忙しい日やあと一品足りない時に♡「絶品レンチンおかず」10選

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電子レンジをフル活用！

忙しい日やあと一品足りない…そんな時は、電子レンジをフル活用しちゃいましょう。けれど「レンジで作るとあんまり美味しくないのでは？」、なんて固定観念がある人も多いのではないでしょうか。

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そこで今回は、そんな固定観念をくつがえす「絶品レンチンおかず特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにどうぞお役立てください。

さっぱりと食べやすい、ご飯ともよく合う一品です。作り方はいたって簡単で、豚バラ肉で豆苗を巻き、あとはレンチンするだけ。薄いお肉もこんな風にロールすれば食べ応えアップ。冷蔵で３日ほど日持ちします。

お弁当のおかずにもぴったりな、ミニサイズのハンバーグです。手間のかかる「玉ねぎを炒める」工程をカットして、簡単・時短に。ソースはウスターソース＋水＋ケチャップで簡単に作れます。

鮭と長ネギを、オイスターソース＋ケチャップ＋マヨネーズで、濃厚な味わいに。ご飯にもよく合い、お弁当のおかずにもおすすめです。辛いものがお好きな方は、豆板醤を加えても美味しいですよ。

レンチンした鶏もも肉に、特製ネギ塩ソースを絡めるだけ。シンプルなのにご馳走級の美味しさで、リピ決定間違いなし！お好みでレモンを絞って召し上がれ。

水を一切使用しない、白菜と厚揚げとツナのあっさり旨煮。食材の水分とツナ缶の旨味が絶妙にマッチし、レンチン調理とは思えない本格的な味わいです。冷蔵で３〜４日保存可能。

調理時間はたったの５分。あと一品足りない時に大助かりな一品です。キャベツの甘み、ツナの旨味、塩味がベストバランスで、お箸が止まらない美味しさですよ。

食感の良い人参とごぼうを使用した、根菜サラダです。火が通りづらい食材も、レンチンすればとってもお手軽。ごぼうのアク抜きは不要です。

かぼちゃを使った、シンプルな塩きんぴらです。かぼちゃの甘みと塩気のバランスが良く、副菜やお弁当のおかずにぴったり。塩加減はお好みで調整してくださいね。

ガッツリ食べ応えのある、ジャーマンポテト風の一品です。ほくほくのじゃがいもに、ブラックペッパーがスパイシーなアクセントに。少し時間を置き、冷めてから食べるとより一層美味しく頂けます。

蒸し器不要！難易度高めの茶碗蒸しが、手軽に作れるこちらのレシピ。卵液をこす作業もカットしているので、とにかく簡単です。できたての熱々を召し上がれ。