こんにちは、梅雨入りとともに、前髪が花輪くんみたいにうねりはじめたヨムーノ編集部です。
こんにちは、梅雨入りとともに、前髪が花輪くんみたいにうねりはじめたヨムーノ編集部です。
梅雨に入って一気に空気はもったり。雨が降ったからと言って涼しくなるわけでもなく、ちょっとお買い物に外出するだけで、汗がじんわり。
こんな日は、さっぱり冷たいおうどんをのどごしよくツルッといただきたいですね。
今回は、テーブルマークの冷凍うどんを使った、簡単で美味しい、つめた〜いうどんアレンジを紹介します！最近「ヒルナンデス！」に出演するなど大人気の料理研究家、リュウジさんが考案した、マジうまレシピも入っています♪
暑さで食欲が減退気味の子どもの置き弁にもぴったりですよ。
焼肉のたれで簡単！「冷やしタレうどん」
こちらは、バズレシピの料理研究家リュウジさんが考案したレシピです。
焼肉のたれで作ったたれが濃くて美味しいんです！
「冷やしタレうどん」 材料 (1人分)
・冷凍「さぬきうどん」…1玉
［A］
・焼肉のたれ…大さじ2弱
「冷やしタレうどん」 作り方
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジ（600W）で約3分20秒加熱し、氷水でしめて水気を切る。
1. 器に［A］を入れて混ぜ、うどんを加え混ぜる。
2. 卵黄、小ねぎをのせ、お好みでラー油、白ごま、マヨネーズを添えて召しあがれ♪
さっぱり美味しい！「冷や汁ぶっかけうどん」
こちらも、バズレシピの料理研究家リュウジさんが考案したレシピです。
暑くなるこれからの季節、冷や汁が無性に食べたくなりますよね。のどごしのいい稲庭風うどんとの相性も最高ですよ♪
「冷や汁ぶっかけうどん」 材料 (1人分)
・冷凍「稲庭風うどん」…1玉
［A］
・さばの水煮缶（汁ごと）…1/2缶
「冷や汁ぶっかけうどん」 作り方
下準備
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、氷水でしめて水気を切る。
1. 器に［A］を入れて混ぜ、冷水を加える。
2. うどんを加え、大葉とみょうがを添えて召しあがれ♪
暑い季節にピッタリ！「ツナとトマトの和えうどん」
大葉とにんにくの香りが食欲をそそる、夏にぴったりのトマトうどんです。
ツナとトマトの旨みが、さぬきうどんのおいしさを引き立ててくれますよ。
「ツナとトマトの和えうどん」 材料 (1人分)
・冷凍「さぬきうどん」…1玉
〔A〕
・にんにく（おろす）…少々
「ツナとトマトの和えうどん」 作り方
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱し、氷水でしめて水気を切っておく。
1. 容器に〔A〕と大葉の半量を混ぜ合わせる。
2. うどんをツナ缶、トマトとともに（1）で和える。
3. 皿に盛り付けて、残りの大葉をちらして完成！
さっぱりしたい時に！「サラダチキンとオクラの冷やしうどん」
さっぱり食べたいときには、こちらの「サラダチキンとオクラの冷やしうどん」がおすすめです。
コンビニのサラダチキンでも簡単にできますよ！
「サラダチキンとオクラの冷やしうどん」 材料 (1人分)
・冷凍「さぬきうどん」…1玉
【A】
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
「サラダチキンとオクラの冷やしうどん」 作り方
下準備
・冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。
・【A】を混ぜ合わせておく。
1. オクラに軽く塩（分量外）を振り、ふんわりとラップをしてレンジ（600W）で20～30秒加熱して水に取り、水気を切ってから斜めに4等分する。
2. 器にうどんを盛り付け、オクラ、サラダチキン、みょうがの順にのせる。
3. 【A】とオリーブ油を回しかけて召し上がれ♪
今回使用したテーブルマークのうどんはこちら
冷凍「さぬきうどん」
強いコシと弾力、もちもちでなめらかな食感が好評の冷凍「さぬきうどん」です。
こだわりの製法（包丁切り・大釜ゆで）と、打ちたてのおいしさを閉じ込める急速冷凍によって、本場のおいしさを手軽に堪能できます。
冷凍「稲庭風うどん」
細く繊細で上品な口当たりと、のどごしの良い食感が人気の稲庭風うどんです。
手軽につるつるとした稲庭風うどん独特の食感をお楽しみください。
冷たいうどんで気分もさっぱり♪
レンジでチンするだけですぐできるテーブルマークのうどんは、火を使わないので、ムシムシする今の季節には本当に重宝します。
ぜひ、さっぱりしたおうどんで梅雨を乗り切りましょう♪
