03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

山本ゆりさんの「カルボナーラポテトサラダ」が”少ない材料”で”レンチン”と簡単そうなので作ってみた!

ポテトサラダっておいしいけど、材料を切ったり茹でたり混ぜたり、工程や洗い物も多いし、時間もかかって作るのが結構めんどくさいですよね。今回はレンチン調理で簡単にできるレシピを山本ゆりさんのtwitter

ビールもパンも止まらなくなる?!カルボナーラポテトサラダとは

大人気の料理研究家山本ゆりさんのツイッターで見つけた「カルボナーラポテトサラダ」。おしゃれな上に、少ない材料であっという間に作れておいしそう!

さっそく作ってみました!

カルボナーラポテトサラダの材料

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<材料>
・じゃがいも…2個
・玉ねぎ…1/4個
・ブロックベーコン…50g
・顆粒コンソメ…小1
・砂糖…小1
・チューブにんにく…少々
・水…大1

・塩胡椒
・マヨネーズ
・卵
・粉チーズ
・黒胡椒

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この記事のライター

ママ向けメディアを卒業した方へ。ママでも妻でも嫁でもない「自分」の人生を楽しむためのエールになる記事を配信中。人生に一度立ち止まって向き合う40代、50代の女性に向けて、「健康・美容」「キャリア」「家事の負担」「人間関係」などの潜在的な悩みを解決し、日々の暮らしを楽しむためのヒントをお伝えします。