鶏むね肉の絶品おかずで乗り切ろう

就業規制や子供の休校などが影響して、家計が火の車になっていませんか？今こそ、安くて高タンパクな「鶏むね肉」料理がおすすめです。柔らかく美味しく作れる簡単レシピで乗り切りましょう！

高コスパな鶏むね肉を、お財布ピンチの時期にどんどん使って、美味しい「やみつきおかず」に変身させましょう。簡単に作れる絶品レシピを厳選しました。

鶏むね肉「やみつきおかず」レシピ10選

①揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ

簡単なフライパン調理で、食欲をそそる甘酢あんを絡めた唐揚げ風のおかずが作れます。冷めても美味しいので、子供の昼食用として作り置きするのもおすすめ。お弁当にも便利です。

油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

②やわらかとりむね照り焼き

安い鶏むね肉がご馳走メインに大変身！簡単な調理手順で、ふっくら柔らかい照り焼きが美味しく作れます。焼き方のコツがわかりやすい親切なレシピです。

やわらかとりむね照り焼き by藤井恵さんの料理レシピ – レタスクラブ

③とりむね肉の蒸し焼きねぎソース

鶏むね肉と野菜をもりもり食べたいときにおすすめの一品。フライパンで柔らかく蒸し焼きしてからレタスの上に盛り、香味だれをかけていただきます。お好みの生野菜をプラスするのも◎。

とりむね肉の蒸し焼きねぎソース by平野由希子さんの料理レシピ – レタスクラブ

④とりむねの“無限”キャベツあえ

火を使わない簡単調理で、箸が無限に止まらなくなる絶品レシピです。レンジ蒸しした鶏むね肉とキャベツの上に、ねぎ入りのピリ辛だれをかけていただきます。

とりむねの“無限”キャベツあえ byはらぺこグリズリーさんの料理レシピ – レタスクラブ

⑤鶏むね肉でしっとり柔らか！よだれ鶏

簡単な作業だけで、しっとり柔らかな絶品よだれ鶏が作れます。加熱時間は沸騰させてから1分のみ。10分放置してタレとネギをかければ完成です。茹で汁は味を整えると絶品スープになります。

鶏むね肉でしっとり柔らか！よだれ鶏 by Y's | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑥むね肉de柔らかチキンカツ

面倒な手間をとことん省いて、カラっと美味しいチキンカツが作れます。削ぎ切り・簡単衣・フライパン揚げ焼きで、普通のチキンカツよりラクラク調理！作り置きも可能な万能レシピです。

むね肉de柔らかチキンカツ【#油は大さじ4 #衣付け不要】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑦鶏むね肉でピリ辛旨々鶏チリ

食欲をそそるピリ辛鶏むね料理が手軽に美味しく作れるレシピです。エビチリに比べてはるかにコスパ抜群！豆板醤とケチャップベースのたれを絡めたしっかり味で、ご飯がどんどん進みそう♡

鶏むね肉で♪ピリ辛旨々～鶏チリ♪ by しゃなママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑧むね肉の甘酢照り焼き

鶏むね肉とは思えないほど柔らかい照り焼きチキンが作れます。簡単な下処理と酢入りの漬けダレがポイントですよ。ちょい足しでマヨネーズをかけるのもおすすめ。

冷めてもしっとり柔らか♪『むね肉の甘酢照り焼き』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑨甘辛ガーリック醤油チキン

がっつり系の鶏肉料理が食べたいときにおすすめのレシピです。ニンニク入り調味料に漬けてから揚げ焼きし、たれを絡めることで、しっかりした味わいに仕上がります。

柔らか鶏むね肉の『甘辛ガーリック醤油チキン』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑩むね肉de中華風からあげ

少ない油とフライパンで、サクふわな中華風唐揚げが作れます。パサつきやすいむね肉も、ジューシーなうま味と柔らかな食感になり、安いお肉ということを忘れちゃいそうですよ。

油は大さじ2♪サクふわジューシー『むね肉de中華風からあげ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ