冷水5分、熱湯禁止！日清食品「冷しカップヌードル」2種を発売前に食べ比べ

2026年7月20日（月）に、日清食品から「冷しカップヌードル」が新発売。ブランド史上初の”冷水5分”で楽しめる商品です。発売に先駆けて特別にご提供いただいた「冷しカップヌードルピリ辛キムチ味」と「冷しカップヌードル鶏塩レモン味」を食べ比べレビューします。

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日清食品から夏にぴったりな「冷しカップヌードル」2品が登場

2026年7月20日（月）に、日清食品が「冷しカップヌードルピリ辛キムチ味」と「冷しカップヌードル鶏塩レモン味」を発売。5年にわたる開発の末に誕生した、ブランド史上初の “冷水5分” で楽しめる「カップヌードル」です。

今回、暑い夏にぴったりな新商品を食べ比べレビューします。

鶏のうまみをベースにキムチの酸味と辛味を効かせた、「ピリ辛キムチ味」。パッケージは、冷たいドリンクが入っていそうなツルツルとしたプラスチックカップになっています。

フタを開けてみましたが、熱湯調理の「カップヌードル」シリーズとの見た目の差はあまり感じられませんね。冷水で調理できるのか半信半疑ながらも、冷蔵庫でキンキンに冷やした水を注ぎます。

冷水を注いで5分待機。見事に「カップヌードル」ができあがっていました！この形状のカップに入っていながら湯気が立っていないのは、なんだか不思議な光景です。

キムチの辛味が効いたスープのなかに鶏のうまみもしっかりと感じられ、食欲をそそる味わい。キムチならではの酸味により、想像していたよりもさっぱりとした味わいで夏にぴったりです。

冷水調理とは信じがたいほど、具材のキムチはシャキッとした食感に、「カップヌードル」でおなじみの”謎肉”はジューシーに仕上がっています。

冷水で戻せる新製法「コールドリハイド製法」（特許取得済み）で作られた「冷しカップヌードル」専用の麺は、冷水を注いで5分待つだけでコシとつるみのある食感に……！

フライ麺は熱湯でやわらかく戻すのが普通だと思っていましたが、冷水なのに短時間でツルッとした麺に仕上がることに驚きました。しなやかな細めの平麺で、冷たいスープとの相性も抜群でしたよ。

鶏と鰹、煮干しのうまみをベースにレモンの爽やかな香りを効かせた「鶏塩レモン味」。

こちらも調理前の見た目は熱湯調理の「カップヌードル」とあまり変わらず。おなじみの「たまご」も入っています。「ピリ辛キムチ味」と同じく、冷水を注いで5分でできあがりました！

レモンが想像以上にフルーティで感動！甘酸っぱい味わいと爽やかな香りに元気をもらえます。鶏と鰹、煮干しの効いたスープは、暑さで疲れた身体に染み渡るような味わい深さです。

麺はつるりと喉越しが良く、食欲が落ちがちな夏にもするすると食べられそうです。具材の蒸し鶏も調理したてのような食感で、満足度の高い一杯でした。

冷水にもかかわらず5分という短時間でできあがる衝撃もさることながら、暑い日に食べたくなる、爽快な味わいの2品でした。熱湯禁止の「冷しカップヌードル」で、暑い夏を乗り切りたいですね！

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