「よだれアボカド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切ったアボカドにピリ辛だれをかけるだけの簡単おつまみレシピです。花椒とラー油が効いているのでお酒がすすむひと品です。焼肉のたれを使えばお手軽にできておすすめですよ♪

材料（2人分）

アボカド … 1個

a. しょうゆ … 小さじ1杯

a. 焼肉のたれ … 大さじ3杯

a. ポン酢 … 大さじ2杯

a. ごま油 … 大さじ1杯

a. ラー油 … 小さじ1杯

a. 花椒 … 小さじ1杯

ミックスナッツ … 適量

パクチー … 適量

下ごしらえ

・花椒は砕きます。
・長ねぎは千切りにします。

作り方

1. アボカドは半分に切って種を取り除き、1cm程のそぎ切りにします。
2. ボウルに (a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。
3. 器にアボカド、②、ミックスナッツ、長ねぎ、パクチーをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・ラー油、花椒の量はお好みで調整してください。