすさ :★★☆☆☆
総合評価  :C

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固いアイスをすくうと、表面が溶けていないのでなめらかさを感じにくく、はじめはボソボソとした舌触りでした。

持ち手部分がかなり冷たくなる“アイデアセキカワ”

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アイデアセキカワ
アルミアイスクリームスプーン
無地 ブルー
購入価格:461円
素材:アルミニウム
※アマゾンリンク先は色違いの商品です

▼テスト結果
熱伝導   :★★★☆☆
口当たり  :★★☆☆☆
すくいやすさ:★★☆☆☆
握りやすさ :★☆☆☆☆
総合評価  :C

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熱伝導が特に悪いため手の熱が先まで届かず、溶けないアイスがスプーンにくっついてしまいました。アイスの冷たさに負けてしまい、持ち手はキンキンに冷やされて、これではずっと持っていられません。

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指が触れる部分が緑色(低温)になっていて手が冷たくなってしまいます!

ステンレスのようなアルミ素材手が冷えて食べにくい“タマハシ”

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タマハシ
アルミアイスクリームスプーン
ネコ手 シルバー
実勢価格:645円
素材:アルミニウム

▼テスト結果
熱伝導   :★★★☆☆
口当たり  :★★☆☆☆
すくいやすさ:★★☆☆☆
握りやすさ :★★☆☆☆
総合評価  :C

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アイスの溶け具合が悪いので、指の腹で上からスプーンを押さないと中に入っていきませんでした。口に入れたときもスプーンの冷たさが伝わってしまい、口当たりも良いとはいえませんでした。

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スプーンの先の青み(低温)が目立ちました。

熱伝導の良いスプーンなら溶けるのを延々と待たなくていい!

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いかがだったでしょうか? コンビニで買ったばかりのカチコチなアイスも、熱伝導の良いアイスクリームスプーンを使えばすぐにおいしく食べられることがわかりました。

この記事のライター