食パンで本格派♪ おうちカレーパン

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日はアイデアレシピが得意な@a.jinjaこと神社亜友美さんが、おうちで手軽にできるカレーパンの作り方を教えてくれるそうですよ〜！

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できたてのサクサク感はお店以上！食パンでおうちカレーパン

カレーパンはお店で買うものだと思っていませんか？

・食パン（6枚切り）……3枚
・卵……1個
・パン粉……適量

耐熱ボウルにカレーフィリングの材料をすべて入れ、

ふんわりラップをして600wで4分加熱し、よく混ぜる。

食パンのみみは4辺すべて切りおとし、

めん棒をころがして5mm厚くらいにする。
※ふわふわのパンのまま揚げると油をたくさん吸って油っこいカレーパンになってしまうので、めん棒でしっかりと押しのばしてください。

食パンの半分にカレーフィリングをのせ、

折りたたんで菜箸で抑えて口を綴じる。
※うまくくっつかない場合は水をつけるといいです。

溶き卵にくぐらせてパン粉をつける。

フライパンに1〜2cmの油を熱し、160°の油でカレーパン色になるまで揚げ焼きする。

食パンを使ってとっても簡単にできちゃうおうちカレーパン、いかがでしたか？