ご飯がモリモリすすむ♡めちゃウマ「こってり系おかず」10選

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白ご飯 × こってり系おかず

炊きたてのご飯とこってり系おかずは、まさに最強コンビ♡ついついお箸が止まらなくなってしまいますよね。そこで今回は、白ご飯がモリモリすすむ「こってり系おかず特集」をお届けします。

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節約食材を使ったレシピや短時間で作れるレシピまで、今日の夕食に試したくなるレシピが盛り沢山！ぜひチェックしてください。

相性の良い牛肉とごぼうを、甘辛く味付けした一品です。お肉に片栗粉をまぶすことで、タレがしっかり絡まり、短時間でしっかり味が馴染みます。お好みで鷹の爪を加えて、ピリ辛にしてもおいしいですよ。

調理時間はたったの10分！短時間でさっと作れる肉野菜炒めです。味付けに焼肉のタレを使うので、お手軽＆失敗なし。お肉と野菜を一緒に摂取できる、栄養バランスにすぐれたスタミナおかずです。

こちらのレシピのポイントは、豆板醤は控えめ、甜麺醤を多めにすること。こうすると辛さよりも甘みとコクが引き立ちます。もちろん豆板醤を多めにして辛めに仕上げても◎。ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。

ご飯がもりもりすすむ、キャベツたっぷりの回鍋肉です。やや甘めの味付けで、大人から子供まで大満足間違いなし。キャベツの食感を残すため、炒めすぎには注意してくださいね。

定番おかず・豚キムチにナスを加えてボリュームアップ。10分ほどで作れるお手軽さも魅力的。ナスはしっかり炒めると味が馴染んで美味しいですよ。お好みで一味や七味をふりかけて召し上がれ。

基本の材料は手羽中と焼肉のタレのみ。シンプルな材料で手早く作れるお手軽メニューです。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめ。手羽先で作っても美味しいですよ。

鶏むね肉を使った、お財布に優しい節約おかずです。マヨネーズと生姜の風味が食欲を掻き立て、ご飯と相性抜群。下味をしっかり揉みこむことで、パサつきがちな鶏むね肉が驚くほど柔らかく仕上がります。

ニンニクの風味が香る、スタミナたっぷりの照り焼きです。味噌のコクとみりんの甘みがマッチし、ご飯と一緒に食べるとお箸が止まらない美味しさです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても◎。

豚こま肉を使った節約おかず。定番の竜田揚げにカレー粉をプラスして、子どもも喜ぶ味付けに。サクッとした食感が楽しく、お弁当やビールのおつまみにもおすすめです。

豚ひき肉と厚揚げを合わせ味噌で炒めるだけの簡単おかずです。少ないお肉でもボリューム感があり、節約おかずとしてもおすすめ。フライパンをしっかり熱してからひき肉を炒めると、焦げつき防止になります。