鶏むね肉を格上げしましょ♡
コスパ抜群でヘルシーな鶏むね肉。こちらでは、安い鶏むね肉をリッチに仕上げる「ボリューム肉おかず」をご紹介します。カタイ&パサパサ感はゼロ♡極上の鶏むね肉おかずを召し上がれ。
「激うまボリュームおかず」10連発
1.チキンソテーのクリームソース煮
レストランで食べるような本格的な味!見た目もおしゃれな、チキンソテーのクリームソース煮です。鶏肉は7~8分かけてじっくり焼くことで、柔らかジューシーに♡マスタード入りの濃厚ソースも絶品です。(調理時間:30分)
チキンソテーのクリームソース煮のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
2.むね肉となすのスタミナにんにく味噌炒め
野菜がたっぷり食べられる、むね肉となすのスタミナにんにく味噌炒め。鶏むね肉は2〜3人前で150gと少々少なめですが、野菜でボリュームを出すので満腹感もバッチリ!(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
むね肉となすのスタミナ♡にんにく味噌炒め【#作り置き】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
3.蒸し鶏とかち割りきゅうりの香味だれがけ
パサパサが気になる鶏むね肉も、驚くほどしっとり。こちらは、蒸し鶏とかち割りきゅうりの香味だれがけです。レンチンのみで調理できるので、ずぼらさんにもおすすめ。きゅうりのポリポリ食感もたまらない♡(調理時間:10分※下味をつける時間を除く)
蒸し鶏とかち割りきゅうりの香味だれがけ【#鶏むね肉#レンジ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
4.チキンのクリーム煮
たったの20分で作れる煮込み料理!白ご飯にかけても美味しい、チキンのクリーム煮です。カレー風味のスパイシーな味付けで、彼の食欲もそそります。一度食べたらやみつきになるはず。(調理時間:20分)
チキンのクリーム煮のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
5.鶏むね肉のやわらかフライドチキン
クリスマスメニューとしても大活躍な、鶏むね肉のやわらかフライドチキン。サクサク&柔らかに仕上げる秘訣は、お酒を念入りに揉みこむこと!これだけで極上のチキンの出来上がり。(調理時間:20分※漬け込み時間を除く)
鶏むね肉のやわらかフライドチキンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
6.鶏むね肉のピリ辛みそ炒め
みそ&豆板醤の濃厚な味わい。白ご飯が進む、鶏むね肉のピリ辛みそ炒めです。鶏むね肉は野菜と共に蒸し焼きにすることで、ふっくらと仕上がります。お好みでパクチーを添えてもGOOD。(調理時間:20分)
鶏むね肉のピリ辛みそ炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
7.むね肉de柔らかチキンカツ

大さじ4の油だけでOKなノンフライメニュー。揚げ物が苦手な方にもおすすめな、むね肉de柔らかチキンカツです。鶏むね肉はパン粉をまぶして揚げ焼きにすることで、表面がカリカリに♡(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
むね肉de柔らかチキンカツ【#油は大さじ4 #衣付け不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
8.なすと蒸し鶏のごまポン酢だれ
なすの大量消費にも大活躍!包丁不要&レンチンで作れる、なすと蒸し鶏のごまポン酢だれです。しっとりとしたお肉となすのトロトロ食感をお楽しみいただけます。ネギもたっぷりのせましょう。(調理時間:20分※下味をつける時間&冷ます時間を除く)
なすと蒸し鶏のごまポン酢だれ【#作り置き#レンジ#むね肉】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
9.鶏むね肉のマリネ
ゆずの香りが口の中に広がる、鶏むね肉のマリネ。4種の野菜入りなので、栄養チャージもばっちりできます。お酒のおつまみとしても最適なので、晩酌メニューにも◎。(調理時間:20分)
鶏むね肉のマリネのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
10.むね肉と大根のにんにく塩スープ

身体がポカポカ温まる、むね肉と大根のにんにく塩スープ。鶏むね肉&大根がたっぷりと入っているので、メインメニューとしてもおすすめです。体調不良&二日酔いの日にも食べやすいですよ。(調理時間:20分)
むね肉と大根のにんにく塩スープ【#ヘルシー#おかずスープ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索